„Stump”, egy torta: recept

„Stump” - torta, hogy sokan emlékeznek a gyermekkortól. Sok receptet, mint a desszert. Azonban nem mindegyik alkalmas otthoni főzés. A recept alább tekinthető a legegyszerűbb. Ez mester még a fiatal szeretője nincs tapasztalata a főzés. A legfontosabb dolog, hogy tartsa sorozata főzés. „Stump” torta kiderül illatos, puha, lágy, és eredeti.

Mi szükséges a főzéshez

„Stump” - torta, ami készült a rendelkezésre álló termékek. Sütni, amire szüksége van:

1. Csirke Tojás - 3 db.
2. Traffic fehér cukor - 1 csésze.
3. Sütőpor (kelesztőanyag) - 1,5 tk ..
4. csúcsminőségű búzaliszt - ¾ csésze.
5. Burgonyakeményítő - ¼ csésze.
6. Krém 30-35% - akár 250 g
7. Tejcsokoládé, jelenlétében dió megengedett - 100 g
8. Kakaó - 1 evőkanál. kanál.
9. Az olaj-alapú krém állatok - 200-250 g

Mi berendezésre van szükség

Mit tart főzni egy desszert „Stump”? A sütemény főtt nagyon gyorsan. Különösen, ha ott van a szükséges felszerelés kéznél. Ebben az esetben szükség lesz:

• ecset, amellyel a pelyhes eltolhatja;
• daráló;
• egy tartályt, amelyben a komponensek összekeverése fog bekövetkezni;
• lábasok,
• sütés edény;
• keverő vagy elegyítő;
• sütőpapír.

A folyamat a gyúrás

Szóval, hogyan kell főzni egy tortát, „Stump”? A recept e desszert nagyon egyszerű. Ahhoz, hogy elkezdjük összegyúrjuk a tésztát a megfelelő összhang. Mély kapacitás szükséges vezetni a tojást, hozzáadjuk a keményítőt, lisztet, sütőport, és 2/3 csésze közönséges cukrot.

Komponensek ajánlott keveréshez egy keverő vagy elegyítő úgy, hogy a masszát sima és csomómentes.

főzés sütemény

Amikor a tészta kész, akkor elkezdeni a felkészülést a tortán. Ehhez a formát, amelyben a munkadarab sütött, érdemes feküdt egy pergamenre, majd óvatosan kenjük olajjal. Itt kell óvatosan öntsük a tésztát, és simított, így egyenletes rétegvastagság.

Az űrlapot kell helyezni a sütőbe. Ebben az esetben ajánlatos, hogy felmelegszik, hogy a hőmérséklet 180 ° C és 200 ° C-on Süssük a tortán, hogy szükség van 7-10 perc. Ellenőrizze készségét tuskó lehet egy gyufát vagy fa bottal.

Amikor a sütemény készen, akkor el kell távolítani a formából együtt a papírtekercs, majd összeomlik. Mint ilyen, az előgyártmány kell maradnia, amíg hideg.

Előállítása alapjául csokoládékrém

„Stump” - torta, ami nehéz elképzelni anélkül, hogy a finom és érzékeny krémet. Hogyan főzzük? Ez szükségessé teszi a kis méretű serpenyőbe. Meg kell önteni a tejszínt, melegítsük, majd adjunk hozzá zúzott darabokra csokoládé, kakaó és a cukor maradék. Ezt követően, az edényt kell elhelyezni vízfürdőben vagy egy kis tüzet. A termékeket úgy kell teljesen feloldódik. A kapott masszát kell kihűlni. Ebből a célból az edényt csokoládé lehet helyezni a tartályba töltött hideg vízzel.

Végén az alapja annak szükségességét, hogy ostorral a krémet. Ehhez a legjobb, ha használni mixer vagy turmixgép. Hogyan lehet csatlakozni az alapítvány tejszín és a vaj?

Cake „Stump” egy fotót, amely a fent bemutatott, egy nagyon kedves, ha megfelelően előkészített krémet. Csokoládé masszát ajánlott kombinálni vajjal. Érdemes megfontolni néhány szabályt. Vajkrém kell egy C alatti hőmérsékleten a környezeti. Meg kell helyezni egy tálba, majd habverővel turmixgép, fokozatosan hozzáadjuk a csokoládét bázist. A kész keveréket ajánlatos kell helyezni a hideg, körülbelül fél óra.

Ajánlások a főzéshez krémet

Érdemes megjegyezni, hogy a zsírtartalom a krém befolyásolja a sebességet a főzés krém. Minél magasabb az érték, annál gyorsabb a tömeges besűrűsödik.

A keverés után a csokoládét és a vajat bázis, a termék kell helyezni a hűtőszekrénybe. Ha a krém kész sokáig nem sűrűsödik, akkor meg kell zselatin. Bag e komponens kell önteni ¼ csésze vizet. A folyadék tehát, hogy hideg. Pan zselatin kell helyezni egy tartályba töltött forró vízzel. Meg kell keverni, amíg teljesen fel nem oldódik. Ready zselatint kell önteni a tejszínt, majd jól keverjük össze. Összefoglalva, ajánlott, hogy egy csomó hideg, úgyhogy megvastagszik. A krém lesz készen, ha szét nem terjedt, és még nem teljesen megkeményedik.

Cake „Stump”: a mester osztály

Amikor a munkadarab és a krém kész lesz, akkor folytassa a kialakulása egy tortát. Kezdeni, azt javasoljuk, óvatosan lazításra roll, a szélén le kell vágni, hogy egy ügyes téglalapot.

A torta kell osztani több részre. Úgy legyen azonos szélességű. Ilyen üres kell alkalmazni a krémet. Kívánt esetben, a szalag lehet impregnált szirupot. Borított tejszínes munkadarab gondosan tekercs roll. Ehhez, az egyik éle a szalag kell alkalmazni, hogy a szélén a második. Határozottan nyomja a munkadarabot nem szükséges. Egyébként az összes krémet ömlött ki. Az alkotó a lelátókon, hogy gondoskodjon arról, hogy a csokoládé masszát nem romlott a végén fénycsík sütemények.

Roll kell tenni függőlegesen, és óvatosan pihe krémet. csokoládé maradékok lehet keverni a finomság és a forma gyökerei. Tudod, hogy a torta reálisabb, és készítesz egy másik torta, darál a morzsákat. A kapott masszát szükséges keverjük össze a tejszínt, és minden réteg szélei a torta. Kifelé, fog hasonlítani a kéreg.

Cake ajánlott 6 órán át hideg helyen, a rétegek jól átázott. Ha szükséges, a desszert lehet díszített csokoládé vagy kókusz pehely, színes öntött, tejszínhab és a dió.

Ajánlások a készítmény a torta

Darabok, amelyek után elhagyta a torta élek, nem szükséges, hogy dobja. Ezeket fel lehet használni díszíteni sütemények. Elég, hogy őket a sütőben száradni, majd őröljük egy daráló.

Lehetőség van rá, vajkrém. Lehetőség van, hogy adjunk több tejszínt, cukrot és a csokoládét.

teheti sütemény, sötét, fehér és krém, ha szükséges. Ebben az esetben, a kakaó hozzá kell adni a tésztát. A krém készül krém vagy a túró.