Csokoládé, citrom, vanília cukormáz a tortán. recept

Fontos, ha amellett, hogy a képesség, hogy főzni, ember is van egy sajátos tehetsége díszítő ételeket. Mivel az étel szépen tervezett - ez egy igazi kulináris remekmű, és lehet tárgyát önérvényesítés, például elhelyezkedik kötelező szabadságot a gyermek gondozása, vagy egy fiatal nő háziasszony, ha lehetőség van megmutathassák képességeiket, azzal az eltéréssel, hogy a készítmény a kulináris élvezetek. Minél több, hogy a megvásárolt termék nem képesek háttérbe szorítani a legegyszerűbb otthoni főzés lélek. Különösen akkor, ha úgy döntött, hogy legyen szíves a családját, és főzni a kedvenc édesség. Felkészülés a máz a tortán recept, alább megadott, akkor képes lesz arra, hogy díszítse a teremtés, hogy senki sem maradhat közömbös.

A különböző módjait főzőtejszín, fondant, jegesedés, akkor vegye fel a recept minden, még a legkifinomultabb ízlés. Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint kiválasztani a megfelelő receptet, de a valóságban ez nem ilyen egyszerű, meg minden. Az a tény, hogy ezek a receptek vannak nagy sor. Íme néhány különösen népszerű:

A puding vagy habcsók jegesedés a tortán. recept

összetevők:

• Négy tojás fehérje;
• egy csésze cukrot.

előállítás:

1. A fehérjéket felvert gőzfürdőben öt percig a cukorral.
2. Eltávolítása után a tűzről, ne hagyja abba verte további 7 percig, vagy amíg a hab nem lesz rugalmas és sima.
3. Alkalmazza ostuzhennoy habcsók torta, egy rövid idő után már teljesen megszilárdult.

Inkább csokoládé bármilyen formában, javasoljuk az alábbi recept 12 személyre:

Csokoládé jegesedés a tortán. recept №1

összetevők:

• csokoládé (keserű) - 250 g;
• vaj - ½ csomag (100 g).

előállítás:

1. Csokoládé előzetesen megőrölt, vágja apróra.
2. Keverjük össze az őrölt csokoládét vajjal teljes oldódásáig az összetevők vízfürdőn. Az így kapott keveréket kell kap homogén.
3. Eltávolítása után a hő, az első enyhén lehűtjük, majd bevonjuk a főtt tészta máz.

Ez jól megy csokoládé máz a torták és sütemények bogyó töltő (málna, eper, stb.)

Csokoládé jegesedés a tortán. recept №2

összetevők:

• 15 g vaj;
• 30 g kakaó port;
• 70 g tej;
• 100 g cukrot.

Keverjük össze a tejet a kakaópor és a cukor melegítjük alacsony lángon, amíg a keverék megvastagszik. Adjuk hozzá a vajat, keverjük jól, és gyorsan alkalmazni a kész tortát.

Hogyan kell főzni a hab a tortán, vanília?

Nagyon könnyen elkészíthető vanília fagyosan díszíteni muffin, süti és sütemény. A recept alapján, kb, 48 sütemények:

összetevők:

• 5 g vaj;
• 10 g vanilin (vanília cukor);
• 10-12 g tej;
• 225 g porcukor;
• 2,1 g sót kapunk.

A főzési folyamat nagyon egyszerű, és áll a pre-olvadás vajat, hozzátéve, hogy ez az összes többi alkotóelemet, és összekeverjük, így egy krémes.

Hogyan készítsünk jegesedés torta citrom ízű?

Lemon máz van finom íze és kiváló, mind a díszítő süteményeket és cupcakes. A számítás a következő komponenseket hozott 12 részletben:

• porcukor - három csésze (450 g);
• 10 g cukor (vanilin);
• 30 g citromlé;
• fél egységcsomagot vaj (olvasztott).

előállítás:

1. Először keverjük össze a citromlevet, a vaj, a vaníliás cukrot és a porcukorral.
2. Ezután kezdődik keveréshez a kapott keveréket, hogy olyan állapot pompa és könnyedség.
3. A kívánt konzisztenciát hozzáadásával érjük el a szükséges porított cukor vagy néhány csepp lé (citrom).

Így, ha díszíteni a tortát, vagy más sütőipari termékek, akkor nem lesz képes megállítani, és minden következő alkalommal, minden dekoráció díszes és kifinomult, és azt eredményezi csodálkozva, mint a jelen családtagok és a vendégek.