Tintahalat koreai. Tintahal, pácolt koreai

Ha az ünnepi asztalra szeretné, hogy az eredeti és nagyon finom uzsonna, majd ez az ideális tintahalat koreai. Ez a könnyen elkészíthető étel, hogy értékeljük a meghívott vendégek. Valóban, ritkán élvezhetik az élesség ízlés tenger gyümölcsei és zöldségfélék, hogy a tettek otthon.

Squid koreai: fotók, lépésről lépésre recept snack

Különösen figyelemre méltó, hogy ez az étel nagyon könnyű és egyszerű. De, hogy egy igazán finom uzsonna, és a tőle megszokott hevesség, gondosan megfelelnek minden követelmények annak létrehozását.

Tehát, hogy készítsen tintahal, pácolt koreai, a következő komponenseket kell megvásárolni:

• izzók nagy fej vöröshagyma - 2 fej;
• Cukor - teáskanál;
• sárgarépa középérték - 2 egységet.;
• finom tengeri só, levelek babér, paprika - add a személyes beállításait (forráspont tenger gyümölcsei);
• tintahal friss vagy fagyasztott - 500 g;
• szezámmag - gyermekkanál;
• A porított paprika - komplett kis kanál;
• növényi olaj (finomított, lehet használni, mint, vagy finomítatlan) - 5 nagy kanál;
• ecet 6%-én - 2 teáskanál;
• friss fokhagyma big - 2 gerezd.

Felkészülés a tenger gyümölcsei

Mielőtt főzni a tintahal koreai tenger gyümölcsei jól kell kezelt és megfelelően főzött. Végül is, ha ez a szelíd túlexponálni összetevő forrásban lévő vízben, akkor a szó szoros értelmében, hogy a gumi, ami fogyasztásra alkalmatlanná vált. Ezért a készítmény a fő összetevője a snack kell megközelíteni felelős.

Ideális esetben ez az étel meg szeretné vásárolni a friss tintahal. De ha egy ilyen összetevő nem találja, akkor nyugodtan vásárolni fagyasztott tenger gyümölcsei. Így aztán gyorsan felengedjük, meg kell tenni egy zománcozott edényben, és öntsünk forró vizet. Ennek eredményeként az ilyen kereset, észre fogod venni, hogy a héja kezd göndör. Ezután a vizet le kell ereszteni a edények és a maradék filmek elválasztva tintahal kezet folyó víz alatt. Szintén tenger gyümölcsei köteles eltávolítani a belső elem és egy akkordot.

Squid, koreai pácolt, lesz sokkal illatos és ízletesebb, ha a fő termék nem egyszerűen forraljuk forrásban lévő vízben, és azzal a kiegészítéssel, babérlevél, tengeri só , és szegfűbors egy borsó. Ez az összes ilyen fűszerek kell helyezni a serpenyőben, majd öntsük a normál ivóvíz, tedd a tűz, és várja meg, amíg erősen forraljuk. Ezután kell vennünk, hogy a tisztított és dobja be a forrásban lévő folyadékot. Miután ez az egyszerű művelet azonnal meg kell kezdeni, hogy számoljon tízig. Így, miután 10-13 másodperc, a kész terméket ki kell gyorsan eltávolítjuk skimmers és azonnal öblítsük le hideg vízzel.

A bemutatott módszer forró tintahal lehetővé teszi, hogy egy lágy, puha és nagyon finom uzsonna, amely képes díszíteni minden ünnep asztalra.

Miután a tenger gyümölcsei teljes mértékben elő kell őket vágni meglehetősen vékony csíkokra, tedd egy nagy tálba, és félre egy időre.

zöldségfeldolgozás

Emellett a fő tenger gyümölcsei, tintahal recept koreai szükségszerűen magában zöldségek, mint a hagyma fehér hagyma és friss sárgarépát. Pontosan hogyan kell feldolgozni az éles és szokatlan táplálékot, nézzük meg most.

Ennek előkészítése étel a legjobb, ha az édes hagyma, mert a súlyos elég lesz, és így rovására fűszerekkel. Így a hagyma tisztának kell lennie, és finomra vágjuk felét gyűrűk. Ezután meg kell tenni a serpenyőbe, hogy ízt növényi olaj, tengeri só és a szezámmag, majd megsütjük, amíg aranybarna meglehetősen magas hő (keverés rendszeresen). Ebben az esetben, miután a készítmény a növényi maradjon kissé ropogós.

Mellesleg, megsütjük a termék lehet, mint a finomított, és a finomítatlan olaj. Az utóbbi esetben, az íj lesz illatos és ízletes. Azonban a választás csak a tiéd.

Squid koreai kiderült, hogy nem csak ízletes, hanem a gyönyörűen díszített, sárgarépa snack ajánlott kezelésére kizárólag egy speciális reszelő. Ebből a célból, a friss és lédús zöldség kell mosni és tisztítani. Továbbá arra is szükség van, hogy dörzsölje a koreai reszelő, mint egy hosszú és vékony szalmaszál. Ezt követően, a sárgarépa kell helyezni egy tiszta serpenyőben, ízt cukor, porított paprika, és a növényi olaj, majd sült magas lángon 5 percig. Ebben a zöldség kell csak kissé pirított, de továbbra is enyhén ropogós (például hagyma).

A folyamat alkotó ételek

Miután az összes főbb komponensek kerülnek feldolgozásra, folytassa a kialakulása egy finom és lédús snack. Ehhez vegye egy tál apróra vágott tintahal és a nekik feltett korábban sült hagymát és a sárgarépát. Squid pácolt koreai, lett éles, azokat is adjunk hozzá egy evőkanál 6% ecetet és reszelt metélőhagyma. Ezt követően, az összes szükséges komponenseket jól összekeverjük, fedjük le és tegye hűtőbe néhány órára. Van egy snack elnyeli az ízek a fűszerek és az esetleges egyéb összetevők éles és lédús.

Hogyan közölt előétel az ünnepi asztalra?

Amikor a tintahal koreai pácolt megfelelően, meg kell kijutni a hűtőkamra, és ismét jól összekeverjük, és kanállal shift egy gyönyörű mély tálba, amelynek célja az ünnepi asztalra. Különösen figyelemre méltó, hogy ez az étel tökéletes, mint egy falat az árnyalatok az alkoholos italokat. De lehet használni csak úgy.

hasznos információkat

Egyes háziasszonyok inkább, hogy készítsen egy snack nem zöldség, és a nagyszámú aromás fűszerek, fűszerek, citromlé és fűszernövények. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az esetben az étel meglepően ízletes, zamatos és illatos. Azonban, ha szüksége lesz egy nagyobb mennyiségű tenger gyümölcsei, hogy nem mindenki engedheti meg magának, hogy azt.