Zöld citrom lime a különbség? Különbségek és hasonlóságok

Citrom már régen megszűnt egzotikus, még az északi régiókban. Ez a gyümölcs jól tartott, és annak előnyeit egyszerűen legendás. És a konyhában igen széles értelemben használja. Ahol csak nem tesz hozzá, ettől édességek, véget pácok a hús. De az ilyen gyümölcsöt, mint a mész, sokan ismerik. Ha úgy dönt, hogy megpróbálja ezt a csodát először, fennáll annak a veszélye, hogy vesz egy hamis, de egyszerűen fogalmazva - éretlen citrom. Ezek a gyümölcsök hasonló megjelenésű, főleg, ha nem tudja, egyes funkciók, de nem felcserélhetők. Ha úgy dönt, hogy főzni a szokatlan csemege a recept, amely magában foglalja a lime vagy gyümölcslé, adjuk hozzá a citrom megtöri a technológia, és az eredmények valószínűleg csalódni.

„Nos, a citrom-sok más?” - kérdezed. Első pillantásra megtalálható, kivéve, hogy a különbség a színe. Valójában azonban minden sokkal bonyolultabb és sokoldalú. Fogjuk megérteni az árnyalatok.

A nyilvánvaló hasonlóságok

Mielőtt beszélünk a különbség, úgy a közös jellemzők, amelyek gyakran a hibaforrás. Mindkét citrusfélék családjába tartoznak Rutaceae, mindkettő karéjos szerkezetű és savanyú ízű. Éretlen citrom hasonló Lyme is színű.

Ez azért van, mert ezek a hasonlóságok néha nehéz megkülönböztetni a zöld citrom. Mi különbözteti meg egymástól gyümölcsöt? Sokan meglepődnek, de még egy savanyú ízű lehet egy azonosító. És a színe világos lime héja könnyű megkülönböztetni a zöld citrom éretlen, ami megzavarta idő előtt.

A legfontosabb dolog - színes

Az alábbi ábra mutatja, csak egy ilyen darab gyümölcsöt - citrom nedospevshy. Úgy néz ki étvágygerjesztő? Is teszi azt szeretnénk díszíteni egy szelet kulináris remekmű?

Peel éretlen citrom színű egyenetlenül pép vagy fehéres fény, zöld belső csont.

Ready-to-használat mész okoz a különböző érzelmek. A buja zöld kérget még a megjelenés nem néz éretlen. Ez az ő természetes színét.

By the way, limes túl gyakran megzavarta előre, mert az eltarthatósági idő a gyümölcs-szer kevesebb, mint a citrom (itt egy másik különbség). De megérik az úton, és a boltban lesz már érett.

Nyilvánvaló különbség citrom és lime, ha összehasonlítjuk a cellulóz. Az éretlen citrom világossárga, áttetsző. Lime mindig világoszöld benne. Még a színt kapta a nevét a gyümölcs - mész. Ez a fényes, meleg, lédús, egy kis része sárgás árnyalat. Így a pépet a gyümölcs.

A győztes a jelölést „A legtöbb savanyú”

Mindenki, aki valaha is próbált nyers mész, erőfeszítés nélkül megkülönbözteti azt bármely más termék, nem az, hogy a citrom. Íze egyszerűen lehetetlen, hogy megzavarja más. Lemon komolyan állítják, hogy nagyon savanyú gyümölcsöt, de lime ad neki száz pontot. Ez egyszerűen nem lehet nyersen fogyasztanak, grimaszok.

Ne feledje: lime eltérnek citrom ízlés szerint. Ez egy nagyon fontos különbség. Még éretlen gyümölcs nem lehet savas érett mész.

Ha a méret beállítása

Próbálok különbséget a vásárlás egy citrom lime? A különböző ízű és színű, a gyümölcs a másik, akkor már tisztában. Most figyeljen alakja és mérete. Citrom és nagyobb ovális, lime több, mint a kis golyót. Ha az eladó ad lehetőséget, hogy nézd meg a gyümölcs a kontextusban, figyeljen a vastag héja. A mész nagyon finom és sűrű. Tolstokorov gyümölcs, zöld bőr és sárgás áttetsző cellulóz - nedospevshy citrom.

tárolási idő

Ha veszel egy nap, és tegye a hűtőbe citrom és lime, a különbségeket, amelyek már tudja, akkor veszi észre, egy másik mintát. Néhány nappal később az első gyümölcs nyugodtan feküdjenek a polcon, és a második kezd halványulni. Élettartam mész a legjobb feltételek mellett, amelyre utal a hőmérséklet 4 ^{° C} és nedvesség távollétében, alig két hét. Lemon nem olyan szeszélyes, megtartja bemutatása egy hónapon belül, ha nem több.

Ár eszköztippként

Van még egy fontos szabály, amit kell vezérelnie próbálják megkülönböztetni a zöld citrom. Mi a különbség az ár a gyümölcs egy másik, nem nehéz kitalálni, mivel mindaz, amit már találtam. Lime átlagban kétszer vagy akár háromszor annyi citrom. Amellett, hogy a számláló nem fogja látni a hatalmas mennyiségű gyümölcs, míg a citrom is lehet több doboz. Mit mondhatunk a kereslet az ilyen gyümölcsök más.

És ne feledjük, hogy egy vonzó kedvezmény a limes és más intézkedéseket nem lehet félrevezető. Túl olcsó gyümölcs lehet perespevshimi, mert, mint tudjuk, nem lehet őket tárolni hosszú ideig.

Összetételének és használatának gyümölcs

Laboratóriumi is könnyen megkülönböztethető a citrom lime. A különböző összetételű ezek a gyümölcsök könnyen magyarázható a biológusok. Ahhoz, hogy a Lyme-aszkorbinsav tartalma magasabb, mint a citrom, többször is. Továbbá, a test tartalmaz egy nagy mennyiségű gyümölcsöt savak és vitaminok csoport B. Ugyanez citrom nagyobb phytoncids és vitaminok csoport R.

Mind a gyümölcs nagyon jót tesz az egészségnek, ezért széles körben használják a farmakológia. Tiszteld ezeket a gyümölcsöket és a szurkolók az egészséges táplálkozás, a sportolók, turisták számára. Persze, majd egy hosszú túrát, a preferencia az, hogy egy citrom - tárolható sokáig.

Célszerű, és említik azt a tényt, hogy számos szereplő Lima aszkorbinsav megsemmisül hőkezelés. Ezért sok szakácsok próbálják használni a nyers gyümölcslé és cellulóz készítmények italok, koktélok, sorbet és pácok.

Zöld citrom lime álcázva: hogyan lehet felismerni a hamis

Összefoglalva, akkor könnyen át a különbség a lime zöld citrom. Színe étvágygerjesztő és kellemes, a test színű gazdag zöld árnyalat ( „mész”), és nem egy áttetsző sárga, savanyú ízét, és kell, mint általában, drágább citrom.

Másik jellemzője, hogy segít, hogy ne vesszenek - egyfajta „orr”, amely egy citromot. Csúcsán a mész, mind lejtős és lapos. Számos szakértő figyelmét és sima bőr - a citrom több porózus.

Ne feledje, ezek az egyszerű jeleket, és mindig lesz arra, hogy könnyen megkülönböztetni ezeket a hasznos gyümölcs, egyre pontosan mire van szüksége egy adott helyzetben.