Diéta 5P: Menü a hét pancreatitis. Terápiás étrend szám 5P

Diéta pancreatitis 5P gyakorolt terápiás célokra az emberek, akik szenvednek krónikus formája a betegség. ez is tökéletes azok számára, akik a közelmúltban szenvedett a betegség súlyosbodását.

Hasnyálmirigy-gyulladás - a betegség a hasnyálmirigy. A kezelés célja nem az, hogy lefogy, és minimálisra csökkentse a negatív hatása a szilárd táplálékot a hasnyálmirigyben, és vezet a normális munkát ennek a nagyon fontos szerv.

5P diéta - mi ez?

Terápiás étrend 5P pancreatitis nemcsak során fellángolása a betegség, hanem annak elengedését. Ez segít normalizálni anyagcsere-folyamatokat az emberi szervezetben és csökkenti a ingerlékenység az epehólyagban.

Diet 5P (menü a hét pancreatitis) használatával jár többnyire fehérje. Szükséges, hogy korlátozzák az édesség. Ez jó lesz, ha kizárják a diéta minden ételek, amelyek tartalmaznak koleszterint, salakanyag és purinokhoz. Ha pancreatitis használata szükséges termékeket, amelyek a gazdag vitaminokban és lipotropikus anyagok.

A helyes választás termékek pancreatitis

Az első lépés az, hogy válassza ki a megfelelő termékeket, és előkészíti, hogy elvégezhessék egészségügyi élelmiszer pancreatitis. 5P diéta lehetővé teszi a használatát minden típusú termékek. A legfontosabb dolog -, hogy kell bejuttatni a korlátozott mennyiségben és megfelelően főzött. Élelmiszerek, mint a hús, hal, tojás, akkor nem sütjük. A legjobb megoldás -, hogy egy felfújt, főzni, vagy sütni. A hőmérséklet kell fogyasztani étkezés közeg, hiszen nem eszik meleg vagy hideg ételek. Szükség van, hogy naponta 6 alkalommal kis adagokban egyáltalán.

Ezután meg kell vizsgálni, hogy milyen ételeket enni a diéta megengedi 5P. Menü a hét pancreatitis tartalmaznia kell az élelmiszer a hozzávalók, a legtöbb gazdag vitaminokban, mert nagyon fontos a szervezet számára.

gabonafélék

A gabonafélék nem tud az omlós, következetesség szükségszerűen viszkózus folyadék. Ebben a tekintetben a következő ideális típusú gabonafélék :

• zabpehely;
• hajdina;
• rizs;
• búzadara.

Bad opció yachka, az árpa és a búza egy kicsit. Cook kása, egyszerűen vízzel vagy hígított tejet vízzel egyesével.

levesek

Levesek kell készíteni zöldség. Minden összetevő kell kikopott. Az alábbi termékeket lehet használni:

• sárgarépa;
• cukkini;
• burgonya;
• tök;
• zab, hajdina, búzadara;
• cérnametélt.

Az is megengedett, hogy adjunk egy kis tejszínt (10 g) és vajolaj (5 g).

Teljesen ellenjavallt levesek, melyek főtt a hal vagy húsleves. De nem is hozzá köles. Borscs leves, hideg leves vagy tejet nem szívesen.

Termékek kenyér

Clinical Nutrition (diéta pancreatitis 5) alkalmazását foglalja magában kenyeret csak szárított formában. Itt ez ideális akár a tegnapi kenyeret vagy kekszet. De ugyanakkor a liszt, amiből a sült kenyér az, hogy a búza, az első vagy a második fokozat. Tiltott - rozs ropogós kenyér és leveles tészta.

Hús és hal

A beteg személy legyen jelen diéta a hús és hal kötelező jelleggel, mert áll a sok lényeges test anyagokat. De a legfontosabb, hogy ezek a termékek alacsony zsírtartalmú fajták.

Hús preferencia nyúl, csirke, pulyka és borjúhús. Hal tökéletes tőkehal, szürke tőkehal, sima lepényhal, csuka, sáfrány tőkehal, keszeg.

Csakúgy, mint más ételek, ezeket a termékeket sem kell főzni, vagy sütni, de nem sütjük. Emellett van egy másik lehetőség -, hogy be őket egy felfújt vagy őrölni belőle pürét.

