Sült marhahús

Aki közülünk nem szereti húsételek, melyek rendkívül tápláló és előnyös a szervezetben (persze, ha nincs ellenjavallat)? Ezek az emberek majdnem ott, de hogyan kell főzni egy finom étel van - ez egy komoly kérdés. Roast - ez a legkielégítőbb és ízletes húsételek, hogy vonzó lesz a család minden tagja. Minden családnak megvan a saját speciális recept az elkészítését, de csak egyet választhat és leírni részletesebben. Sőt, minden nő készül a mindig egy kicsit más, attól függően, hogy a rendelkezésre álló élelmiszer és a hangulat. Feltételezhető, hogy egy forró recept jött az orosz konyhát a németeknek, akik még most készülnek a karácsonyra tál pácolt húsok - Sauerbraten. Próbálja ki a sült marhahús pácolt bor, és akkor lesz egy műértő ez az étel valaha.

De finom ételek is kell megfelelően készítik elő, mivel alkalmatlan szakács nem csak romlásához vezető, hanem a rossz hangulat. Így a recept sült marhahús áll: 5 adag forró pép veszi 0,5 kg marhahús, a legtöbb izzó Morkovin, ½ liter fehérbor (száraz) 1 erős paprika, 8-10 kartoshinu, 3 gerezd fokhagyma, petrezselyem kis csomagot , növényi olaj, só, fűszerek - kurkuma, koriander, babérlevél. Ha az összes fenti összetevők kész, elkezdhetjük a főzés.

Marha vágott keresztben darabokra szálak shift hagymakarikákkal és öntsük pác a bor és erős paprika. A húst kell páclében legalább egy órán át szobahőmérsékleten keverjük, és tudunk a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A pácolt hagymát felére csökken, és megsütjük egy serpenyőben a növényi olaj, amíg átlátszó, adjunk hozzá durvára reszelt sárgarépát és pörkölt hagymát. A húst a pác, nyomja, csíkokra vágjuk és megsütjük a zöldségeket 2-5 percig. Ez biztosítja a kifinomult ízlés és egy felejthetetlen élmény, amely a memóriában marad sokáig. Ezután öntsük a forró pác, és pároljuk 10-15 percig a só hozzáadása és fűszerek. Burgonya héja és vágjuk nagyobb kockákra. Bár néhány háziasszonyok inkább vágjuk a burgonyát kisebb darabokra, mert ez felgyorsítja a főzési folyamatot. Válasszon.

Ezután feküdt ki a burgonyát a hús és a vizet úgy, hogy teljesen befedje vele. Zárja le a fedelet, és főzzük serpenyőben sült marhahús a sütőben 10-15 percig közepes lángon. Pár perc múlva kész a sült marhahús tenni fokhagymát és friss fűszernövények. Azok számára, akik nem esznek burgonyát és inkább könnyebb ételeket, azt javasoljuk, hogy próbálja meg marhasült krémet. Ízhatás kissé eltérő, de ez nem mindenki számára. Tehát, hogy 800 gramm. marhahús, 2 db. Karalábé, hagyma, 2 db. sárgarépa, 3 evőkanál. evőkanál vaj vagy bármely más, a zsír 150 ml tejszín, só, őrölt fekete bors. A hús marhahús (legjobb a csípő rész) vágott szeleteket 1,5-2 cm, tedd egy műanyag zacskóba , és óvatosan taszítják. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy jobban a pörkölttel, és az étel volt puhább és ízletesebb.

Ezután, a zsír a hús megpuhult vajat, mindkét oldalán, bors, só és megsütjük forró serpenyőben. De ne vigyük túlzásba, mert ez vezethet a termék romlást (a kéreg kell arany). Ezután vágjuk a hagymát fél-gyűrűk, és a sárgarépa - vékony köröket. Enyhén barna növényi vaj vagy más zsiradék. Vegyünk egy mély serpenyőben vagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Tedd a húst benne, top sült zöldségekkel, öntse a tejszínt, és főzzük marhasült közepes lángon, amíg főtt. Mint látható, a recept egyszerű és praktikus használata egy hagyományos haza. Tehát ne legyen lusta, és várja, hogy valaki főzni ez az étel az Ön számára!