Cukkini koreai recept

Körülbelül egy negyed százada vagy éles kis fűszeres koreai ételeket, hogy meghódítsa a szláv szív. Sárgarépa, gomba, káposzta, padlizsán - minden finom és egészséges. Ismerje meg a koreai tapasztalat előállítására előételek és saláták hajlamosak sok háziasszonyok. Ebben a cikkben fogjuk tanulni, hogyan kell csinálni cukkini koreai. Receptek erre zöldségnövények nagyon változatosak, és úgy tervezték, hogy megfeleljen minden ízlést. Azt is nézd meg, hogyan kell csinálni a hazai felkészülés a téli cukkini. A fő előnye a zöldség alacsony kalóriatartalmú. Ez teszi a pub gyakori vendég az asztalon a fogyás vagy szorulók klinikai táplálás. Koreai főzési módszer takarít nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz a zöldség, mert a lehető legkisebbre csökkenteni a hőkezelés.

alapvető recept

Hogy előkészítse a squash koreai kínál a recept, hogy két fiatal növényi hossza legfeljebb tizenkét centiméter. Akkor lehetséges, hogy húzza őket tisztítani. A régi kocsmában kell szabadítani a bőrt, és ha ő nem túlérett magokat. Két sárgarépát shinkuem egy speciális reszelő koreai saláták. Ugyanez vékony csíkokra és a cukkini prisalivaem megsemmisítik azokat. Vörös és sárga paprika tisztítani a szár, mag kapart. Vágjuk vékony csíkokra. Minden zöldség kerülnek egy mély tálba. Egy serpenyőben kalcinált öt vagy hat evőkanál napraforgóolaj. Hozzáadása a keverék fűszerek. Akkor használja kész pod „saláták koreai”, vagy az össze azonos mennyiségű fekete- piros paprika, koriander, paprika, a kurkuma és a bazsalikom. Fűszerkeverékek kell másfél evőkanál. Kalcinált őket olajjal körülbelül tíz másodpercig. Kapcsolja ki a tűz és szétterítjük egy serpenyőben zöldség a levet kicsapódik. Gyorsan keverjük a fakanállal, öntsünk két evőkanál ecetet és szorította 2 gerezd fokhagymát. Amikor az indító már kellően lehűlt, hozzáadjuk a finomra vágott koriander, kapor és petrezselyem. Keverjük össze, és tedd a hűtőbe egy órára.

Cukkini koreai a tél

Receptek ilyen zakatok jó, mert nem igényelnek különleges erőfeszítéseket a házigazdák kapcsolódó melegen vagy forrón. Zöldség csak mintegy három órán át pácolás, majd sterilizált kannákban. Receptek függően változhat a saját ízlése. A koreai reszelő shinkuem három kilogramm fiatal cukkini és a sárgarépa 500g. Öt tiszta a hagymákat és vágjuk vékony fél-gyűrű. Minden zöldség halmoztak zománc-medencében. Elalszik csésze cukor, két evőkanál finom só, egy csipet fűszer „a sárgarépa koreai”. Töltsük 150ml devyatiprotsentnogo ecetet. A vége felé adjuk hozzá egy pohár növényi olaj. Adunk állni három órán keresztül. Spread zöldség előkészített fél literes üvegekbe, öntsük a pác. Sterilizálja körülbelül egy negyed órát a sütőben, roll up fedő.

Egy másik módja, hogy megőrizzék

Télen az asztalunkra ez a vitamin bomba fog kinézni a vörös és sárga ház készítmények. Cukkini koreai receptet kínál, hogy ne csak a sárgarépa és a hagyma, hanem édes paprika. Minden zöldséget átnyomjuk egy speciális reszelő, foszlány, hogy vékony és hosszú csíkokra. Három kiló a cukkini kell venni 500 gramm sárgarépa és a hagyma és a paprika hat különböző színű. Szorította ezeket a zöldségeket, két vagy három fej fokhagyma, morzsolódik friss fűszernövények ízlés szerint. Külön-külön, előkészíti a pác. Keverjük össze egy tálban egy pohár napraforgó olaj, 9 százalék ecetet és cukrot, adjunk hozzá két kanál leves só és fűszerek zsák „a sárgarépa koreai”. Töltsd ki ezt a pác készített zöldségek és tedd a hűtőbe. Négy órával később lebomlanak egyenletesen a bankok. Töltsük - és egyformán - folyadék. Sterilizálja húsz perc, ha a fél literes kanna. Húzd fel.

