Sajt „breszt-litovszki”, egy klasszikus: A készítmény gyártója, vélemények

Miután belépett a tilalmat az Európai Unióban Products, orosz fogyasztók korlátozott a választott sajtok. Az az állítás, hogy a szankciókat az EU támogatja a hazai termelők, nem volt helyes. Igen, az üres terek a polcokon azonnal átvette az árut az orosz élelmiszeriparban. De hányan ezt a sajtot? Ennek hiányában a versenyképes termékek az ügyfelek számára kínált, aki aligha nevezhető erjesztett tejtermékek. A sajt termékek, vannak-nitrát, nátrium-nitrát és egy tartósítószert, és növényi zsírok. És az a baj, hogy néha nagyon nehéz megkülönböztetni helyettesíti az eredeti termék. Még a magas ár nem garantálja, hogy kapsz egy minőségi termék. Ezért legyen óvatos, és ismerik a márka, hogy meg lehet bízni. Ma megnézzük a sajt „breszt-litovszki.” A fehérorosz termék elérhető az orosz fogyasztók. Amit tudni sajtot? Minden információ megtalálható az alábbiakban.

„Breszt-litovszki” sajt: gyártó

Ezt a terméket gyárt, Open Joint Stock Company "Savushkin terméket." A cég vezető szerepet tölt be a tejiparban a fehérorosz. A történelem még mindig az első felében a huszadik században. Azonban, akkor volt egy szerény tejipari üzem Brest. A cég túlélte minden kataklizma: a második világháború és az összeomlás a Szovjetunióban. De a cég vezetése mindig lépést tartott a korral. A Mill folyamatosan vezet a fejlett technológia, amely lehetővé teszi, hogy minőségi termékeket. A cég mindig figyelj, hogy a kereslet a fogyasztók. „Savushkin termék” az egyik első Fehéroroszország kezdett termelni laktózmentes termékek, valamint megkapta a jóváhagyását a muszlim „halal”. És 2012-ben, a cég kapott engedélyt, hogy a kínálat, hogy az Európai Unióban. Ma JSC „Savushkin termék” több olyan termék sorokat: „Optimal”, „Na100yaschy”, „Pályázat Summer” sajtos „breszt-litovszki.” A legújabb márka nézzük részletesebben.

A magával ragadó produkciós cég „Savushkin termék”

Mindenki tudja, hogy a minőség a sajt függ a tej zsírtartalmát. Minőségű tejet, hogy csak egészséges, ápolt és jól táplált tehenek. Fontos, hogy esznek a friss fű és nem takarmánykeverékek hormonális adalékanyagok. Delicious sajtot kapunk, ha a szénát a tehenek betakarított ökológiailag tiszta terület. Ebben a tekintetben a JSC „Savushkin termék” most majdnem egy teljes ciklust. A cég saját istállóban. Állatok kapnak csak természetes élelmiszer, amely a cég megvásárolja gazdaságok ökológiailag tiszta régiókat. A tehenek nem adnak antibiotikumot, hormonális készítmények és táplálékstimulánsok. A tej feldolgozása egy közeli boltban, így a sajt „breszt-litovszki” és más cég termékek előállítása felhasználása nélkül tartósítószerek kizárólag természetes alapanyagokból készülnek. Ugyanilyen fontos a tapasztalat fehérorosz sajtkészítők. Ők tudják, hogy egy jó termék, hogy az emberek élvezték a nap, amikor bármilyen GMO, emulgeálószerek, stabilizátorok soha nem hallott. Hűség a hagyományhoz vonzza a vásárlókat.

