A sovány hús - nélkülözhetetlen termék az egészséges táplálkozás

Hús ősidők egyik legfontosabb emberi ételt. Azt gondoltam, hogy egyszer a kövérebb is, annál jobb. Végtére is, a magas kalóriatartalmú, lehet tölteni gyorsabban. És az előnyök a termékek a nehéz időkben, és senki sem gondolkodtam.

Zdόrovo egészséges

Ma, a divat egy nehéz étel vége. Minden haladó emberiség hajlamos meg a fiatal, aktív életmód, és így követni egészségre. A megfelelő táplálkozás a legfontosabb, hogy jó egészséget, és emellett segít fenntartani a fizikai állóképesség.

Természetesen az új fejlesztések történtek, és egy ilyen nélkülözhetetlen termék a diéta, mint a hús. Lean és főtt a helyes út, csak akkor lesz az előny az egészségre. Hogyan válasszuk ki a megfelelő hús az egészséges táplálkozás? Nézzük vizsgálja.

Lean a szó „post”?

Természetesen bárki kicsit is ismeri a vallás, tudja, mi a „lean” kifejezés egy speciális fajta ételt lehet enni vallási böjtöt. Azonban a legtöbb keresztény állomások jár teljes elutasítása a húst. Ez volt csak a megengedett laza sovány. Ezek valamit, és vált ismertté, mint a sovány. Tehát ez a név jelent meg.

Mi sovány?

Általánosságban elmondható, hogy ez a kategória magában foglalja az összes alacsony zsírtartalmú fajták. Ez tekinthető a sovány hús nélkül rétegek zsír. Az ilyen fokozat tartalmaz nagy mennyiségű állati proteint, amely jól felszívódik a szervezetben. Ez a fehérje is segít megszabadulni a felgyülemlett zsír tartalékok. A színhús sportolók azért szükséges, mert nagyban segíti, hogy megszerezzék az izomtömeget. Természetesen rendszeres diéta és a testmozgás.

A leggyakoribb típusok színhús

Az első helyet a csirke. Pontosabban mellkasi része, az úgynevezett filé. A lábak és a combok, különösen az úgynevezett meatless nem lehetséges módon.

A következő helyzet - egy nyúl. Azt kell mondanom, hogy a második helyen ment neki, hogy nem, mert az a tény, hogy kevésbé hasznos, hanem azért, mert a magas árak. És nem minden szupermarketben, akkor vegyél egy nyúl vagy csirke dolog ...

Megjósolható, a „bronz” elment pulyka. Itt, a felhasználásra és megfizethető áron, és a rendelkezésre állás. Emellett mell sovány színhús lehetnek szárnyak, lábak, háttámla.

Nem szabad, hogy a figyelmet a fiatal borjú, bárány, lóhús. Még fiatal malacok elég gyakran táplálék. Ki a verseny, természetesen, a fürj. Azonban korábban ez a madár gyakran egyértelműen a játék, hanem az otthoni.

Jelzési az erdőben

Között a játék rengeteg húsmentes fajták. Sőt, a játék rendszerint több fehérjét, ásványi anyagokat, vitaminokat, mint a hús a háziállatok. És az íze a hús a vadon élő állatok és madarak gazdagabb. Őz hús igazi csemege. Még vaddisznó, ellentétben a háziasított rokona lehet lemészárolták, és elő úgy, hogy teljesen illeszkedik a fogalom az egészséges táplálkozás. Nagyon kevés zsírt tartalmaz a újságkivágások, a váll, a hát az állat. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a játék elég egyedi ízét. Ezért szükséges, hogy tudja, hogyan főzzük.

Módszerek hőkezelés

Nem csak, hogy sovány. Főzni azt is tudja, hogy nem mindenki. Egyesek úgy vélik, hogy a legjobb módja - ez főzet. Tény, hogy minden egy kicsit bonyolultabb. És bár ez a fajta kezelés és kapcsolatban van a táplálkozás, több optimális.

Először is beszélünk gőzölés. Ez lehetővé teszi, hogy egy jó eredmény nélkül is nagy részét a fűszereket és a sót. Sovány hús, párolt, megtartja az aromák és ízek is kiderül, nagyon lédús. Ami a tápanyagtartalom, ezek mind tökéletesen megőrzött érintkezés után gőzzel.

Dicsérte a táplálkozási és sütés a parazsat, vagy a fólia. By the way, egyes országokban ez egy feldolgozás gyermekorvosok ajánlani gyermekmenü.

Sovány hús: Receptek és főzés trükkök

Ha úgy dönt, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni magát hasznossá húsételek, kezdje a legegyszerűbb. Ne azonnal alkalmazni a bonyolult recept, bonyolult technikákat. Tehát, borjúhús, párolt zöldségekkel.

Darab sovány marhahús (400 g) kockákra vágott. Forgassuk bele a tálba. Adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket (1 db mindegyik.): Sárgarépa, hagyma, cukkini, paprika. Felveheti a brokkoli és a karfiol, zöldbab, zöldborsó. Általában mindent, amit szeretsz. Fit és friss és fagyasztott keveréket. A főzési idő függ a modell a gőzös. A legfontosabb, hogy válassza ki a „zöldségek” mód helyett a „hús”, mivel azok előkészítése hosszabb. Néha ez az étel nem is igényel sót. Mindenesetre, ha a főzés hús sovány zöldséggel egy dupla kazán, előre só nem lehet.

Főzés sovány játék. Készül fácán szövetváz töltse pirított amíg puha burgonya darabokon és egyéb zöldségek (ízlés szerint), enyhén dörzsölje sóval, csomagolja fóliába és tegye a hüvely a sütéshez. Akkor emellett szabhat hagymakarikákkal, akkor ez további sovány hús szaftos. Hajó előmelegített sütőben 1,5 órán át. 10 perc befejezése előtt a metszéssel fólia vagy csomagot, a kéreg elpirult.