Szokatlan gombás rizottóval

Rizottó ma is élvezhető, nem csak a olasz étterem, hanem otthon. Különösen, ha a háziasszony készít ez az étel, a recepteket.

Diétás változata ez az étel a rizottó gombával. Sőt, a variációk is hatalmas összeg. A lényeg az, hogy a szeretet minden szakács.

Klasszikus gombás rizottóval

Mindig ennek előkészítésére olasz étel van szükség, hogy csak a rizs nevezett arboriós. Ebben a receptben is használják. Időbe fog telni, egy fél kiló. Gomba szüksége 400 g (ha vesszük a szárított, akkor sokkal kevesebb). Ez a legalkalmasabbak az rizottó volt fehér gomba. A recept azt is jelenti, hagyma fej 3 gerezd fokhagyma, olívaolaj és vaj, petrezselyem, és a kedvenc olasz parmesan sajt (körülbelül 150 g).

Gombák apróra vágott és vízben főzött. Azt kell róla, hogy sózzuk. A főzés után a gombát, húsleves kell hagynia, még mindig szükség a jövőben. Hagyma nagyon finomra és megsütjük olívaolajban. Itt hozzáadjuk a fokhagymát, majd a gombát. Mindez sült át a magas hő. Petrezselyem szintén hozzáöntjük a serpenyőbe. Az egész elegyet ezután sós már szinte végén a főzés.

Forraljuk a rizs, rizottó helyesen - ez nagyon fontos. Elterjedésével a serpenyőben, és megsütjük, amíg a vaj árpa egyértelmű. Csak akkor kell, hogy lassan öntsük a gomba húsleves, minden egyes alkalommal, keverés a rizst. Amikor a rizs félkész, teszi hozzá a gombát, és öntsük a levest is folytatni kell. Ha a rizs megfőtt, fel a tetején friss apróra vágott petrezselyem és a fél sajtot. Maradványai reszelt sajtot adunk minden egyes lemezt külön-külön.

Sütőtök rizottó gombával

Sok éles emelkedik a kérdés, hogyan kell főzni rizottó. Végtére is, ez a „furcsa” étel annyira népszerű az egész világon. Tény, hogy minden nagyon egyszerű. És van még egy nagyon szokatlan recept az elkészítését. Az egyik ilyen kell, hogy 200 gramm sütőtök, 100 gramm rizs, zöld hagyma toll, gomba, 2 kis kanál olaj (olívaolaj biztos), a rozmaring és a sajt.

Hagymával, gombával és sütőtök vágott apró kockákra. Tök párolt víz a tüzet, amíg nem válik nagyon puha. Pirított hagymát a vaj. Ezek az összes hozzáadása a rizst, hogy sült, amíg aranybarna együtt a hagymát. Továbbá azt is tele van vízzel, és puhára párolt. Ezután adjuk hozzá a gomba a rizst és keverjük újra kialudt, de amíg főtt gombát. Spread a tetején a sütőtök és a pörkölt a fedél alatt újra.

Kiderült, nagyon finom és egészséges. A fájl rizottó gombával kell feltétlenül körítve rozmaringgal, reszelt sajttal.

Rizottó gombával és borsó

Finom íze származik a gomba rizottó, ha felveszi a hasznos zöldborsó. Hajtsák végre az ilyen tanfolyamok kell a rizs (200 g), az azonos mennyiségű gomba, fél csésze zöldborsó (lehet bármilyen: friss, fagyasztott vagy konzerv), hagyma, fél pohár bort (fehér, száraz), olaj (lehetőleg olívaolaj).

Egy serpenyőben mélyebb párolt aprított gombát és a hagymát, adjunk hozzá egy kevés vizet, és egy kevés olajat. Szinte azonnal ide öntjük a borsó és a fűszereket (felveheti kakukkfű vagy lavrushku).

Csak mindezek után manipulációk adunk a rizs és a bor. Mindenesetre előre mossa rizs nem szükséges. Ellenkező esetben, az összes keményítő, ami a rizottó krémes olyan szelíd, egyszerűen le kell mosni. Amint a bor elpárolgott, adjunk hozzá egy kevés vizet. Ha a rizs elkészült, egy edényben, akkor adjunk hozzá egy kis kanál vajat. És most, egy olasz étel kész kiszolgálására. Azonban előre is díszítjük, például zöld.

Lepje meg vendégeit, vagy egyszerűen csak tetszik a háztartási ebédnél a házigazdák már könnyen. Végtére is, hogy változatossá a diéta ünnepi ételek segít számos receptek rizottó.