Konzerv szőlőt a téli: receptek

Megtanulják, hogyan lehet konzerv szőlő, és mindig is lesz az asztalon az eredeti táplálékra, amely örömére minden családtag. Lédús, ízletes, fűszeres bogyók tökéletesen elindult az íze a máj és a hús.

Ez az előformázott ideális a főzéshez különféle tapas és saláták.

Konzerv szőlő: recept

Megtekintett receptje finom falatok lehetővé teszi teljesen más fajta borszőlő. A további felhasznált fűszerek, mint a cukor, só, ecet és mások, lehetővé teszi, hogy elrejtse a savanyú íz a termék, hogy az üres étvágygerjesztő.

Tehát, hogy a szőlő konzerv a téli, a következő összetevőket el kell készíteni:

• Szőlő vörös vagy fehér - körülbelül 2 kg;
• asztali só - 10 g per 1 liter a pác;
• Biológiai ecet - 1-1,5 nagy kanál 1 literre pác (függően érettségi gyümölcs);
• cukor nagy - 1-2 big kanál per 1 liter pác (attól függően, érettségi bogyók);
• szegfűszeg rügyek, édes paprika, babérlevél - alkalmazni tetszés szerint.

komponensek előállításakor

Ahhoz, hogy cserepes szőlő (például olíva) fordult ízletes és étvágygerjesztő fő termék szert kell annyi friss. A bogyók nagynak kell lennie, lédús, anélkül, hogy kárt. A gondosan elválasztjuk a gallyak és alaposan megmossuk folyóvízzel.

By the way, néhány háziasszonyok egyszerűen vágva a gyümölcsöt a „farok”. Ebben az esetben, a bőr nem éppen tört, amely biztosítja a konzerv szőlő, mint az olajbogyó. Ez az eljárás azonban nem kötelező.

Amint az alaptermék feldolgozása megtörtént, elterjedt egy mély tálba, és öntsünk forró vizet. Elhagyva bogyók, mint a harminc másodpercet, újra dobni egy tésztaszűrő, és ismét hideg víz csobbanás.

A folyamat a pácolás

Szőlő, konzerv a téli, jól karbantartott csak akkor kerül sterilizált üvegekbe.

Alján minden tartály elterjedt néhány babérlevél, szegfűbors és szegfűszeg. Ezután, üvegekbe, és öntsük a szőlőt, hogy forró vízzel. Záró megtöltött tartályokat lezártuk, maradt, mint olyan egy pár percig.

Idővel, a víz kifolyik az üvegeket egy mély tálba, és tedd a lemezt. Miután forráspontja egy serpenyőben hozzáadjuk a sót, a cukrot és ecet, a természetes. Ismét Bay szőlő pác, roll sterilizált fedő és kapcsolja az alján a tetején.

Sűrű takarót tekert bankok maradnak ebben a formában, pontosan egy napra. Nap után a konzerv szőlőből a pincében. Azt is tartalmazhat egy sötét és hideg raktárba vagy hűtőszekrényben.

Hogyan kell használni?

Egyél konzerv szőlő a legkülönfélébb módokon. Valaki azt állítja, hogy az asztalra együtt hús, hal vagy belsőség, és valaki használja kenyérrel és édes teát. Mindenesetre, nyissa meg a tégelyek bogyókat csak csak néhány hét után az expozíciót.

Azt, hogy egy édes konzerv szőlőből tea

Abszolút minden szüretelőgép hasznos az emberek számára. Használatuk hozzájárul a teljes hang és erősíti a testet. Ezek snack segít helyreállítani a folyadék egyensúlyt a szervezetben, és megsemmisíti a vesekő, javítja az anyagcserét és csökkenti a rossz koleszterin szintjét.

Elkészítéséhez az édes savanyú fürtök - a tökéletes megoldás. Ez fogja az ízét bogyók. Az ilyen üres változatossá a diéta, telíti a szervezetet vitaminokkal és bányászok.

Tehát hogyan lehet ecetes szőlőt? Ehhez szükségünk van a következő összetevőkből áll:

• szőlőfürtök - 500 g;
• ivóvíz - 150 ml;
• Cukorrépa - 70 g;
• citromsav - 1 schepotochka.

Az eljárási lépés előkészítése

Megőrizni a szőlő édes pác, szükségünk van egy kis sor összetevőket. Bogyók alaposan mossuk hámozás nélkül a gallyakról majd obsushivayut papírtörülközők és forró vízbe helyezzük.

Fenntartsa a termék 5 másodpercen belül, akkor el kell távolítani, és elterjedt előkészített sterilizált tartályba. Ezt követően folytassa a készítmény édes pác.

Ivóvíz erősen melegítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat elérjék teljes feloldódást. A forró szirupot öntjük bankok szőlővel és azok azonnal steril ledugózott ón fedéllel.

Rátérve a munkadarab fejjel lefelé, úgy borítja vastag takarót, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ez az eljárás is elviszi körülbelül két napig. Ezt követően, édes, konzerv szőlő betakarított a pincében vagy a föld alatt. Kívánt esetben, a munkadarab lehet tárolni a hűtőkamra egész télen.

Ha tudok enni, és hogyan, hogy az asztalra?

Konzerv szőlőfürtök is kielégít az édes pác, kívánatos, hogy tartsa hűvös helyen hetekig (3-4). Csak hosszan tartó expozíció hozzájárul a készítmény a finom és illatos darab. Ha megnyit egy üveg szőlő, mielőtt azok miatt, a szőlő savanyú tűnhet, és nem nagyon lédús.

Tálaljuk édes konzerv munkadarabot az asztalra kell hűteni, fekete tea. Általában a használatát, mint a lekvár korábban kentük egy szelet kenyeret vagy ropogós fehér pirítós.

Szintén a előgyártmány gyakran sűrű lekvár. Erre a szőlő elválasztjuk görcsökkel, szirup öntjük a jar és összegyúrjuk használatával tolkushkoy.

Azt nem mondhatjuk, hogy a konzerv gyümölcs gyakran használják fel különböző szószokat. Ezek őrölt egy keverőbe adagolunk ételízesítő, fűszerek, paradicsompüré és a többi összetevő, és ezután egy rövid hőkezelés. Ennek eredményeként ez az eljárás, kiderül, nagyon finom és ízletes szósz, amely ideális a hal, hús és belsőségek.