Ételek és italokFőétel

Sajt Finnország: fajta nevét, a legjobb márka

Ebben a cikkben megmutatjuk, milyen híres sajt Finnország, mik az ő véleményét, és mit etetik. Annak ellenére, hogy egy jelentős része a terület ebben az állapotban fekszik az északi sarkkörön belül, az ország vezető pozíciót foglal el többek között az élelmiszer-gyártók. Nemzeti konyha Finn alakult a zord északi éghajlat, így kevés ételek zöldek és zöldséget, de sok mindenféle finom ételek tejtermékek.

Ami a sajtkészítés, ebben az iparágban, Finnország belépett a globális piacon. Sokféle fermentált tejtermék kivitele a különböző országokban. Persze, Finnország nem szoríthatja háttérbe az abszolút vezetők, mint például Franciaország, Németország, Svájc és Hollandia, de a sajtok különböznek az eredetiség. Ezen túlmenően, a helyi kézművesek megragadni röptében hagyományok külföldi kollégáikkal. Ezért Finnországban lehet kapni sajt, eidami, feta, mascarpone, ementáli és tilzitter.

Hogyan nem elveszni a szupermarketben

Juicy északi füvet, mely enni a kövér tehén, ami hozna egy szép friss tejet. De ezek a nyersanyagok, hála az ősi hagyomány sajtkészítés, átalakul egy finom finn sajtot. Nézzük együtt, hogy megértsük, az olvasás címkék a különböző termékek.

Először is, meg kell jegyeznünk, hogy az összes tejtermék, sajt, különösen, vannak laktózmentes, kis és normális annak tartalmát. A százalékos akiknek a szervezete nem tolerálja a laktóz, a tizenhat százaléka a világon. Az őket gondozó készülnek Laktoositon termékeket. Sajt, amelyben a laktóz tartalom csökken, címkével ellátott Hyla. A gyártók a tejtermékek, és figyelembe veszik a törekvések azoknak, akik fogyni. Ebben a kategóriában a fogyasztók étrendi sajtokat előállították. Ők nem fekszenek a polcokon a boltban is, de mellette a hagyományos termékek ugyanaz a cég. A címke tejtermékek zsírszegény ez a szó kevyt, és maga a csomagolás általában halvány színű. Most tekintsük a fajta sajt külön-külön.

lágy fajták

Oroszországban van egy ház, de Finnországban például a különböző termékeket. Ezek úgynevezett Raejuusto, Rahka és Maitorahka és különböznek egymástól a szerkezet és íz. Finnek megtanulták, hogy nem, és az olasz lágy sajtok Mascarpone, Ricotta. Ha meg szeretné vásárolni a sajt, ízlés emlékeztető Oroszország, ajánlhatunk származó Keso „Aria” termelő. Raejuusto - szemcsés darab lágy sajt az írót. Maitorahka hasonló szerkezetű a sűrű krém, kevert túró. Ez a sajt nagyon népszerű Finnországban. Anélkül, aromák Felhasználása reggeli és sütés cheesecakes. Rahka - ez parasztház sajtot. Ő finomra őrölt az összhang a sima krém, hozzáadjuk az illatanyagot és krémtöltőanyagoknak. Végül, túró, amelyeket általában rákenjük a kenyér helyett (vagy a) olaj. Ebben a kategóriában lehetetlen figyelmen kívül hagyni olyan márkák, mint „Viola” és a „Bonjour”. Jönnek mind a hagyományos tejföl, ízesített, köztük édes.

Finn társaik ünnepelt európai sajtok

A globalizáció vesz az autópályadíj, és egyre több ember akar enni olasz desszert „Tiramisu”, „görög” saláta és díszítse az asztalra egy tál sajt és fűszeres fajtákat penészes. És ez nem kell megvenni az importált árut. Finnországban nincs probléma lehet kapni sajt, eidami, tilzitter, ricotta, mascarpone helyi termelés. Mivel a görögök szabadalmi oltalmat kapott a név használatát „feta”, a finnek jöttek fel a nevet a sajt - Apetina. Nem szükséges, hogy készítsen a határ túloldalán, mert romlandó. Szintén fontos megjegyezni, hogy a „light” verzió (kék csomagolásban) lényegesen alacsonyabb minőségű „Apetina Classic”. Sok híres sajtanalógok termel a finn gyártó „Aria”. Javasoljuk, hogy próbálja ki a terméket Arla Blue Castello penész.

Félig helyi fajták

Oltermanni - a legnépszerűbb és olcsó sajt Finnországban. Egy másik típusú, Polar, emlékeztető ementáli vagy gouda. Kippari - ez füstölt sajt, hasonló orosz „copfos”. Finnek enni reggelire „Tutunmaa”. Ez éles kis sajt tömör szerkezetű, és egy sima krémes íz telített táplált friss saláták vagy sült - álló meleg ételeket. Következő fokozat - „Lappi” - teljesen semleges. Ezt fel lehet használni a desszertek és meleg ételeket és salátákat.

Egyedi sajt Finnország

Ne felejtsük el, hogy amellett, hogy a nagy számú tehén az országban nőtt rénszarvas csorda. Az utóbbi is, hogy a sajt tejből. És ha azt akarjuk, hogy a memória az északi ország, vásárol Leipäjuusto. A fordítás a szó azt jelenti, „kenyér-sajt”. Ez a termék megkapta a nevét, mert az erjedés után a tej fej süssük a sütőben, amíg aranybarna nem lesz. Ilyen leipäjuusto formájában értékesítik, cukorkák.

Egy másik egyedülálló erjesztett tejtermék - „Myunayusto”. A író hozzá tojást, majd a keveréket vízre öntöttük tejet. Ha a savót elválasztják, fejét kissé sütni a grill, amíg vannak foltok a héja. De, ellentétben a „Leypyayusto”, ez a sajt marad érlelni, hűvös helyen. Az ilyen sajtokat szolgált a desszert, a törpemálna vagy áfonyalekvárral vagy friss bogyós gyümölcsök.

„Kotiyusto” készült író, tojás, tej, só. De ez nem sütjük, és felforraljuk, majd tantalized amíg a savó elkülöníti. Majd a darab túró fogott egy lyukas kanállal, dob egy cheesecloth és tedd a hűtőbe.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.delachieve.com. Theme powered by WordPress.