Rétes leveles tészta. Rétes kész leveles tészta

Rétes vagy ahogy néha nevezik, rétes, egy hagyományos osztrák desszert. Saját otthon, ő egy tekercs vékony kovásztalan tészta töltött alma és a cseresznye. Ma ez az étel nagyon népszerű sok országban, köztük a miénk. Ahogy desszertízesítők adni nem csak a hagyományos cseresznye vagy alma, de más gyümölcsök és bogyók, valamint a dió, mák, mazsola, csokoládé vagy a sajt. Ezen felül, akkor felel meg a különböző sós ételek káposzta, burgonya vagy halat. Ma ad néhány lehetőséget, hogyan kell főzni egy finom rétes Leveles tészta a különböző töltelékkel. Reméljük, hogy kihasználják az egyik receptek, és örül magukat, a háztartások és egy finom desszert.

Főzni leveles tészta a rétes

Ma már a legtöbb háziasszony szívesebben vásárolnak a leveles tészta üzletben. Azonban, ha meg akarja főzni rétes elejétől a végéig saját kezűleg, meg tudjuk csinálni magunkat. Kínálunk egy egyszerű recept a leveles tészta. Annak érdekében, hogy kell készíteni a következő termékek: 200 g margarin vagy vaj, liszt - két pohár, pohár vizet, egy teáskanál cukor és só - a negyedik egy teáskanál.

Munkafelületre szitál a liszt és a vajjal vagy margarinnal. Késsel, vágjuk az olajat a lisztet. A hideg vizet adunk hozzá cukrot, sót és addig keverjük, amíg feloldódik. Apróra vágott lisztet és a vajat is shift egy tálba, öntsük a vizet a cukorral és a sót és összegyúrjuk a tésztát gyorsan. Fedje le egy nedves törülközővel vagy ruhával, és hagyjuk néhány órán át hűvös helyen. Arra is lehetőség van, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben egy éjszakán át. A lehűtött tésztát kinyújtjuk, hozzátéve, több rétegben. Akkor utána azt, hogy ennek előkészítésére desszert vagy más ételeket.

Almás rétes származó leveles tészta receptek

Kínálunk a bíróság az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni ezt a desszertet. Ha úgy dönt, hogy kezeljék a háztartási finom almás rétes, vigyázni, hogy az asztalon volt elérhető a következő összetevőket tartalmazza: két lap leveles tészta, két vagy három nagy alma, cukor, barna - három evőkanál, két evőkanál rendszeres fehér cukor, ugyanazt az összeget liszt, zsemlemorzsa, apróra vágott diót polstakana (általában használ dió), egy tojást és fél teáskanál fahéj.

előállítási eljárás

Ha a tészta tárolja a fagyasztóban kell szobahőmérsékleten felolvasztjuk. Saját alma, hámozott és mag és apró darabokra vágjuk. Azt tedd egy tálba, adjuk hozzá a fehér és a barna cukor, fahéj, liszt, keverjük, és hagyjuk 20 percig. Ugyanakkor egy külön tálban keverjük össze a zsemlemorzsát dióval.

Roll out tésztát lemez, megszórjuk fél anya a keveréket zsemlemorzsával, elterjedt a fele almasav töltő és hengerelt egy tekercs. Megismételjük a műveletet a második tésztalap. Ne felejtsük el, hogy hajtsa a szélén a tekercs, hogy ne kerüljön töltelék. Borította tepsibe sütőpapírral, és terjedt el a mi következő desszert. Olaj a tetejét felvert tojással, és egy pár ferde vágások. Melegítsük elő a sütőt 190 fok, és küldjön neki egy jövőbeli rétes származó leveles tészta 40 percig. Vállalások ételek is könnyen azonosítható a kialakulása egy aranybarna kéreg. Ready desszert Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk fagylalt, tejszínhab, gyümölcs szósszal vagy csoki szirup.

Almás rétes recept Julia Vysotsky

Ez a módszer a főzés ízletes desszert is elég egyszerű és gyors. Vele erők megbirkózni még a kezdő főzés. Elkészítéséhez rétes almás rétes ezt a receptet, akkor kell vigyázni a raktárkészlet a következő összetevőket: a lemez a tészta, öt alma közepes méretű, tojás, két egy marék mazsola, egy marék apróra vágott mandula, vaj - 30 gramm cukor, barna - két evőkanál azonos mennyiségű narancslé, egy csipet fahéj, valamint növényi olaj zsírozás a serpenyőbe, és kevés porcukor premetezésre.

