A főbb típusai a gabonafélékből: a fényképek listáját

Ez a cikk elsősorban érdekes lehet azoknak, akik vezetnek, vagy legalábbis próbál élni az egészséges életmód. Nem titok, hogy nagy szerepet ez a megfelelő táplálkozás. Ott nem nélkülözheti a jelenléte a gabona az étrend. Nézzük meg a főbb gabonafélék, beszélni a kedvező és kedvezőtlen jellemzőkkel, fűtőérték és hogy más fontos és érdekes pontokat.

áttekintés

Helyes, kiegyensúlyozott táplálkozás nem csak azért szükséges, hogy a sportolók és modellek. Rendkívül fontos, hogy kövesse egy diéta bizonyos betegségek, mint például a cukorbetegség, a gyomorfekély, stb Általában, zabkása adott esetben gabona 3-szor egy nap, csak egy-szor naponta. Míg a többi diéta is kell „helyes”.

Így van gabona, ami Oroszországban olcsó, és számos jól tud róluk. Nézzük például a hajdina. Kiváló far, amely gazdag nemcsak a fehérjéket, hanem összetett szénhidrátok, vitaminok különböző csoportok. De van néhány típusú gabonafélék, mint a quinoa, amelyek nem hallotta mindenki, és sokba. Mindazonáltal, ez egy nagyon hasznos termék. Most menjünk egyenesen a témát.

Minden hajdina

Hajdina, hajdina ő vagy hajdina, ismert szinte mindenki minket. Sokak szerint a jelentések, az első alkalommal ez gabona megjelent Indiában, ahol elkezdődött a folyamat mintegy 4000 évvel ezelőtt. Tulajdonképpen Oroszországban kukoricadara származott Görögország, amint azt a neve is. Miután tanulmányait a 20. században, világossá vált, hogy a „görög gabonafélék” Hatalmas mennyiségű vitamint és nyomelemeket, amelyek szükségesek a normális működését az emberi szervezetben. Éppen ezért a hajdina kezdték hívni „queen-szemek”. Persze, ma már a különböző fajok a hajdina, de a népszerű nevét, de egy pár. Valószínűleg már sejtette, hogy beszélünk nem hőkezeléssel feldolgozott élelmiszerekben. A gabona tartalmaz nagy mennyiségű nyomelemek és vitaminok, így a tápértéke magas. Ott van még a hajdina lisztet. Ez nem alkalmas arra, hogy a kenyér, de lehet palacsinta, palacsinta vagy hajdina sütemény. A 100 g terméket tartalmaz, körülbelül 13-14 gramm fehérje, 3,3 gramm zsírt és 62 gramm szénhidrátot, és ez mind a 313 kcal fűtőértéke.

Népszerű gabonafélék: faj neve

A legismertebb és legnépszerűbb gabona gazdag nyomelemek és vitaminok, már foglalkozott. De meg kell jegyezni, hogy vannak olyan gabonafélék, amelyek lehet enni nem mindenki számára. Tehát itt vannak a listán nem esnek. Mi csak beszélni a nyilvánosság és rendkívül hasznos gabonafélék minimális negatív tulajdonságait. Mindenesetre, ha valaki egészséges, tud enni hajdina, búzadara, rizs, és semmi rossz nem fog történni. De aztán megint nem szükséges visszaélés, mivel azok megjelennek emésztési problémák.

Abszolút minden típusú gabonafélék - a növény magot. Ezért a leghasznosabb ezek közül. Logikus, hogy egyedül eszik zabkása nem. De ez az, amit a jó gabona, így ez egy lehetőség, hogy használható zöldség, gyümölcs, hús vagy hal. Így lehetséges nemcsak kielégítő és hasznos, de hihetetlenül finom étel, és minden ez lehet a gabonafélék. Típusai, vannak különböző nevek, amelyek közül néhány már most figyelembe venni.

Mi vadrizs és mit eszik

Bizonyos típusú gabona, egy fénykép és a nevét, amely megtalálható ebben a cikkben semmi köze, hogy mit eszünk. Különösen vonatkozik ez a vadrizs, fekete. Nem nehéz kitalálni, hogy a fehér, akkor semmi. Ez vonatkozik mind a megjelenés és használati értékét. A tényleges neve fekete rizs - vadrizs vizet. Valójában, ez elég magas (1,5-3,0 m), mocsári növény, amely annak táplálkozási érték közel van a vetés rizs.

Oroszországban ez egy ritka termék, így az ár a legtöbb esetben ez magas. A végső költsége is köszönhető, és magas tápértékű és ritkasága gabona. A tisztítás munkaigényes és kézzel végezték. Ami a tápértéke, a főtt rizs körülbelül 100 kalóriát 100 gramm termék. Ebben az esetben, a készítmény körülbelül 16 gramm fehérjét, 79 gramm szénhidrát, és 3 gramm zsírt.

Ideális típusú gabona kása

Ha megkérdezzük minden gazda, bizonyos gabonafélék a legmagasabb mennyiségű alumínium, minden válasz - zabpehely. Ez azonban nem a forgács „Hercules”, és hasonlók, amelyek már hőkezelt és a teljes kiőrlésű gabonák, amelyek ahhoz szükségesek, hogy felkészüljön forrni. Zab durva az összetételében van egy nagy mennyiségű réz, kalcium, bór és a vas. Továbbá, ebben a gabona szintén lenyűgöző adag antioxidánsok, hogy jelentősen növeli az ellenállást az emberi test a fertőzések és betegségek általában. Általában, zabpehely rendelkezik egyedi tulajdonságokkal, a gyomor és bélrendszerben. Van burkoló hatás, tisztítja a beleket, levezethető belőle salak és egyéb „szemetet”. Sok javasoljuk eszik zabpehely legalább naponta egyszer reggelire. Nem semmi ez, és enni sok éven át, a brit.

