Főzni ropogós rizs?

Hány ízletes és tápláló ételeket lehet főtt rizs! És mikor porhanyós, akkor kap egy jó köret, tökéletes harmóniában és zöldségek és húsok és hal. Ezen túlmenően, a rizs nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Tartalmaz vitaminokat B, E, PP, valamint a réz, magnézium, foszfor, kálium, vas, kalcium, mangán, cink és szelén. Főzni ropogós rizs, így továbbra is finom és megőrzi jótékony hatása? Kérdés, úgy tűnik, jelentéktelen. Azonban ez a szám gyakran fordul tökéletlen. Van egy pár pillanatig, figyelembe véve, hogy tudod elérni a tökéletességet ebben a szakmában.

Először is, hogy egy omlós rizzsel, meg kell választani a megfelelő minőségű gabonafélék. A különböző fajták is elég eltérő ételeket. Például, a rizs is, kerek és hosszú srednezernym. Között különböznek típusú főzési idő, kezelési módszer hasznos tulajdonságok, és még a forma és szín. Kerek Rice gyorsan felszívja a vizet, hanem azért, mert a főzés során sokkal összeragadnak. Emiatt egy ropogós rizs gabona nem főzni. Ezt a fajtát használnak több előállítására pudingok, sushi vagy húsos. Ábra Srednezerny erősen abszorbeálja a vizet, és tartalmaz egy csomó nyert keményítő viszkózus. Ő jól illeszkedik a rizottó vagy levesek. De az ideális fajta a főzéshez ropogós rizs köret hosszú. Amikor a főzés nem tapadnak össze, ebből eredő kapunk kiváló köret hal, hús és zöldség.

Miután fokozat választja, akkor folytassa az előállítási eljárás is. A legfontosabb szabály: rizs alaposan meg kell mosni, mielőtt a víz tisztaságát, elmossa a pelyva, és a por a felesleges keményítő, majd áztassa hideg vízben.

Számos lehetőség , hogyan kell főzni omlós rizzsel :

1. Alaposan öblítse le dara, hagyjuk 60 percig hideg vízben. Aztán, amikor már majdnem teljesen felszívódik, adjunk hozzá egy kevés vizet, és hozott egy lassú tűzön 5 percig. A keverést nem szükséges. Mivel a rizs főtt nélkül gyorsan prigorit marad porhanyós.

2. Mossa óvatosan rizst 15 percig, helyét a hideg vízben. Hajtsuk a far egy rostán vízüveg teljes. Egy előmelegített serpenyőben Tedd a rizst, és keverjük, várjon, amíg a maradék a víz elpárolgott. Akkor majd tolja azt a serpenyőben, és öntsük húsleves, például a növényi. Forrni, fedjük le, és főzzük 10 percig alatt alacsony lángon. Omlós rizs kész!

3. A következő módon lehet főzni a rizst bármilyen, és ez még mindig omlós és ízletes. A módszer az úgynevezett „Army”. A forrásban lévő víz is szükséges, hogy elaludt már megmosott rizst, és várni, hogy forrni. Ezután azonnal telepedni szitán, és öblítsük le hideg vízzel. Amikor az összes víz kifolyik, meg kell újra bele a rizst hideg vízzel, és felforraljuk, keverés nélkül, amíg meg nem puhul.

Azaz, amint az a javasolt főzési kiviteli alak, morzsolódó rizst lehet főzni vagy áztatással vagy mártással. Az első lehetőség, természetesen, sokkal bonyolultabb, de még mindig megér egy próbát, és ez. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse a fenti ajánlásokat, és megtartani a szükséges arányokat: a víz legyen kétszer több, mint a gabonafélék. Ebben az esetben az így kapott számhoz ízletes és ropogós, és az egész család élvezheti a minőség a főzés.