Zöldség és gyümölcs

Minden zöldség kell forralni a felhasználás előtt. Javasoljuk, hogy enni burgonya, sütőtök, cukkini, sárgarépa, karfiol. Nem eszik káposzta, retek, paprika, hagyma, fokhagyma és sóska.

Gyümölcsök kell kiválasztani a leginkább érett, úgy, hogy lágy volt. A legjobb, ha enni formájában kopott, de az almákat jól kell kemencében sült. Gyümölcs használata tilos füge, datolya, banán és a szőlő.

tejtermékek

Minden tejtermék, ahogyan ezt a diétát 5n legyen teljesen zsírmentes vagy zsír frakció a legkisebb. Nem tud enni édes tejtermékek. Sajtok, tejszín és tejföl engedjük, hogy, ha az emberek képesek elviselni őket.

Diéta pancreatitis 5P: asztal 5P receptek és a menük a héten

Íme néhány példa recepteket, amit a beteg előkészítése.

zöldség-pörkölt

Elkészítéséhez az edényt meg kell vágni kockákra 5 nagy burgonya, lereszeljük a sárgarépát és vágjuk apróra a hagymát. Továbbá, attól függően, hogy ízléspreferenciák, felveheti a sütőtök és a paradicsom.

Minden zöldség kell hajtani egy serpenyőbe, és öntsünk 300 gramm vizet, adjunk hozzá sót, és főzzük közepes lángon. Amikor az étel kész kiszolgálni, akkor díszítjük a tetejét petrezselyemmel vagy kaporral.

sült hal

Ennek előkészítése étel, amit megtehetsz egy ilyen halfajok, mint a csuka, Pollock, süllő vagy szürke tőkehal. Ez akár sütni egy egész, vagy apró darabokra vágjuk.

Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát apró darabokra. Fish korábban fektetett fólia, már meghintjük apróra vágott összetevők sós. Akkor adjunk hozzá egy kevés citromlevet. Minden gondosan kell csomagolni fólia és süssük a sütőben fél órán át 200 fok.

hajdina leves

Főzzük szüksége van egy répa, krumpli - 2 db, egy fél csésze hajdina, egy hagyma és só ízlés szerint ..

Hajdina gondosan kell átmenni, és fedjük le hideg vízzel. Hámozzuk meg a sárgarépát, hagymát és a burgonyát. Sárgarépa kell lereszeljük a burgonyát kis darabokra vágva, az összes hozzá a hajdina és a hagymát tenni az egész. Pan az összes összetevőt meg kell tenni a tűzre. Forraljuk, amíg főtt, a végén sózzuk ízlés szerint.

Soup e recept van szüksége, hogy egy friss, mert nem lesz olyan hasznos a második napon. Szintén a levest, akkor adjunk hozzá egy teáskanál növényi olaj (olíva, kukorica vagy napraforgó).

csirke húsgombócokat

Elkészítéséhez húsgombóc szüksége csirkemell (300g) és egy tojásfehérjét.

Hús át kell haladniuk egy húsdaráló, add hozzá a csirke nyersfehérje és minden jól keverjük össze. A előkészített darált hús golyókat, hogy kialakítható, és hegeszteni őket sós vízben. Miután húsgombóc float a felszínre, csökkenti a hőt, és pároljuk 10 perc alatt, a fedelét.

Halfilé sárgarépa

A készítmény van szüksége, hogy egy fél kiló halfilé, egy sárgarépa, hagyma (1 pc.) És só ízlés szerint.

Halfilé darabokra vágjuk adagolt és tele hideg vízzel. Hagyma, répa kell héja és apróra vágjuk. Minden előkészített zöldségeket adjunk a serpenyőben a halat, és tegye a tüzet. Amint a víz forrni kezd, akkor csökkenteni kell a tűzről, hozzáadjuk a sót, és főzzük egy fél órát, amíg főtt.

Pudding sárgarépa

Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges egy sárgarépa, 5 g vajat, fél teáskanál cukor, 2 csésze tej, 2 teáskanál majom, csirke fehérje egyik fél teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföl, őrölt búza kétszersült - 1 tk.

Sárgarépa hámozott és apró darabokra vágjuk. Pároljuk tejjel alatt alacsony lángon, fedett, amíg a főtt, majd vágjuk a keverőt, hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot és fél előállított vaj. Tojásfehérje felvert habverővel, és adjunk a főtt sárgarépa keveréket.