árpa dara

Árpa dara, attól függően, hogy a feldolgozást oszlik két nagy csoport: és az árpa Árpagyöngy. Az előbbi törjük 2-3 rész gabona növekedő méretű 5-6 alkalommal a főzési folyamat során. Cook árpagyöngy elég hosszúnak kell lennie - 60-90 perc alatt. Kása kiderül omlós, de hűtés után merevvé válik, így meg kell enni azonnal főzés után.

Ami a árpaszemet, akkor ez a termék a csiszolatlan szemes zúzott árpa. Azt mondhatjuk, hogy ez a termék mind erősségeit és gyengeségeit. Száma ásványi anyagok és rostok rágördítés itt, de megemészteni árpa dara , míg gyöngy nagyságrenddel rosszabb. Főtt kása 40-50 perc alatt, és a gabona növekedése körülbelül 5-ször.

A gabonafélék rizs

Ma lehet vásárolni zúzott, köszörült és polírozott rizst. Között különböznek gabona feldolgozási módszer. Például, fehér rizs a gabona, amelyből a burkolat el van távolítva, és része a aleuron réteg. A legtöbb esetben a felület durva. Meg kell jegyezni, hogy ezek a különböző gabonafélék keményítőben gazdag és gyorsan emészthető szénhidrátokat. Általában ez körülbelül 85-90%. Ezen kívül van egy része meglepően nagy hányada a fehérje és rost. Különböző rizsszemeket elég hosszú ideig alkalmazott gyógyító orvoslás, mivel ezek valóban egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért van az, figyelembe véve a főbb gabonafélék, nem beszélve a rizs. Kása a tenyészetből tökéletesen alkalmas arra, hogy mind a felnőttek és a gyerekek.

Röviden a hüvelyesek

Mint azt bizonyára már kitalálta, akkor körülbelül borsó. Ezzel feldolgozási módszer van osztva csoportokra: csiszolni, és peeling darab. Függetlenül attól, hogy az elsődleges kezelési módszer, kapsz egy csodálatos és egészséges étel. Mindenesetre, mindenféle bab gabonafélék, csorba vagy peeling peeling borsó csiszolt, jól felszívódik a szervezetben. Ami a főzési folyamat, a főzési tart körülbelül 30-60 percig. Ugyanakkor, bizonyos fajta borsó tökéletes köretként. Ami a tápértéke, a bab nagyon tápláló, de lehet enni az étrendben. A másik dolog az, hogy nem mindenki érti az érték a termék, de hiába. Például diétás borsó leves nem csak az alacsony kalóriatartalmú, de elég tápláló, ami nagyon fontos a diéta.

Millet és a kukorica

A fő hátránya a köles, hogy a hosszú távú tárolása gabonafélék válik keserűség. Ezért azt javasoljuk, hogy mossa a főzés előtt köles meleg vízben. Ebben az esetben fontos szerepet játszott a szín a gabonafélék. Tehát, néha a far halvány és világos színű. Sárga ebben az esetben előnyösebb. Az a tény, hogy egy ilyen köles az üvegtest mag, és ez növelte a gasztronómiai és fogyasztói tulajdonságait. Szódás folyamatokat általában körülbelül 40-50 percig attól függően, a termék minőségét. Meg kell jegyezni, hogy az említett tenyészet fehérjék nem tartalmaznak elegendő mennyiségű aminosavak, amelyek ahhoz szükségesek, hogy az emberi test. Ezért ajánlatos, hogy használni morzsalékos porridges és pudingok a tej, sajt vagy hús.

Mivel a gabonafélék kukoricából készült, ez nagyon hasznos a szervezet számára. Először is, javítja az immunitást és jól felszívódik. Másodszor, javítja az emésztést, és gyakorlatilag nem okoz allergiás reakciókat. Ami a hiányosságokat a szemek, akkor ők a mi esetünkben is. Ez a hibás fehérjék és elhúzódó pépesítési eljárás. Ezen kívül, míg a többi a kukoricát a főzés során enyhén megnő a térfogata (2-3 alkalommal).

Egy kicsit a gabona minőségének

Mindenféle gabona szükségszerűen kell vizsgálni a minőség. Mindazonáltal meg kell határoznunk, hogy a felhasználó a megjelenés, íz, illat és a termék színe. Például avasodjon jelzi, hogy a szemek tárolható hosszú ideig, és a színváltozás miatt károkat. Ebben a páratartalom gabonaféléket nem haladhatja meg a 15% -ot, ritka esetben - 20% (hüvelyesek). Ha ez a szám magasabb, mint a norma, akkor nem ajánlott vásárolni egy far. Zabliszt tartjuk körülbelül négy hónap, és más típusú gabonafélék, amelyek listáját megtalálja ebben a cikkben - körülbelül egy év. Általában ez az összes információt ebben a témában. Egyél gabonafélék, forgatni őket, és egészséges legyen. Tény, hogy ugyanabban az időben kell főzni egy finom és egészséges étel a gabona- és hüvelyes egyszerű, akkor a hús, zöldség, savanyú és édes gyümölcsök és bogyók. Ügyeljen arra, hogy sikerül.