Tippek kezdő főzés: hogyan kell főzni a pulyka

Pulykahús jó babák, még azok is, akik szenvednek a különféle allergiák. Ez az első hús, ami ajánlott bevezetni a csecsemők, akkor tudniuk kell, hogyan és mennyit kell főzni a pulyka a gyermek, hogy az összes hasznos elemeket.

Az ilyen hús szerkezetében tartalmaz nagy mennyiségű fehérje, amely elősegíti a növekedést a gyermek testének, valamint a vitaminok, a foszfor, és így tovább. Emellett pulyka növeli az immunitást, ezért javasoljuk, hogy használja azt időről időre. Tehát, pulykahús egy gyermek lehet párolt, sült, főtt vagy párolt. Főtt hús adunk levesek, hogy neki fasírt vagy húsgombóc. Ezen kívül minden anya tudnia kell, nem csak az, hogyan kell főzni a pulyka, de azt is, hogyan kell csinálni.

Ehhez főzni a húst csak egy fél órát, a levest leszűrjük, hozzáadjuk a zöldségeket, öntsük az új vizet, és főzzük, amíg kész utoljára. A kombináció a zöldségek és pulyka egy jó kombináció, meghúz és erősíti az egészségre a kis ember. Emlékeztetni kell arra, hogy a gyermekek akár két évig nem ajánlott, hogy a húsleves, mivel úgy vélik, hogy egy nehéz étel.

Figyelembe véve, hogyan kell főzni a pulyka, ha meg akarja főzni a levest (amely használja felnőtt), meg kell jegyezni, hogy a hús kerül, csak hideg vizet, és forraljuk fél órán keresztül. Hús ételek, forró vízbe mártott, kiterjed a fedelet, és forraljuk alacsony hő-és egy fél óra, míg a hab nem távolítjuk el a fermentléből. Meg kell jegyezni, hogy a húst főzés után csökken térfogata miatt tovább tart, mint 30% -át a víz a húslevest.

Nézzük részletesen, hogyan és mennyit kell főzni a pulyka.

A madár is főtt egészét vagy osztott.

1. Ha a pulyka főtt egész, akkor kerül a forró vízzel, és közepes lángon főzzük legalább három órán keresztül. A folyamat során, adjunk hozzá fűszereket, a sárgarépa és a hagyma. Főtt hús-ra kell hűteni, és darabokra vágjuk.

2. A pulyka leves, meg kell vágni, különválasztva a mell, hát, szárnyak és a comb. Pieces felöntjük hideg vízzel, és tegye forrni alacsony lángon fél óra alatt. Lehet a főzési folyamat során adjuk hozzá a babérlevelet, a különböző gyökerek és fűszerek.

Ha figyelembe vesszük, hogy mennyi ideig kell főzni a pulyka, vásárolt a boltban, különösen, ha ez egy filé, hogy készül egy sokkal gyorsabb. Így a filé főtt fél órán. Erre azt hideg vízbe helyezik, és a főtt első tizenöt percig, majd eltávolítjuk. Ha csak tizenöt perccel a vége előtt a főzés a levest, pulyka szeleteket tegye vissza, és főzzük teljes riadókészültségben.

Meg kell jegyezni, hogy a pulykahús gazdag aminosavak, vitaminok, cink, kálium, foszfor és magnézium. Ez segít megelőzni a vérszegénységet, gyors felszívódását zsír, szénhidrát és a fehérje, normalizáló tevékenység a szív, a stimuláció agyi aktivitást. Ezért ajánlatos enni pulyka legalább háromszor egy héten.

Így, amikor ismertté vált, hogyan kell főzni a pulyka, akkor főzni finom és egészséges ételeket, a termék, mint a „pulyka franciául.”

Ehhez a pulyka, egy üveg vörösbor, száz gramm mézet, vajat, és ötszáz milligramm consomme, kétszáz gramm szőlő és nyolc darab naspolya, és a lé egy citrom, gyöngyhagyma, só, bors.

Először is, el kell távolítani a madár zsigerek és forrázás azt. Egy nagy tálban felöntjük vízzel, sózzuk meg, és forraljuk fel. Tedd oda, és főzzük a pulyka, így egy fél órát. Szőlő távolítsuk el a bőrt, távolítsa el a csontokat és töltött neki a madár. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és sínylődik gyöngyhagyma, akkor, ott kerül a pulyka, a víz és a méz pörkölt. Sütés közben önti erőleves és a bor, az összeg a felére csökkenthető. Naspolya megtisztítjuk, és lefektetett előtt húsz perccel a sütés vége. Mindezek után készen pulyka lefektetett egy tálban, a mártást szűrjük, hozzá a citromlevet, a sót és a borsot, és megitatta a madarat.