Érdekes ételek baromfi

Szárnyas ételek szeretik az emberek ősidők óta, mindenkor az asztalon gyakran etetett baromfi és játék. Ma, hús baromfi használják minden otthon, ez ideális az első és a második fogás. Pulyka, csirke, kacsa és liba szolgálnak sült, párolt, főtt.

Hús és baromfi nem csak ízletes, hanem hasznos. A fehérje található a hús, óriási táplálkozási és ásványi anyagok könnyen felszívódik a szervezetben. Sok nemprisutstvuet kálium, foszfor, vas, folsav és a nyomelemek (réz, cink, mangán, kobalt, jód és. Al.). Ebben a cikkben fogjuk leírni néhány finom és kielégítő receptek, amelyek gyorsan és könnyen elkészíthető otthon.

Juicy csirke a „bunda”

A fő termékek: csirke, száz gramm mézet, 50 g szójaszósz, só, bors ..

A szósz :. tejföl 30 gramm, három főtt tojássárgáját, három gerezd fokhagyma, egy kis mustár kanál, 5 g. 6% -os ecet, növényi olajat vagy olívaolajat 20 g., Salt.

„Snow”: a két fehérje, a sót.

Csirke mosás folyó víz alatt. Hígított mézes szójaszósszal, hozzáadjuk a fűszereket. A kapott masszát bőségesen dörzsölje csirke, majd fektesse egy sütőlapra, és sütjük 180 ° C-on körülbelül egy óra. Csirke is főtt a lyuk, vagy a doboz - igény szerint.

A jótanács: a szárnyas ételek voltak lédús és illatos, főzés közben a sütő a tetemet kell forgatni rendszeresen öntéssel kivált lé. Amíg a madár készül, hogy a szósz. Dörzsölje a főtt tojássárgáját mustárral, adjunk nekik préselt fokhagymát, ecetet, növényi olaj, akkor - a tejfölt, a sót, és jól összekeverjük (sokkal gyorsabban kell csinálni egy mixer).

Sült csirke kissé lehűlt, vágjuk apró darabokra, keni az egyes elkészített mártással és süssük meg újra elküldeni a szó szoros értelmében tíz percig - amíg a pirított héja. Fehérjék habverővel a bolyhos tömeget, adjunk hozzá egy csipet sót, és terjed ki ezt a habot meleg karkasz.

Hagyjuk néhány percig a sütőben (már ki van kapcsolva). Spread a zöld, leveles saláta minden húsdarab, egy nagyon szép és nemes. És a mártást, amit bekent csirke, adja lédússág, aroma és lágyság - általában egy nagyon finom íze van.

ajánlások:

- baromfi ételek felveheti a különböző fűszerek, mint a rebarbara, sóska, borbolya - fűszerek kölcsönöz kellemes illatú és kellemes ízű a termékek;

-, hogy az öreg madár fordult puha, akkor először meg kell forralni, majd az egész megsütjük rántott, erősen olajozott zsírtartalmú tejszínt;

- Ha a szagát taszítja pulyka sütés előtt terjesztett be a szerecsendió vagy a darab gyömbér.

Próbáltál már hús kása? Ha nem, akkor még ma meg fogja tanulni, hogyan kell elkészíteni, és képes legyen értékelni a szokatlan íz. Kása madarak - nemzeti konyha, nagyon finom és tápláló. Főzzük meg kell adnunk a következő termékek:

- a tyúk vagy a kilogramm csirkecomb;

- paradicsompüré (hozzáférhető paradicsom) - 10 gr.;

- hagyma;

- liszt - 30 gr.;

- vörös és fekete bors;

- Sós - 5 gr.;

- fokhagyma, három gerezd.

A hasított állat tiszta bőr, forraljuk sós vízzel (fél óra). Amikor a csirke kész, el kell különíteni a csont és a fehér hús nagyon apróra vágjuk azt.

Hagyma kockákra vágva, és Saute a paradicsompüré, a végén öntsünk egy kis húsleves, úgy, hogy a folyadék homogén. Lassan adjuk hozzá a lisztet keverés közben, forraljuk egy percig, amíg a konzisztenciája folyékony tejföl.

Ahhoz, hogy a szósz hozzá az apróra vágott húst, fokhagyma, fűszerek - így forraljuk pár percig, és kapcsolja ki a tűz. A hús kása kész. Próbálja meg főzni, hogy a gyerekek, persze, hogy tetszik.

Itt csak egy kis része a finom receptek csirke, ami akkor fogadja el. Szárnyas ételek állíthatók elő naponta, különböző értelmezések és kombinációk, minden alkalommal kap egy új ízt.