A cookie-k Savoiardi: olasz desszert recept egyetemes

Olasz desszert tiramisu egyre népszerűbb világszerte. Ez egy szükséges eleme a cookie-kat Savoiardi. Ez azonban nem értékesítik mindenhol. Ezért sok háziasszonyok, akik úgy döntöttek, hogy megtanulják a tiramisu gondolkodás, mint akkor cserélje Savoiardi. A cookie-k kell lennie, tágas és világos, kellemes, de nem túl testes ízét. Keressen egy megfelelő helyettesítő, valójában nem szükséges. Ez jobb, hogy a sütik Savoiardi saját kezét. Az úgynevezett női ujjak, ez elég egyszerű és könnyű otthon főzni.

Süt a cookie Savoiardi

A recept e desszert mellett. Vegyünk két tojást, hatvan gramm liszt, ötven gramm cukrot, és húsz gramm porcukor, tíz gramm vaj. Mielőtt elkezdené főzés, melegítsük fel a sütőt száznyolcvan fokos. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Habverő a tojássárgáját a fele cukorral, akkor legyen fehér. Hozzáadjuk a lisztet és egy kevés sót, összegyúrjuk egy nagyon vastag és sűrű tésztát. Whisk fehérjék a zavarosság vsypte maradék cukor és verni, amíg egy stabil habot. Egyharmada az így kapott masszát feküdt ki a tésztát, és óvatosan keverjük össze alulról felfelé. Adjuk hozzá a maradék fehérjék lassan és keverjük addig, amíg egyenletes. Fedjük le a tepsi sütőpapír, ecset olajjal és megszórjuk liszttel. Egy zsák vagy tészta fecskendő Tegye a tésztát csíkokra tíz centiméter, meghintjük porcukorral, és hagyjuk pár percig. Helyezzük a sütőbe, és süssük tíz percig. A cookie-k kell arany. Kapcsolja ki a sütőt, anélkül, hogy kinyitnánk, vagy elveszíti Savoiardi fényét. Amikor a desszert lehűl, akkor lehet használni előállítására tiramisu, vagy csak enni teával.

Főzés titkot: hogyan lehet a tökéletes süti Savoiardi

A recept egyszerű, de szükséges, hogy figyelembe vegyék néhány finomságok. Például a tészta biztosan kap egy vastag, de szellős. Hogy ez egy különleges textúráját keksz, amely híres a keksz és Savoiardi. A recept is tanácsolja feltétlenül külön fehérjéket tojássárgája a lehető leggondosabban. Darabok a tojássárgája nem éri el a lehűtött fehérje felvert szilárd hab speciális fúvóka turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Keverjük a tésztát szükségszerűen alulról felfelé, hogy a levegő a fehérje megmaradt, és megfordult, buja Savoiardi cookie-kat. A recept is kiegészíthető keményítőt, vanília és citromlé. A keményítőt kell összekeverni, és átszitált lisztet és a vanília és a citromlevet adunk fehérjék során a verést, így kiderül illatos, nagyon vastag és nagyon ellenálló hab. Végül, érdemes tudni, hogy Savoiardi alkalmas nemcsak saját fogyasztásra vagy tiramisu. Ők lehet kenni olajjal, vagy krémmel sűrített tej és a vak párban, megkapja az eredeti mini-sütemények. Azt is, hogy a tejfölt és a szendvics őket Savoiardi, akkor kap egy finom sütemény siet. Használhatja a cookie-kat, és desszertek a dekoráció. Options lehet tömeg, még ennél is fontosabb, csak tanulni sütni Savoiardi.