díszít

Ez finom saláta cukkini koreai recept ajánlat benyújtására köretként húsételek. Hagyma shinkuem vékony fél-gyűrű. Mi sütjük, amíg aranybarna napraforgóolajban. Négy közepes cukkini és a törlése nélkül, vágjuk vékony shaybochki. Prisalivaem és tegye be a sajtó mintegy két órán át. Két paprika csíkokra vágva, és négy három sárgarépát koreai. Cukkini törzs ki lé, összekeverjük a sárgarépa, paprika, hagyma. Szorította a sajtón keresztül 4 gerezd fokhagyma. Pour két teáskanál ecetsav. Hozzáadjuk a fűszereket: vörös és fekete bors, só, szezámmag. Ugyancsak nem öntsön kevesebb, mint egy leves kanál cukor. Kikészített köretként a hús keveréket a napraforgó olaj és a szezámolaj, hozzátéve, hogy ezek a szójaszósz ízlés szerint.

főtt cukkini

Ez az étel kell készíteni előre az idő, mert meg kell ragaszkodik a hűtőszekrényben néhány órán át. Ezek a tök koreai főzés recept előírja egész szám. Három átlagos értéke folyamatosan zöldség friss forró vízzel körülbelül tíz percig. Telepedni őket egy szitán, hűvös. Ezután vágja: cukkini - vékonyra szeletelve, két izzó és három bolgár paprika - vékony csíkokra, 3 sárgarépa három egy reszelő, négy gerezd fokhagymát finomra vágjuk nagyon finomra. Ez a saláta kell pácolt napokig a hűtőben. Akkor felgyorsítja a főzési folyamatot. Ha a fedél salátástál, és hagyja szobahőmérsékleten, majd etetni a táblázat akkor hét óra.

pácolt cukkínit

Fő összetevője (fél kg) ebben az esetben meghámozzuk és darabokra vágjuk. Szükséges továbbá, hogy megtelik vízzel, és hozza a felforraljuk. Döntse meg a cukkini egy tésztaszűrő és hűvös. Most sütjük, amíg aranybarna két hagyma, aprított félkörökkel. Add nekik 2 reszelt sárgarépát. És amikor barnul, tegye az edényt vágott vékony csíkokra paprika. Szorította két gerezd fokhagymát. Egy újabb növényi olaj, hozzátéve, só, bors, két kanál szójaszósz és fele mennyiség almaecetet. Erőteljes keverés, megpirítjuk minden két percben. Ez a zöldség mix fedél pácolt cukkini koreai. Recept mindezt kínálja keverjük, és hagyjuk kihűlni, egy fedél alatt. Ezután, a tálat a hűtőbe egy fél nap.

Cukkini, szárítjuk koreai

Ez a recept lehetővé teszi, hogy mentse a zöldség a jövőben, de ugyanakkor elkerüljük annak megőrzését vagy pácolás. Először ki kell választani egy jó squash legkisebb jele nélkül a pusztulás és a károkat. Mosom őket, levágta a héjat. Szelet átlagos vastagság (fél centiméter) által körökben. Távolítsa el a magvakat. Felfűzve botok, hogy ezek shaybochki ne érjenek egymáshoz. Állítsa be ezeket pólusok az erkélyen vagy más napos és jól szellőző helyen. Amikor a cukkini száraz, de még mindig megtartja a rugalmasságát, lehet megváltoztatni azokat az üvegekbe, hogy a parafa Kapronszövet fedő. Tartsa meg az igény és a nedvességtől távol. Hogyan lehet használni a jövőben, mint a cukkini koreai? Receptek alapján a pontszámok. Ehhez meg kell ugyanaz legyen, mint a száraz gombák, azaz vízben áztatott, és addig forraljuk, amíg a fele előállítására alkalmazott különböző ételeket.