Ételek és italokFőzési tippek

Garnélarák krikett tenger: leírás, fotó és recept

Garnélarák - egy kedvelt csemege a világon. Ízeltlábúak közvetlen rokonai rákok, beleértve a homár és rák. A tengerek és óceánok találtak mintegy kétezer a rák, de nem mindegyik alkalmas emberi fogyasztásra. Ehető tekinthető legfeljebb háromszáz faj, amelyek különböznek a külső megjelenése, mérete és színe.

Hosszú ideig ez a fajta tenger gyümölcsei engedheti meg magának, hogy gazdag emberek. Elmúltak azok a napok, most a polcok tele tengeri hüllők és más finomságok. A legtöbb ritka faj ízeltlábúak tárgya garnéla krikett tenger vizei Japánban gyártják, Bering és Okhotsk. „Rakushkoed” és a „rák-medve” ahogy szeretettel hívják. Ha közelebbről megnézzük a csodálatos élővilágát.

leírás

Garnélarák, tengeri krikett, fotó, amely világosan mutatja, a megjelenés, nagyon eltér a kis ízeltlábúak. Méret egészen lenyűgöző a nőknél, elérheti akár a 220 mm-es, a hímek valamivel kisebbek. Páncéljából tengeri hüllők nagyon erős és vastag, borított egy csomó szösz.

Távolról, ez lehet összekeverni a fenevadat. Ami a karom, akkor vastag és húsos. Ebből táplálkozik a különböző kagylók, plankton, rákok. ízeltlábú hús puha, lédús és egy nagy előny. Ez az igazi büszkesége a lakosok a Távol-Keleten.

Tulajdonságok rákok lények

Mielőtt elkezd beszélni a főzés, akkor megismerjék az olvasók hasznos tulajdonságokkal. Amellett, hogy az édes íz és rugalmas hús, rák, tenger krikett - ez egy teljes és kiegyensúlyozott forrása az esszenciális fehérje az emberi szervezet számára az ízületeket. A készítmény tele taurin - egy aminosav, amely felelős a izomszövet és vizuális funkció.

Ez a nézet eltér ízeltlábúak magas omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak. Szerepük a szervezetben hatalmas. Abban hiány aminosavak megfigyelhető megsértése a szív, erek, romló állapota, a bőr, a haj. Felbecsülhetetlen tenger gyümölcsei egy férfi test, segít helyreállítani a hormon - tesztoszteron.

Ezen túlmenően, a távol-keleti tengeri krikett dúsított jódot. Nyomelem hatások az intelligencia, a memória, a munka a pajzsmirigy és a növekedés és fejlődés. Mint látható, jelentős tápértéke felruházott bernátrák alfaj. A fenntartható fogyasztás pozitív hatást gyakorol a szervezet összes rendszereket. Most megpróbáljuk főzzük személyesen.

Mole tengeri tejszínes mártással

Exkluzív tál kiemelkedő este vagy ünnep. Ez megköveteli, hogy a maximális munka és szorgalom. Az ilyen szórakoztató megtalálható high-end éttermek szerte a világon. A legfontosabb dolog -, hogy megtalálják a szükséges termékeket, amelyek nélkül lehetetlen, hogy előkészítse a csemege. Tehát szükségünk van:

  • egy mol krikett tengerimalacokat (minden attól függ, a személyek száma);
  • sajt „Dor Blue” kéksajt mennyiségben 20 gramm;
  • Parmesan - 150 g;
  • csésze tejszín (33%);
  • 20 ml szójaszósz és a halat;
  • egy citrom;
  • gerezd fokhagyma;
  • Fehér fűszerkeveréket;
  • egy csipet tengeri só;
  • sáfrány.

Díszíteni vásárlás minden zöldek.

folyamat

A legnehezebb része - eltávolítjuk a húst a kemény páncél ízeltlábú. Tedd ezt a munkát a férfi, ha ez nem lehetséges, akkor használjon kést vagy egy speciális eszközt. Amikor a cellulóz eltávolítjuk, megkezdje apróra vágjuk. Tedd egy mély tartályba, öntsük a hal szósz, add fehér fűszerek, tengeri só és a szójaszósz. Pácolja 5-7 percig.

A forró serpenyőben öntsünk kis olívaolajat (lehetséges és a napraforgó) és passeruem hámozott fokhagyma. Ő felveszi a fűszeres illata. Ezután kell szüntetni. Azonnal elterjedt a hús garnéla, folyamatos keverés közben, megsütjük egy perc. Tedd sajt, ha elolvadt, öntsük hozzá a tejszínt, és szórjuk meg a sáfrány.

A következetesség a szósz vastagnak kell lennie. Vegyük ki a kályhát, akkor tolja a tartalmát a serpenyőben a páncél ízeltlábú. Pour citromlevet, megszórjuk reszelt parmezán sajttal, és küldje el a sütőben pár percig 180 ° C-on olvad a sajt. Tartsd szemmel az idő és hőmérsékleti körülmények között, különben a hús lesz fonnyadt és íztelen. A kész étel díszített zöld és citrom ékek. A fényerő megszórjuk szegélylemezek fűszerekkel - sáfrány. Itt van, hogyan kell elkészíteni a tengeri Medvedkov otthon. Jó étvágyat!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.delachieve.com. Theme powered by WordPress.