Utasítások előállítására

Ha a tészta fagyasztóban tároljuk, szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Saját alma mentesülnek a mag, és vágjuk apró szeletekre. Tegye az edényt a vajat, adjunk hozzá cukrot és várja meg, amíg kissé oldódik. Ezután adjuk hozzá az alma szeleteket, mazsola, fahéj és narancslé. Valamennyi hozzávalót összekeverjük. Bemelegítés a tartalmát a serpenyőben alacsony lángon, amíg az almát nem lágyított, majd tolja a teljes súlyát a lemezt, és adja meg, hogy kissé lehűlni.

Stretch egy lapot a felolvasztott leveles tészta. Ezután az egyik az élek, hogy a közepén vágott csíkok 2-3 cm széles. Verte a tojás, és kenjük be őket a tészta széleit. Növényi olaj és zsír serpenyőben óvatosan shift tésztalapot rajta. A fennmaradó vágatlan fele levél megszórjuk aprított mandulát, amely felett feküdt a lehűtött almatöltelék. Fedjük le a második felében, zaschipyvaem széle és keni felvert tojással. Hajó sütés 20 percig előmelegített sütőben 180-190 fok. Almás rétes Leveles tészta kész! Hagyjuk hűlni egy kicsit belőle, meghintjük porcukorral, és élvezze a nagyszerű ízt és aromát.

Főzni birsalma almás rétes

Ez desszert egy nagyon érdekes íze, és szeretem, hogy a háztartás tagjai és a vendégek. Hogy előkészítse a almásrétes Leveles tészta birsalma, szükségünk van a következő termékek: lemez a tészta, alma és birs - két dolog, a szokásos omlós tészta - három, öt evőkanál cukor, 10 gramm vaníliás, porcukor.

Első desszertek

Birs megtisztított bőrre és magvak, vágjuk apró szeletekre, adjunk hozzá egy kevés vizet, egy evőkanál cukrot, fűtött alacsony lángon kb 5-7 percig. Cookies megőröljük egy sodrófa. Saját alma, tisztítja és a finomra vágott, majd csatlakoztassa őket langyos birs és keverjük meg. Zsemlye ki a tésztát, és meg kell tenni nem nagyon finom. Kenjük egy törülközőt, és megszórjuk egy kis lisztet rajta. Ezután terjedt el a hengerelt tészta lapot, és szór homokot morzsa. Top egyenletesen oszlatja el a töltési birs és az alma, hogy eltérnénk a szélétől körülbelül öt centiméter. Megszórjuk a cukorral és a vanília. Egy guriga ki van kapcsolva, és helyezze a meghatározott papír sütés serpenyőben. Ebben az esetben egy kulináris terméket kell helyezni varrás lefelé. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és süssük rétes mi kész tészta, amíg megbarnul. Hot desszert meghintjük porcukorral és leülünk teát inni. Jó étvágyat!

Főzni rétes töltött körte

Ha szereted sütemény finom aromájú hercegné, használja ezt a receptet. Elkészítéséhez körte rétes, szükségünk van a következő összetevőket: két lap leveles tészta, három körte, egy alma, 0,5 teáskanál fahéj és két evőkanál lisztet, az azonos zsemlemorzsa, tojás, dió és mazsola - fél csésze, sima és barna cukor - 4 evőkanál.

Mi jár a készítmény a rétes

Mazsola mossuk, és megtelnek vízzel fél órán. Saját gyümölcs, hámozott és magvak, apró kockákra vágjuk, és keverjük össze a fahéjat és a félig főtt mindkét típusú cukor. Fenntartjuk a töltelék a negyed óra, a körte és az alma, így a levét, majd adjuk hozzá a mazsolát és a lisztet, és keverjük. Grind diót és keverjük össze őket egy külön tálban a maradék cukorral és a zsemlemorzsát. Roll out tészta lapokat, megszórjuk őket keverékével dió és elterjedése tetejére gyümölcs töltelék. Tekerjük a széleit, és legördül a tekercs törölköző. Előállítása réteslap majdnem vége. Továbbra is feküdt a tekercsek egy olajozott vagy papírral bélelt tepsibe, és elküldi őket fűtött 180 fokos sütőben 45-50 percig. Ready-körtés rétes származó leveles tészta, és megszórjuk a tetejét porcukorral, és tálaljuk.

Mint látható, a készítmény ezen desszert egy nagyon egyszerű feladat, amely képes kezelni a kezdő szakács. Ha érdekel, rétes recept leveles tészta, akkor nyugodtan kísérletezni a töltelék ez az étel.