A módszer, mint sört otthon

Sör - a kedvenc itala, emberek millióinak szerte a világon. Ez könnyű vásárolni a boltban, ahol egy csomó fajta, de a jelen körülmények között, amikor több ember alig várja, hogy visszatérjen a saját kezét előállítására számos termék, akkor megtanulják, hogyan kell főzni házi sört, és kérjük, saját maga és családja tulajdonában italok készítéséhez. Nem kell különleges berendezések vagy komplex néhány nagy kiadások, úgyhogy megér egy próbát.

Cook jelenleg gabona sör otthon

Mi szükséges a termelés hazai sört? Először is szükségünk van a víz, maláta, komló és élesztő. A legfontosabb, hogy minőségi sör megfelelően előkészített alkatrészeket. Például a felhasznált víz legyen lágy neki. Elég, hogy felforraljuk, körülbelül fél óra alatt. Komló használható önállóan vásárolt vagy beszedni. Például, ha van egy külvárosi területen, beszerezni nyersanyag lehet ott. hop érlelés kezdődik augusztus közepén. Harvest kell szárítani fadobozokban és összetörni nyomás alatt. Úgy hívják maláta kelbimbó árpa, búzából vagy rozsból. Leggyakrabban használt árpa. Azonban, ha fel tud használni a sör és maláta kivonat. Függetlenül nőnek maláta még mindig elég nehéz.

Hogyan sörfőzés otthon?

Lesz szüksége a következő berendezések: kapacitása húsz vagy harminc gallon cefre, fermentort egy vízzár, hőmérővel a keverés kanál, szifoncsövet és üveget. Mielőtt sörfőzés otthon, akkor elő kell készíteni az összes hozzávalót. Öntsük a serpenyőbe egy pár liter vizet, és adjunk hozzá egy kiló cukrot, felforraljuk. Jar a malátakivonat , hő forró vízben és öntsük a tartalmát egy tartályba fermentáció, előzőleg sterilizált. Ott is küld az előkészített cukorszirupot, és óvatosan keverjük össze. Öntsük a keveréket hideg víz térfogatban húsz liter. Kívánatos, hogy a víz leszűrjük. A hőmérséklet a kapott oldatot alkalmasnak kell lennie fermentáció és a tartomány 18-24 fok. A következő lépés hozzáadásával sörélesztő. Ők azok, akik meg fogja határozni az erjedési folyamat sörlé. Élesztő kell kitölteni egyenletesen, elkerülve rögök, hanem elég gyors, hogy a jövőben a sör nem túl hosszú érintkezésbe a környezetet. Zárja az erjesztő edénybe, és ellenőrizze, hogy szoros. Állítsa be a víz pecsétet, és töltse meg vízzel. Kapacitás lehet helyezni, hűvös helyen és fenntartani a szükséges ideig. Mennyit és hogyan kell sört sört otthon, fajtától függően, de átlagosan körülbelül 5-8 napig. Az erjesztés során a fedelet nyissa ki semmilyen esetben nem éri meg. Amikor az idő halad, a sör lehet palackozott és add komló. Kúpok, friss és a nagy, kerülnek a tartály aljára, és töltött egy italt. Ahhoz, hogy a nyak egyidejűleg kell körülbelül öt centiméter. Egy másodlagos erjedés a palackban adunk pár tea kanál cukor literenként sört. Ezt követően, minden zárva, és összerázzuk. Az ital kell hagyni egy pár hétig, hűvös helyen, ahol érik. Ebben az ajánlásban hogyan sörfőzés otthon, véget. Már csak azt kell várni, és élvezze a nagyszerű ízt.