Sajt „breszt-litovszki”: összetétel

Minden cég termékeit készült természetes tehéntej. Tekintsük a márka „breszt-litovszki.” E exit márkanéven tej, joghurt, kefir, tejszín, Kefír eltérő zsírtartalmú, klasszikus sajt, vaj (beleértve a sós), valamint a félkemény sajt. Ez lehet egy „klasszikus”, „könnyű”, „krém” és a „fenntartani”. De része nem nagyon különbözik. Készült sajt pasztőrözött tehéntejből és normalizálódott. Ahhoz, hogy felgyorsítja a fermentációs folyamat segítségével a tejsavfermentáló termofil és mezofil baktériumok. A félkemény sajt hozzáadunk sót és kálium-ferrocianid. Az utóbbi anyag megakadályozza a csomósodási, összetapadási túró. A sajtgyártás tejoltó szükséges. Szerepe végezzük állati enzimek - kimozinnal és pepszin. kálium-hidroxid, a sajtot kell, hogy szabályozza a savasság. Kalcium-klorid a tömörítő, és a nátrium-nitrát - tartósítószer. A termékhez hozzáadjuk a természetes élelmiszer-színezék úgynevezett „annatto”.

Calorie és hasznos tulajdonságait

Az a tény, hogy meg kell, hogy rendszeresen tartalmazza a diéta tejtermékek, nem tud beszélni. Mindenki ismeri a saját használatra. Sajt „Brest-litván” vitaminokat tartalmaz A, B, D, PP és H. Rich ezt a terméket, és az értékes ásványi anyagok: kalcium, kálium, foszfor, nátrium és vas. Ezek az anyagok erősítik a csont és a fogzománc. Sajt tökéletesen támogatja a hang a szívizom. Ezt a terméket megfelelő és elég kalóriát. Ha követi a biztonsági darázs derekát, akkor válassza ki a sajt „breszt-litovszki könnyű.” Zsírtartalma a termék - 35%, és a kalória értéke - 289 kcal 100 g Ez a sajt „Light” nem rosszabb, mint a gasztronómiai tulajdonságai azok kövérebb társaik. Ez egy kellemes, krémes íz és gazdag természetes sajt íze.

Gastro termék tulajdonságai

Sajt „breszt-litovszki klasszikus” - bestseller az egész felállás. A zsírtartalom - 45%. A sajt édes, krémes íze és finom textúráját műanyagból. Vágott tökéletesen, nem tapadnak a kést, és nem morzsolódik darabokra. Szín halványsárga sajt. A vágás látható sok „szemét” - lyukak szögletes forma, amely egyenletesen oszlik el a teljes felületen. Az aroma a klasszikus sajt terméket. Az íze - édes, krémes. Ha a szándék az, hogy sütni húst, halat vagy zöldséget a sütőben sajttal sapka, „Classic” egy jó lehetőség. De még jobb folyási tulajdonság megvan a párja „Cream”. A zsírtartalma a termék - 50%. Ideális pizza és szendvics.

„Öregített” sajt

Ez - újdonság a sorban a „breszt-litovszki.” Zsírtartalma is, mint a „klasszikus” - 45%. De a „Classic” a viszonylag lágy fajták. Sajt „breszt-litovszki öregített” eltér a klasszikus megfelelője piros érem a címkén. Ez azt jelzi, hogy a terméket érlelik legalább 90 napig. Így legalább azt mondja a gyártó. Ez a márka különbözik a többitől, hogy elnyerte a „nemes termék”. Ez több, szilárd állagú, de nem veszíti el rugalmasságát szeletet. Ebben a márka a sajt reszelő kiváló minőségű és pörkölés a sütőben. Vágjuk azt is, én nem tapadnak a kést, és nem morzsolódik. A szájban, gazdag sajt, tejföl. Színe halvány sárga terméket kaptunk.

Vélemények a sajtok „breszt-litovszki”

Fehérorosz tejtermékekre általában nagyra oroszok körében. De a sajt „breszt-litovszki” véleménye az úgynevezett legjobb az összes sajtot importált a szomszédos országból. És az ára több, mint elfogadható. Átlagban ez 550 rubelt kilogrammonként. Ez annak tulajdonítható, hogy a sajtot „Savushkin termék”, hogy a legalacsonyabb és megfizethető áron.