Ezenkívül, ha szükséges, akkor adjunk hozzá almát, bármilyen gyümölcs vagy a túró. A másik fele az olaj szükséges megkenni a sütőformába és megszórjuk zsemlemorzsával. Ott feküdt kész püré, hogy összehangolják a felszínén, és kenje meg a tejföllel. Süssük puding szükséges egy jól fűtött kemencében (180 ° C), amíg teljesen főtt.

Diéta száma 5a és 5n pancreatitis

Minta ételek pancreatitis (diétás 5a):

• Reggel: hamburgerek, halból; tört főtt rizs, főtt vízben; tea tejjel (csak igen gyenge);
• ebédnél, akkor enni alacsony zsírtartalmú túró;
• Ebéd ideális zöldségleves (pépesítve), burgonyapürével főtt csirke, frissen párolt alma kopott;
• ebédre meg kell enni a csipkebogyó húslevest kiőrlésű kenyér (szárított);
• vacsorára főzni hajdina kása; főzzük egy pár csirke fehérje; tea (inkább gyenge).

Egész nap is ajánlott, hogy inni 1,5 liter ásványvíz, előnyösek a „Borjomi”.

Hozzávetőleges diéta 5P (menü a hét) lehet megszervezni pancreatitis az alábbiak szerint:

• Reggel ruha vinaigrette, marhahús, alacsony zsírtartalmú fajták (főtt), a fehér kenyér (szárított);
• A második reggeli meg kell tennie a szárított gyümölcs, gyenge tea, sós kekszek (durumbúza);
• Ebéd kell főtt zöldség leves, STT darab halat, alacsony zsírtartalmú fajták, forraljuk a burgonyát, kemencében sült alma;
• egy délutáni uzsonna tökéletes túró puding és zselés;
• Este kell forralni a pulyka filé tészta, tea (inkább gyenge).

Szintén a nap folyamán meg kell inni 1,5 liter ásványvíz, előnyben részesítik a „Borjomi”.

Ez a diéta a pancreatitis (diétás ételeket és recepteket fentiekben) segít leküzdeni a betegséget gyorsabb és úgy érzi, hogy jelentős javulás az egészségi állapot.

Gyógyítani hasnyálmirigy-gyulladás, akkor szigorúan be kell tartaniuk az összes orvos ajánlásait, és figyelje a szigorú diéta, mert a megfelelő táplálkozás pozitív hatása van a hasnyálmirigyre, és hozzájárul annak gyors helyreállítást. Ha ragaszkodik a diéta menü 5-ös, akkor csak felejtsd el a fájdalom a gyomor- és emésztési problémák.

Még néhány fontos szabályt

A kúra a beteg egyen naponta 6 alkalommal kis adagokban. Megadjuk az engedélyt, így példaként 5P diétás menüt a héten:

• különféle levesek: zöldség, tejtermék, gyümölcs, gabona;
• főzött leves vagy leves nem tartalmaz húst;
• ajánlatos egy külön sovány hús: marha, csirke, nyelv;
• Fish is szerepel az étrendben a keszeg, tőkehal, sügér és a szürke tőkehal;
• Dairy alacsony zsírtartalmú élelmiszerek is fogyasztható mennyiségben nem több, mint 200 gramm naponta: Túró sütésre, felfújt, lusta pierogi;
• Azt javasolta, hogy enni a tegnapi kenyeret - fehér vagy fekete;
• hetente egyszer hagyjuk enni egy muffin, vagy egy kicsit a pite, de anélkül, hogy a olaj hozzáadása a tészta;
• főtt tojás nem ehet az összeg több, mint egy nap;
• Meg lehet enni a nyers zöldségeket és főtt (különösen alkalmasnak tekintjük sárgarépát és céklát), fűszernövények és gyümölcsök.

Nem szabad elfelejteni, hogy egy diéta 5P (menü a hét) a pancreatitis közé csak főtt, sült vagy gőz étel, semmiképpen nem sütjük a húst.

Így a diéta 5P - terápiás diéta, amelynek hatása célja, hogy maximalizálja enyhíteni a betegség tüneteit, és gyógyítja hasnyálmirigy-gyulladás. Diétás menüt egy hétig lehetővé teszi a beteg nemcsak teljesen felépülni az egészségre, hanem dobjon egy pár extra kiló, ami munkájának megszervezése fontos szerv rendszerek. De mielőtt alkalmazza a diétát, akkor forduljon egy tapasztalt orvos.