Millet kása: hogyan lehet a legjobban főzni?

Készül a szeszélyes gabonafélék, mint Pshenko kevesen szeretnek. Miért rossz? Először is, ő gyakran gabonafélék, veszünk ömlesztve, elég piszkos, és hosszú laikus köles néha keserű. Ennek eredményeként, akkor előfordul, hogy egy-két alkalommal nem fog megfelelően működni főzzük a darát, és elvesztette minden érdeklődését a köles kása a jövőben.

De nagyanyám, emlékszem, mi Pshenko gyakran főzött a tej, azzal a kiegészítéssel, sütőtök, keserű és soha nem is volt. Még mindig emlékszem, hogy mindig felhúzott egy serpenyőben, amelyben főtt zabkása egy törölközőt, és elküldte doprevat a párna alá. És bár, mint a gyermek voltam tök nem nagyon szereti, most nagy örömmel, különösen azért, mert ő, mint Pshenko, nagyon hasznos.

Tehát hogyan kell főzni köles kása?

Először is, köles kukoricadara kell nagyon óvatosan mossuk, felváltva legalább 5 vizet, majd egy másik, forrázott (párolt lehetséges még néhány percig, vizet leszívatjuk), és csak ezután a sütés elindításához. Most értékesített kész csomagokat kezelt köles, megszabadítjuk a keserűség, hogy minden problémát nem kell semmilyen.

Kása (nem csak a köles), mint ismeretes, morzsalékos, vagy az úgynevezett viszkózus kása-kifáraszt. Minél több az arány a gabona: vizet adunk hozzá, hogy a folyadék, annál kevésbé lesz a porhanyós káosz. Éles gabona általában készített Köretek, zabkása, mint a fő étel lehet főtt egy viszkózusabb formája. Előírás, ha koto néhány problémája van a gyomor-bélrendszer, a legelőnyösebb változata is csak főtt kása, mint kemény szemcsék, amelyek magukban foglalják a búza és csak irritálja a gyulladt területeken a belső szervek, és viszkózus Kashi gruel fordítva, akkor ajánlott akut betegségek.

Tehát mossuk köles, kezeljük forró vízzel. De a nagyobb megbízhatóság érdekében jobb is főzni köles két szakaszban történik. Először is, akkor töltse ki a far bő vízzel, és hozza, hogy a forraljuk, forraljuk néhány percig, vizet óvatosan egyesíteni. Most ismét öntsünk forró darát nem kellőképpen vagy forró tejet, de oly módon, hogy a folyadék körülbelül 1,5 rész 1 rész gabona, adjunk hozzá egy kevés sót, keverjük össze, fedjük le fedővel, és ha azt akarjuk, hogy egy omlós rendetlenség, még a főzési folyamat során ne érintse.

Azonban, ha a felforraljuk sűrű kását kizárólag tejet, van egy nagy a valószínűsége, hogy éget. Delicious kása úgy kapunk, hogy egyformán víz és a tej, csökkenti az alacsony hő, főzzük árpa zárt fedéllel 15 percig, amíg majdnem teljes elpárolgása a folyadék, hozzátéve egy kanál vajat. Ezt követően meg kell, hogy tűz ki, és hagyja az edényt a főzőlapon doprevat vagy küldje el, hogy elérje a sütőbe 10 percre, így kap elég omlós köles kása, bár az igazat megvallva, főzni nagyon laza Pshenko „módjára hajdina” egyébként ez nem működik.

Kész zabkása megint vaj behajtás, akkor podsaharit vagy add szárított sárgabarack, mazsola, illetve a méz. Vastag köles kása gyakran használják főzéshez húsos, édes és sós (de ez egy külön kérdés).

Ha kész a szakács köles kása sütőtök, akkor a legjobb, hogy a fényes tök édes, és elég alkotva. Tisztítsa meg a bőrt, kockákra vágott, és enyhén forrni tejet, majd add hozzá a sütőtök tejjel készített köles gabona (amely összeolvadt a keserű víz), majd lassú tűzön, amíg főtt köles. Köles kása sütőtökkel nincsenek laza, mert a felül sütőtöklevet szabadul a főzés során.

És ha van egy kis egész tök, akkor lehet főzni köles jobb bele, elvágva a feje tetején egy farok, és felszabadítja a belsejét magvak - kap, mint tök bankot. Öntsük vissza a már főtt, amíg a fele köles, adjunk hozzá egy kevés forró tejjel, cukorral és apróra vágott darab azonos tök mazsolát. Cover a „sapka” a farok. Süssük a sütőben 40 percig minden, a végén ne felejtsük el, hogy a zabkása olaj. Get finom köles kása, és nézd étvágygerjesztő - Garantálom!

Kellemes étkezés!