Csirke rizs: a japán és az orosz

Csirke rizzsel egy figyelemre méltó kombinációja nagyon hasznos és olcsó termékeket kellően. Ismeretes, hogy az orosz piac szinte általánosan csirke a legolcsóbb annak a ténynek köszönhető, hogy szinte az összes kereslet találkozott a hazai kínálat. Így tyúk sokkal könnyebben emészthető, mint a marha, köszönhetően alacsony olvadáspontú zsírok gazdag fehérjék (19-22 gr. 100 g), glutamin (aminosav), a B3-vitamin, a kalcium (a hryaschik), amely jól felszívódik. Csirkehús étrend óta Ez tartalmaz körülbelül 100-110 kcal 100 gramm termék.

A második komponens ételek - rizs, tartalmaz jelentős mennyiségű B-vitaminok (B1, B2, B3, B6), lecitin, pozitívan befolyásolja a agyműködés, oligoszacharid, amely mellett a rizs javítja a bél nyálka és védi a gyomrot. Ábra megjeleníti a szervezet a felesleges folyadékot, és elegendő kalóriát - 332 kcal 100 gramm gabona (gabonafélék nem). Ezért csirke rizzsel - a kiegyensúlyozott és egészséges étel.

Az orosz konyha nemrég elkezdett receptek a világ minden tájáról, többek között Japánban, ahol évtizedekig, akár évszázadokig, készítsen egy tál, mint a csirke teriyaki rizzsel. A „teriyaki” japánul azt jelenti: „cukor, csillogás és megsütjük”, így, hogy felkészítse a csirke szósz kiigazított tartalmaz 1-3 evőkanál méz, 4 evőkanál. kanál szójaszósz, 100 ml fehérbort és friss gyömbér 1 sq. Lásd. Azt is el kell 10 gombát, és 800 gramm csirke, egy kis barna cukor, növényi olaj és a szezámmag.

Filé ételek vett különböző részein a hasított test (nem csak a mell), és pácolt szójaszósz fél óra keveréke A méz és 70 ml bort. Ezzel egyidejűleg, 30 ml bort, gyömbért és evőkanál barna cukor (opcionális) előállítására a pác gombák, amelyben gomba fektetik, negyedekre vágják (ELÕMOSÁS).

Csirke eltávolítjuk a pác és megsütjük olajban, majd hozzáadjuk a maradék a pác a serpenyőbe, és néhány további darabokat hevítjük, hogy készítsen egy könnyű máz. Egy másik serpenyőben gombát sült teriyaki szósz, mártás viszkózus állapotban. A komponenseket összekeverjük. Csirke rizzsel ezt a receptet ne keverjék, és lefektetett a gombát és szórjuk meg szezámmaggal.

Hogy előkészítse a ropogós rizs kell venni neemalirovannuyu ételek, mossa meg a rizst vízben 7. Egy serpenyőbe öntsünk olajat az alsó, meleg fel azt, hogy öntsük a rizs és a vizet (fél csésze per csésze rizs). Sóval és főzzük, amíg kész. Egy szép színes, felveheti sáfrány (kávéskanál).

Curry csirke rizzsel az orosz Huhne kellően széles körben elterjedt és több lehetőséget, könnyen elkészíthető. Például, lehet hogy 8 csirkemellet (filé) két alma és a hagyma, egy pohár húsleves (meleg) és a tej, három evőkanál vaj és liszt, curry por (1 evőkanálnyi). Sütő kell melegíteni, hogy 175-180 fok. Az alma és a hagyma, hogy tiszta, karaj, tedd a vajat, adjuk hozzá a curry és főzzük 1 percig, adjuk hozzá a lisztet, főzzük 1 percig, adjuk hozzá a tej és húsleves, felforraljuk.

Csirkemell meghintjük sóval és borssal, megfelelően a tálcát, tele mártással és sütőben valahol 50 perc alatt. Rizzsel.

Ready curry elegy tartalmazhat kurkuma, kömény, kömény, mustár, koriander, édeskömény, szárított gyömbér, néha sót, amely lehetővé teszi nem használ más fűszereket további.

Egészen egyszerűen készül csirke rizzsel másik recept. Számára a hasított darabokra vágjuk és megsütjük minimális olaj vagy zsír. Két evőkanál curry összekeverünk 2 evőkanál ketchup és 3 evőkanál tejszín. Csirke eltolódik egy serpenyőben, a hozzáadott só, bors és a mártást. Párolt tál, fedett, 40 percig. Amellett, hogy a rizs az étel kiegészítőjeként tökéletes saláta zöldséget.