Sült ravioli „lusta feleség”: hogyan kell felkészülni

Lehet, hogy a gombóc mindig kedvelt tápláléka a férfiak még mindig Oroszországban. Korábban voltak etetni csak a forró húsleves, és ahol a főzött. Az ilyen kombináció, ezek nem csak telített, hanem melegíteni a hideg napokon. A fejlesztés az élelmiszeriparban már a huszadik század gombóc váltak egyfajta orosz gyorsétterem. Sok ételek hozzáadásával acél egyszerű és hozzáférhető, még kezdte, hogy hívják, ill. Például egy népszerű rakott ravioli „lusta feleség”.

Mire van szükség?

meghatározott termékek esetében húsos nagyon egyszerű és könnyen hozzáférhető. Bizonyára megtalálható minden hűtő:

• 800-900 gramm félkész fagyasztott ravioli;
• 2-3 darab hagyma;
• 100 gramm sajt durum;
• 4 nyers tojást;
• 250 ml majonéz;
• só, fűszerek ízlés szerint;
• zöldek díszíteni.

Nyilvánvaló, hogy a készítmény jelenlétében ravioli kevés időt. Leggyakrabban persze, hogy vásárolt, ezért a nevét. Ahhoz azonban, hogy egy igazán ízletes rakott ravioli „lusta felesége,” a legjobb farag a gombóc előre.

Hogyan készítsünk házi ravioli?

Egy tálba öntsünk egy font lisztet, verte 1 tojás, és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 30 ml növényi olaj és 5 gramm só, keverjük újra. Végén öntsünk 250 ml tejet, de nem egyszerre, gyúrt rugalmas tésztát. Form egy labdát, csomagolja fóliával , és hagyjuk állni 40-45 percig gyógyítására.

Addig, akkor lehet, hogy a hús tölteléket. Egy húsdaráló segítségével, azon keresztül, 350 g sertés és marha-és 200 gramm vöröshagyma. Sóval és borssal, és gyúrjuk jól darált. Aztán, hogy távolítsa el a felesleges lé harcolni ki egy csomó jó az asztalra.

Korábban főtt tésztát 2-3 db, hogy könnyebb vele dolgozni. Mindegyikük roll out egy nagyon vékony réteg. Segítségével üveg vágott kis körökben. Ossza rájuk 1 teáskanál a hús tölteléket. Farag az élek és a forma gombócokat. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, akkor egy speciális Pelmennica. De még mindig jobb, hogy összegyűjtse az egész család az asztal körül, mint azt tette évszázadokon Oroszországban.

A több körben mintegy 100 darab. Ők lehet fagyasztani későbbi felhasználásra. És ha kell az asztalra rakott ravioli „lusta feleség”, csak azért, hogy őket a fagyasztóba és főzzük. Az ilyen félkész haza megmentésére sok szeretője között a heti munkaidő, ha ez egyáltalán nem elég időt házimunkát.

Hogyan kell főzni egy rakott gombóccal „lusta feleség”?

Most, ha van kínálat a kész gombócok, akkor folytassa a legtöbb húst, kb. Először is, el kell készíteni a hagymát. Meg kell mosni, tisztítani, és vágjuk kockákra meglehetősen nagy. Fry egy serpenyőben a növényi olaj, amíg a hagyma arany.

Közben melegítsük elő a sütőt 200 fok. Tedd egy pár percet az ő olajozott formában, hogy előkészítse a csőben ravioli „lusta feleség”. Ez biztosítja, hogy a gombóc nem tapadnak rá. Ezután az irányítást a sütőt, és tegye a forró olajban egyenletesen gombóc. Top sült hagymával.

Ahhoz, hogy töltse Beat tojást, keverjük össze a majonézt, fűszereket és a sót. Öntsük ezt a keveréket egy öntőformába, forgalmazó közötti tortellini, megszórjuk reszelt sajttal. Süssük, amíg főtt gombócok és arany. Időbe fog telni, 35-40 percig. Tálaláskor meghintjük apróra vágott friss fűszernövényeket.

Hogyan változatossá a recept?

Sült ravioli „lusta feleség” örvend nagy sikert aratott a háziasszonyok. Természetesen érthető, hogy miért. Ez az oka, hogy mindegyiknek megvan a saját variációk és kiegészítések. Tehát amellett, hogy hagymás gombóc, hogy újabb sonka vagy pirított gombával. Ehelyett majonéz feltöltésére használt krém, tej, paradicsompüré, vagy ezek keveréke. Általában ez rakott mindig lehet változtatni az ízét, még csak hozzá különböző fűszerek és ízesítők.