Az első étel. Recept: tészta leves csirkével

Leves tészta is főtt különböző módon. Az étel főtt, nem csak húst. gyakran történik hal, zöldség, gomba, és még a tej húslevest. Ebben a cikkben, mi fog összpontosítani, hogy a főtt tészta leves csirkével. A hagyományos recept nagyon egyszerű. De az első, kínálunk egy módja annak, hogy vizsgálja meg a thai konyha.

Thai recept: tészta leves csirkével

van szükség:

• csirkecomb (vagy más alkatrész Chicken - opcionális) - 2 db;
• kókusztej - 4 evőkanál. kanál;
• pálmacukrot - egy harmadik darabot;
• A világos és sötét szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
• pint csirke húsleves;
• rizs tésztával (átlag) - néhány;
• Funchoza tészta - egy maroknyi;
• több nyilak metélőhagyma (cut);
• Koriander levél (koriander vagy);
• növényi olaj a sütéshez élelmiszerek.

Tészta:

• Néhány szárított chili paprika;
• lilahagyma (zúzott kocka) - fejek 2;
• pár gerezd fokhagyma (tisztított);
• kurkuma; só, kanál (tea) gyömbér paszta.

Van is kész tom kha paszta, amely helyettesítheti az összes összetevő.

tálalás:

• savanyúság csésze;
• szeletelt négyfelé egyik gyümölcse mész.

Az előállítási technológiát

1 lépés

Finom leves tésztával Thai kezdődik előállítására chili paprika. Áztassuk hüvely 10 percig meleg vízben. Távolítsuk el a magokat, száraz és darabokra vágjuk.

2 lépés

Koriander magvak forró olajban megsütjük. A többi összetevőket a vetőmaggal együtt mix egy mixer. Lesz egy massza.

3 lépés

Melegítsük fel a kókusztejet a serpenyőben, csökkenti a hőt, és feküdt a kész massza. Ha egy speciális paszta tom kha meg kell hígítani kókusztej. Hő, keverjük 5 percig.

4. lépés

Adjuk hozzá a csirkecomb. Pirított röviden. Lay a tenyér cukor, mind a szójaszósz, öntsük húslevest és pokipyatit 20 perc.

5. lépés

Soy tészta töltse forró vízzel. Miután razmoknet, megpirítjuk a forró olajban, amíg ropogós állapotban.

6. lépést

Rizstészta főzzük utasításokat a csomagoláson. Aztán betette egy adag étel, a felső egy darab csirke, öntsük a levest. Díszítsük ropogós sült tészta, apróra vágott zöldhagymával és koriander levelekkel. Tálaljuk ecetes uborka, hagyma, negyedelve lime (lé szükséges a használat előtt a levest szorítani egy tálban).

Recept: tészta leves csirkével

De nem minden levesek készítünk oly sokáig, és egy nagy a termékek listáját. Kínálunk a legegyszerűbb recept - „tészta leves csirkével haza.” összetevők:

• hazai tyúk tömege 1 kg;
• víz - néhány liter (2-3);
• só, kapor;
• tészta (például, tojás).

technológia

Öblítsük és pat száraz csirke. Ha a szakács egy kis levest, lehetséges, hogy csökkentsék a tetemet félbe, és főzzük egy fél. Helyezzük a csirkét a serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel. Várj amíg forró, távolítsa el a hab, sózzuk, és dobja egy vagy két babérlevelet. Forraljuk a húst 30-40 percig. Hajlandóság alapján kerül meghatározásra egy éles késsel - része a csirke könnyű, így a hús kész. Akkor alig megemészteni a terméket, így könnyebb lesz szétválasztani a húst a csontokról. Vegye ki a csirkét, tedd hűvös. Húsleves törzs. Hűtött baromfi szétszedni darabokra, húzza le a húst, Narva vagy darabokra vágjuk. Bouillon újra fel kell forralni. Készítsük el a tésztát, amely tartalmazza ezt a receptet. Tészta leves csirkével majdnem kész. Továbbra is dobja forrásban lévő vízben kész tojásos tészta, húsdarabokat. Forraljuk 5 percig. Megszórjuk apróra vágott kapor, fedjük le és hagyjuk állni. Lesz egy tápláló és ízletes levest, hogy nem csak finom, hanem hasznos. Recept „tészta leves csirkével” - gyors és egyszerű módja a főzés. Próbáld ki, és te!