Paradicsom almalé a tél. főzés receptek

Nyáron nincs probléma a fogyasztás a friss gyümölcsök és zöldségek. De előbb-utóbb jön a hideg tél, és meg vannak fosztva az ilyen lehetőségeket. Végtére is, hogy eladta ezúttal orosz szupermarketekben nehéz megtalálni valami hasznos. A paradicsom, az általuk hozott a távoli Törökország, a legjobb esetben, akkor nem fog fájni. Ugyanez vonatkozik a alma. Ezért háziasszonyok próbálják tartani az összes az előnyök révén megőrzése, gyakran ötvözi összeegyeztethetetlen az ugyanazon bank. Például paradicsomnak almalé a tél.

recept №1

Hozzávalók: paradicsom - két kilogramm, alma gyümölcslé - 600 gramm fokhagyma - 10 szegfűszeg, cukor homok - három kanál, só - két kanál, babérlevél - egy levél, kapor - egy esernyő, fekete bors - öt borsó. Elkészítéséhez paradicsomot almalé a téli, meg kell kezdeni, fektették a bank, a főtt, majd paradicsom, és velük együtt, és a fokhagymát gyógynövények. Most jött a sor, hogy főzni a pác: kombinálni almalé, három vagy négy pohár tiszta vizet, cukrot és sót. Tedd a serpenyőt a tűzhelyen, forraljuk, és öntsük egy korsó paradicsom. Várjuk öt percig, majd egyesíteni a lemezre. Tehát nem háromszor. Miután a harmadik alkalommal szoros üvegekbe fedéllel paradicsom sterilizált és lezárt.

recept №2

A három literes üvegben, szükségünk van: két kiló paradicsom, 60 g só, egy kicsit a fűszerek - babérlevél, bors, a borsó és a kapor lehet egy szál menta. Jobb fűszerek nélkül. Feltöltés: körülbelül 1,2 liter almalé. Főzés paradicsomot almalé a tél. Azt hogy a jar sűrű, érett, kis méretű paradicsom. Mintegy fűszerek - teljesen tetszése. Vágás paradicsom nem tört, „köldökzsinór”. Töltsük kétszer forrásban lévő vízben öt percig minden egyes alkalommal. Igyekszünk forralni a minimális mennyiségű lé, hogy minden hasznos belőle történt. Mielőtt az utolsó szakadó almalé közvetlenül az üvegbe önteni sót és felöntjük annyi, hogy lerobbant szélére. Majd megérkezik az ón fedéllel. Pár tipp: feldolgozására alkalmas bármilyen alma - Padalka a kertben, kislyuschie. Az utóbbi esetben, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Ha még nem számított, és a lé nem elég, hígítsuk egy kevés vízzel.

recept №3

Ez az idő fogja megmondani, hogyan lehet főzni koktélparadicsommal almalé. Készítsük el a következő összetevőket: a kedvenc koktélparadicsom, tisztázni almalé, szegfűbors, szegfűszeg, só, ecet, alma. By the way, tartsa szem előtt, hogy ez a recept van kialakítva, hogy juice bolt alma három literes üveget, összhangban előállított GOST. Tehát, ha úgy találja, kérjük, olvassa el a következő receptet. Literenként lé szükséges egy kanál a sóval bolyhos, szegfűbors és szegfűszeg - öt darab, ecet - két kanál. Pierce egy fogpiszkálóval többször a szár paradicsom, tedd a sterilizált üvegekbe, de nem túl szorosan, hogy megakadályozzák repedés. Hozzá juice összes hozzávalót, kivéve az ecet, és tedd a tűzhelyen. Amikor töltés elkezd forrni, öntsük ecetet, forraljuk néhány percig, és óvatosan öntsük a cseresznye. Azonnal roll up, adja át, és csomagolják be a hűtés. Azaz, mindent megtesz szerint a szokásos eljárás. Paradicsom almalé elő télen. Tárolt előnyösen hűvös helyen. Ha egy idő után, írja be a bank fényesebbé, ne ess kétségbe. Ez normális.

recept №4

Paradicsom - bajnok a zöldségek közül felhasználásra megőrzése. Receptek nagyon sok, de mégis hostess folyamatosan bővíti tovább. Itt és most megmutatjuk, hogyan kell főzni a zöld paradicsomot almalé. Szükséges összetevők: két kilogrammot zöld paradicsom, egy liter almalé és egy teáskanál sót. Tehát külön a szárra a zöldségeket, majd szorította a levet az alma, sózzuk és felforraljuk. Ha a pác megsavanyodik, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot. Hajó mossuk paradicsom tégely és öntsünk forró töltés. Adott esetben tegye kis fűszer: borsó illatos, fekete bors, babérlevél, kapor, menta ágacska. Azután, hogy a bankok egy nagy serpenyőben, a hajó a tűz, és forraljuk fel. Sterilizálja nyolc perc. Kijutunk a tartály kanna zöld paradicsom és tekercs. Várja meg, amíg hűvös, és tesz egy hűvös helyen.

recept №5

Ezúttal egy kis változatosságot kínálunk. Készítsünk paradicsom pácolt almalé, ami a legalkalmasabb egy snack vodka. Te annyira tetszett, hogy mindig enni, és a kijelölt szerepét, és a desszert. Összetevők: banki kapacitás három liter, paradicsom - két kilogramm, almalé - körülbelül 1,2 liter, 50 g só per liter, fekete bors - 20 borsó, fokhagyma - fele szegfűszeg, édeskömény több ága. Válasszon a rendelkezésre álló hazai legszebb jar, sterilizáljuk. Hát az én paradicsom és hagyja a levegőn szárad. Ezután mindegyik egy fogpiszkálóval, hogy lógjon. Szintén a kapor és tisztítsa meg a fokhagymát. Kell főzni a levet az alma, hogy egy savanyú gyümölcs fajták, például „Simirenko” vagy „Antonovka” kimossuk, és elküldi őket a facsaró. A kapott levet forraljuk egy serpenyőbe, és adjunk hozzá sót. Keverjük össze, és távolítsa el a hőt. Tedd paradicsomot egy jar, és fűszerek (fokhagyma, kapor és paprika), öntsünk forró vízzel 20 percig, és hagyjuk. Ezután vizet kell elvezetni ismét töltse forró vízzel ugyanabban 20 percig. De a víz kiürítését a második alkalommal, majd öntsük a levét a jar és tekerjük fel a fedelet. Fejjel lefelé, és hagyd, hogy álljon fel, mint egy pár napig. Kész! Étkezzen a hideg tél!