Hot desszertek: összetevők, főzés, dekoráció

Ne is tartják magukat, hogy a gourmand emberek valószínűleg nem adja fel ebéd befejezni valami édeset. És ezt a következtetést szinte kötelező a gyermekek számára. És ha a nyár különösen népszerű fagylalt, hideg italok és különböző zselék, majd lehűtjük előtérbe meleg desszertek. Még ha evett egy kicsit hűtve. És meleg és telített, és örömet az ízlelőbimbók.

Hozzávalók meleg desszertek nagyon eltérő lehet. Gyakran használnak édességek különböző gyümölcs - és az ilyen desszertek a leginkább ártalmatlan a szervezetben. Vannak még súlyosabb jók, mint a sütemények. Általában minden édesszájú fogja találni ebben a bőség semmit a lélek és a gyomrot.

"Banana Paradise"

Banán és olyan ízletes a saját. De még ennél is érdekesebb a forró sivatagok való részvételük. És még veszíteni szalonképes megjelenését a gyümölcs alkalmas számukra.

A banán tisztított és vágott. Töredékek ne legyen túl kicsi, hogy ne essenek szét a főzés során. Nagy banán vágja legfeljebb négy darab. A térfogati pohár vagy tál össze kis kanál vanília és egy negyed evőkanál sötét rum. Megolvasztunk egy serpenyőben hat kanál olaj (elég ahhoz, hogy előkészítsék a négy banán). Az olajat keverjük fél kanál barna cukor és egy kis fahéjat. Ebben a keveréket, a banán sült polminutki mindkét oldalon. Ready gyümölcs keverve a vanília a rum és azonnal evett.

„Apple élvezet”

Még több népszerű főzés forró desszertek mindig rendelkezésre áll az Apple-től. Még csak sült a kemencében, azok már nyáladzó. És ha hozzá egy pár szép extrák, csemege csábít még aszkéta.

Tisztítani, és vágjuk közepes méretű kiló alma kemény húsú. Különösen jó a sütéshez fajták Cortland és Gala. Ugyanakkor mások ad jó eredményt. Almadarabok keverékét alaposan összekeverjük egy nagy citromlé, két kanál fahéj és egy harmadik csésze cukor (előnyösen ismét inkább cukornád). „Máz” kell obvoloch minden egyes darab. A formát egy kemencébe helyezzük, amelynek hőmérsékletét növeljük 200 ⁰ C. A desszert sütik fél órán időnként megkeverjük.

„Fruit boldogság”

Gyümölcs lehet kialakítani és bonyolult meleg desszertek. És határozottan hivatkozhat sem kell: a főzési folyamat még nem túl bonyolult.

Négy nagy körte jól megmosott és kissé páramentesítve. Kés vágott minden seredinka. Száz gramm szárított sárgabarack, mosott és az apróra vágott, összekeverjük azonos mennyiségű mazsola (veszi az egyik, hogy kimagozott). Ezt a keveréket tele van körte és hajtogatott a csomagban a sütéshez. Ez kerül a kemencében a hőmérséklet 180 fok egy negyed órán át. Ezután desszert eltávolítjuk a zacskóból, öntött karamell öntettel vagy bármely szirupban és táplált Pet édesszájú.

édes fondü

Azonban meleg desszertek lehet tenni, és nem gyümölcs. Ha értékelni a svájci sajt fondü, akkor már rendelkezésre álló mezőgazdasági berendezés annak előállítására - fondyushnitsu. Ha nincs meg, akkor megfeleljen minden vastag falú darab lemez. Ez tényleg csendes tűz olvasztott csokoládé, fekete vagy fehér - igény szerint. Tud íz fűszerek: fahéj, vanília és szegfűszeg még. És akkor jön az apró zsemlét, Makaó kapott egy „szósz”, és evett nagy öröm.

Apple crumble: recept

Charlotte és egyéb süt almás pite, valószínűleg minden nő. De kb morzsolódik kevesen tudják. Eközben a recept érdemel figyelmet: ez a desszert nagyon hasonlít egy tortát, csak áll, morzsákat és egyedi ízét. Emellett a hagyományos sütemények néha előállítására nehezebb, mint ledönteni almával. A recept igényel mindenekelőtt caramelize a gyümölcsöt. Ebből a célból egy kiló almát megtisztítjuk a bőrt és magokat, majd vágjuk kockákra közegben. A mély serpenyőben olvad polpachki olajat (100 g). Ez keverjük körülbelül fél csésze cukor (150 g) és a fél teáskanál fahéj - őrölt szerecsendió. A pot önteni a almakockával és folyamatos keverés burokkal szirup körülbelül tíz percig.

Most a második komponens - a baba. Jól hűtött vaj (fél csomag maradt) apróra vágva, és kikészíti és fél csésze liszt. Majd belépett és a cukor mandula liszt - fél csésze. Köszörülés addig ismételjük, amíg, amíg az összes tészta, mint a zsemlemorzsa, és a nagy formációk nem bontható.

Forma sütés bőségesen vajjal kikent és enyhén lisztbe. Kibontakozott karamellizált alma; képződött folyadékfoltok is. Ezen felül az öröm meghintjük morzsa, és a felületet gondosan leveled. Néha úgy tűnik, hogy egy csomó tésztát, de ez félrevezető. Az űrlap kerül a sütőben 45 percig (vagy amíg a morzsolódik nem zazolotitsya).

Pudding - nagyon finom

Éppen ezek a desszertek híres brit. A leghagyományosabb között minden bőséget tartják a tej puding. Hostesseink volt a benyomása, hogy készül pudingok nagyon nehéz. Azonban minden ezen a világon meg lehet oldani. Mint kiderül, a felálló puding, így nem csak az angol. Teáskanál zselatin áztatott és duzzadni hagyjuk. Két sárgáját felvert kemény és összegyúrjuk fél csésze tej két evőkanál keményítő.

A serpenyőbe öntöttünk a maradék fél literes doboz tejet, akkor a hozzáadott cukrot (két evőkanál), a megduzzadt zselatin és vanília. Az elegyet nagyon csendes, mindaddig, amíg minden feloldódott. Ezután elegyébe öntjük az utóbbi (tej / keményítő / tojássárgája), és a bázis főzött egy pár percig, lassú, de állandó keverés közben. Ezután a tejet öntenek pudingot formákba, veszi fedél (például műanyag csomagolást), és helyezzük két órán keresztül a hűtőszekrényben. Benyújtása előtt egy élvezet, megszórjuk reszelt csokoládéval, kókusz vagy zúzott dió. A öntsük lekvár vagy méz.

"Cove"

Bulgáriában is, mint a forró desszertek. És a legnépszerűbb - „bay” Finom sajt fánkot. És a gyerekek szeretnek enni, és anyám - főzni: pej nagyon egyszerűen. Pack túró összegyúrjuk egy pohár liszt, egy teáskanál szódabikarbónát és három tojást. A túró jobb, hogy nem szemcsés vagy dörzsölje át egy szitán. Egy mély tálba vagy serpenyőbe fűti a nagy mennyiségű növényi olajat. Mass tárcsázott kanál, és csökkentette sütés közben. Fried öbölben nagyon gyorsan. Hogyan lesz szép barna - távolítunk el, és egy ruhával távolítsa el az olajat. És a legtöbb vkusnosti fánk vagy meghintjük porcukorral vagy mártott forró vagy olvadt csokoládé szirup.