Főzni sertéshúst sört?

Sertés sör - minden esetben ízletes. Még nyáladzik egy említést. Például, sertés pácolt sör. A legfontosabb dolog van készülőben, ez nagyon egyszerű. Ez elég ahhoz, hogy egy kilogramm sovány sertéshúst a sör egy órán keresztül. Ahhoz, hogy a hús szaftos ízű, szükséges bekenni sütés előtt mustármártásban fűszerekkel. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy egy teáskanál csípős mustár, keverve egy evőkanál növényi olaj és két gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A fokhagyma a legjobb, hogy törje inkább vágott, így minél több lé. Hús, kabát a mártást, elterjedt a grill vagy feltolva nyárs és főzzük a parazsat vagy a sütőben grill.

Sertés sörben süthető. Ez az étel, meg kell, hogy 2 kg sertéshús, szalonna fokhagymás sárgarépa, és megsütjük vajat. Sütés van szükség annak érdekében, hogy csatlakoztassa a pórusokat, a hús, ami azt jelenti, hogy az összes lé bent a húst. A húst ezután szükséges a shift egy mély serpenyőben, megszórjuk friss fűszernövények. Ez a legjobb, ez az étel gyógynövények, mint a rozmaring és majoránna. Kapor és petrezselyem el kell kerülni. Mindezek tetejébe ez világos sör öntjük. Ha beszélünk a sörmennyisége - akkor legyen elég egy üveg.

Most akkor tegye az edényt az előmelegített sütőben 40 percig. Optimális hőmérséklet - 200 fok. Ezután kivesszük a sütőből. Hús váltás a másik serpenyőbe. Meg kell előírni a burgonyát, gombát és az apróra vágott hagymát. Sokkal jobb, hogy használható kis burgonya, de ha kellett, hogy egy nagy, akkor le kell vágni több részre. Továbbra is csak a öntsük a sört az első sütőlapra, és tegye vissza a sütőbe még egy fél órát.

Sertés, párolt sör - ez is nagyon, nagyon finom. Ez az étel, a húst is meg kell előre készre sütjük. Szükséged lesz egy fél kilogramm sertéshús. Pörkölés után sertéshús kell váltani egy mély serpenyőben vagy vízforraló. Ahhoz, hogy hozzá a durvára vágott sárgarépa, hagyma, petrezselyem, szegfűbors és fekete bors borsó, szó pár borsó. Mindez kitöltött két pohár világos sör, aztán kis lángon másfél órán keresztül.

Párolt sertés a sör - a cseh nemzeti étel. Csak akkor, ha megfőtt, egy kicsit másképp, és díszítsük támaszkodik szigorúan korlátozzák.

Mert előállítására sertés sör cseh kell venni a sertészsír tarkított zsír. Ezt a zsírt, sőt, azzal az igénnyel, hogy a húst, és tedd a forró serpenyő. Salo jó hevítünk. Ezután tepertővel az edényt eltávolítjuk, és ott öntjük az apróra vágott hagymát félgyűrűt. Meg kell sült zsír, amíg átlátszó. Ezután az íj hozzáteszi hússzelet nagy darabokra.

Hús hagymás pirított, majd vízzel teli. Fontos, hogy a húst nem teljesen víz alá, de egy kicsit kibújt belőle. Cover a húst nem zárt, a vizet ki kell bepároljuk. Ha a maradék fele az eredeti hozzáadott víz mennyiségét, hogy a hús só, cukor, bors. Ezután a vizet elpárologtatjuk a másik negyede és hús öntjük sört, valamint a víz az első alkalommal. Hús lefedjük, és továbbra is szűnik, és 20 perc múlva meg kell önteni a maradék sört. Ismét távolítsa el a fedelet. Amikor a sör elpárolgott felére, hozzáadjuk a húst barna kenyér, reszelt. Hús lefedjük és vegyük le a tűzről. Hagyjuk egy kicsit akkor nyugodott.

Köretként a párolt sertés sörös burgonyagombóccal és párolt. Gombóc a következőképpen állítjuk elő: a főtt burgonyapüré, ez hozzáadódik az olaj, tojás és liszt. Gyúrjuk a tésztát és a forma golyókat. Ők dobták forrásban lévő vízben csak pár percig, majd elterjedt a tarelku.Svinina sör nagyon eltérő lehet, de természetesen mindig finom.