Recept habcsók a sütőben és mikrohullámú

Szokatlanul finom habcsók torta (és sok más nyalánkság) jelent meg Franciaországban. A recept nagyon egyszerű, de a mesterek váltak a klasszikus habcsók egy élvezet minden íze, hozzátéve, a tömeg minden összetevő.

Annak ellenére, hogy az egyszerűség a recept habcsók, főzés igényel egyes szabályok betartásának. Először is, meg kell választani a legjobb friss tojást neki. Keveréshez őket csak akkor kell tisztítani az edényeket, különben nem fogja elérni a kívánt hab állagot. A cukrot egy fehérje kell hozzá nagyon lassan és óvatosan, különben a hab „üljön le”.

A mi korunkban, képes volt helyettesíteni a mikrohullámú sütő nem csak, hanem a sütőben. Régóta találta ki, hogyan kell főzni a habcsók a mikrohullámú sütőben, és a kapott nyalánkság, hogy a finom süteményeket és desszerteket.

Recept habcsók a sütőbe, és a mikrohullámú sütő.

Ez a recept is lehet nevezni a klasszikus, de a végén kiderül, ízletes csemegét tea. Főzzük meg kell tojás - 3 db. (Pontosabban, 3 fehérje), a cukor - 200 g, só és citromsav.

Ez a recept a habcsók a sütőben nagyon egyszerű. Tojásfehérjét kell önteni egy mély tálba, adjuk hozzá a legtöbbet egy csepp só és 2 tábla. l. cukor. Mindez, verte, amíg sűrű hab, és a hangerő kell növelni két alkalommal. Ezután adjuk hozzá fokozatosan a maradék cukrot és a citromsavat, és újra felrázza óvatosan, mert ez függ a minősége a habcsók.

Grill mikrohullámú kell határozni a fólia és a zsírt egy kevés olajat. Kiskanállal terjedt rá felvert massza, így a „csepp” távolság, mint ők szét egy kicsit. Ezután süteményeket sütni egy kemencében körülbelül egy óra, vagy egy előmelegített mikrohullámú készülékben T 130 fok (idő - körülbelül 30 perc.). Ready habcsók lehet enni a sütemények, de lehet, hogy nekik egy tortát olaj krémet. Mindenesetre - nagyon finom.

Habcsók eperrel és tejszínnel.

Ennek előkészítése torta krémmel és eper, hogy az ilyen vényköteles habcsók a kemencében a fent leírt módon. Próbáld ki, hogy a süteményeket, amelyek átmérője 8-10 cm.

Vegyünk 250 g tejszín, keverje össze 1 asztal. egy teáskanál vaníliás cukor. Az így kapott keveréket töltse tészta táska és nyomja a félúton szárított habként. Mossuk a szamóca és vágjuk 4 db. Minden süteményt hozott egy negyedévben.

Habcsók kávé és fagylalt.

Cake kell készíteni szerint az első recept. 1 táblázat. Hagyományos oldható kávé kanál, hogy töltse ki az azonos mennyiségű forró vizet, és várjon, amíg hideg. 1 csésze tejszín és 3. táblázat. l. Beat cukor, és keverjük össze a kávé megoldást. Az így kapott krém kerül egy tészta táska és nyomjuk ki belőle a tortán. Ezen felül minden kell tenni a cseresznye a kimagozott (lehet friss, konzerv is lehet), és gombóc fagylaltot.

Habcsók a mandulát és a narancs.

Ezen kívül a hagyományos habcsók összetevők van szüksége Orange 1, 2 tojásfehérje, 120 g mandulát, körülbelül 100 g porított cukor és citromhéj.

Hogy előkészítse a mandula krém szüksége van egy kis sót a fehérek és ostor őket, fokozatosan bevezetve a por, finoman kopott mandula és héját. A kapott masszát szükséges, hogy ültessék át formákba (töltő őket félúton), meghintjük egy kevés liszttel, és tegye minden sütemény narancs szeleteket. Süssük körülbelül 15 percig Közben meg kell felrázni a fehérje reszelt citromhéjat és a cukrot, és amikor a mandulás tészta zapechetsya, fel a tetején minden sütemény egy kanál fehérje tömeg, majd tegye vissza a sütőbe, és tartsa ott, amíg a felső réteg nem szárad ki.

Habcsók fügével és tíz óra.

Ez desszert, függetlenül attól, hogy hogy ez egy recept vagy a habcsók a sütő sütni a habcsók a mikrohullámú kiderül, nagyon finom. A kész sütés tömeg, amelynek előállítását ismerteti az első recept, meg kell adni a finomra vágott füge és dátumok, amelyek segítségével egy szokatlan desszert ízét.