Az ellenkezője - egy diéta a tejtermékek. Recept házi sajt sovány tejből

Friss teljes tejet termelnek sok hasznos és ízletes termékeket. Egyesek úgy vélik, hogy minél nagyobb a zsírtartalma, ezért gyógyító. De a diéta, éppen ellenkezőleg, azt javasoljuk, hogy használja a tej és a belőlük készült termékek is, amelyek alacsony zsírtartalmú. Ebben az esetben egy fordított. Ez a termék? A válasz erre a kérdésre meg fogja találni ezt a cikket.

A folyamat zsírtaianítássai tej

Friss teljes tej, általában van egy zsírtartalma 3-6%. Belőle egy különleges feldolgozás (elválasztás) elválasztott tejszínt. A zsír mennyisége az ott van a 8%. És megfordítva - azt különítve a folyadék, azaz alacsony zsírtartalmú tej. Ez egy fehér áttetsző megjelenésű. De nem lehet azt mondani, hogy ez a termék nem nagyon kövér. Ő, de nagyon kis adagokban - legfeljebb 0,5%.

Mi készül lefölözött tejet?

A mezőgazdaságban a inverz etetés fiatal sertés és szarvasmarha. Ő persze, gyenge a tápértéke teljes tej, de hála az alacsony a fehérjék összetételét, könnyebben emészthető és asszimilálódott.

Ezzel szemben - a termék, amelyet a termelés száraz és sűrített tej. Azt is gyártásához használt alacsony zsírtartalmú joghurt és a kefir. Könnyű és szellős az abból kapott túró. Hogyan készítsünk otthon, melyről a következő fejezetben.

Túrós fölözött tej: a recept

3 liter tej, egy szeparátoron, öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet. Forralás után főzzük a negyed óra. Következő hideg tejet hideg vízfürdőbe (30 fok). Miután a készüléket tegye meleg helyre, és hagyjuk, hogy megsavanyodik természetes módon használata nélkül bármely indulók. Amikor a munkadarab felett jelenik meg sűrű „sapkát”, és ez alatt a szérum, itt az ideje, hogy a sajtot. Ehhez öntse a folyadékot egy géz lógott a bankot. Hagyja, engedje le a tejsavó és túró táska tegye iga alatt egy óra. Miután Tegye a terméket a csomag kerék fedéllel. Ízletes és egészséges túró elő. Ebben a termék zsírtartalma körülbelül 4%. Tároljuk a hűtőszekrényben 2-3 napig.

Ebből nyaraló tud főzni a különböző ételeket: pudingok, krémek, töltelékek a pitét, gombóc, palacsinta. Ez nagyon hasznos, hogy megegyék állapotú. Változatossá az ízét, akkor adjunk hozzá egy kevés mézet vagy házi lekvárral.

Mint látható, a fizetés - ez is egy értékes tejtermék. Azoknak az embereknek, akik ajánlottak diéta, ez egyszerűen pótolhatatlan előállítására zsírmentes üres.