Receptek paradicsompüré lecsó a tél (fotó)

Ezek a receptek számos, lehetetlen, hogy összegyűjti őket együtt. Minden nő változtatja őket, ahogy akar, hozzáteszi a saját összetevőket. A teljes csak akkor, hogy ha a betakarított termés bors, piros paradicsom, szükséges a főzéshez lecsó, nagyon kevés. Ebben az esetben, ezek helyébe a paradicsomszósz, püré vagy paszta. Tipikusan ez az étel jár saláta, de lehet külön, mint Brizol. Ma fogunk beszélni, és mik a receptek Lecsó a paradicsompüré , a tél.

recept №1

Mivel a recept nagyon, csak meséljek egy pár közülük. Hozzávalók első hat kilogramm piros kaliforniai paprika, két és fél liter akut paradicsomszósz, cukor üveg, az azonos - és zöldség ecetsav só, olaj. Pepper megmosva, megtisztítva a magok, és vágjuk hosszában csíkokra. A nagy fazék forraljuk olajat rozsdamentes acélból készült. Hozzáadjuk a cukrot, szósz, apróra vágott paprikát, sót. Megkeverve, főzzük kb 40 percig. Végén a keverést, öntsünk ecetet. Elősterilezéséhez egy kis tartályban a bankok és eltolja a bolgár lecsó fedő és tekerjük fel. Ezután fordítsa meg a bankokat, hogy lezárja a meleg takarót, és hagyjuk, amíg amíg hideg. A készítmény az ilyen receptek lecsó paradicsompüré a téli, kapunk egy terméket, amely tárolható szobahőmérsékleten. Segítségével több színű paprika, megkapjuk szép, fényes és színes étel.

recept №2

Fogunk készíteni a legegyszerűbb lecsó. Lecsó - nagyon finom étel, de a főzés olykor nagyon hosszú ideig. A legtöbb megy paradicsom paradicsomlé. És sokszor a mi giperdinamichnoy élet egyszerűen nem elég. Ez jött ki, az alábbi recept, ami már nagyon szükséges és fontos, sok, mert most időt töltött ötször kevesebb. Ezért szükséges a: öt doboz kapacitása 0,58 liter, két kilogramm paprika, paradicsom font paszta, fél liter vizet, 150 g cukrot, 200 ml zöldség, 100 ml ecet, só kanál (étkezési) olaj. Főzzünk lecsó. Recept képpel csatolva. Mossuk és tisztítsuk meg a magokat a paprika. Elhelyezés egy nagy fazék vizet, paradicsompüré, cukor és só, és keverjük jól ahhoz, hogy állítsa le a tüzet. Apróra vágott, de nem finoman és borssal. A forrásban levő oldathoz öntjük ez az olaj terjedését és a borsot. Ismét keverjük, forralunk, és főzzük 20 percig a végén öntsük az ecetet, keverjük, és távolítsa el a hőt. Elterjedt a bankok és a tekercs. A rend, a feje tetejére, hagyjuk két napig, és - egy sötét, hűvös helyen.

recept №3

Ezután mester a receptek Lecho a paradicsompüré a tél. Összetevők: Öt kg paprika, Bell, egy korsó paradicsompüré vagy szósz, két liter tiszta vizet, száz gramm só, 150 gramm - cukor, ecet és 2/3 csésze növényi olaj csésze. Még soha nem látott ilyen gyors végrehajtása kapható. Így tenyészteni paradicsompüré vízben, hozzátéve napraforgóolaj, só, cukor és ecet. Azt hogy a tányéron, és forralunk egy serpenyőben dob bors korábban vágott. Cook 20 percig, és küldjön egy előre sterilizált üvegekbe, roll őket. Minden kész!

Recept №4: rövid bevezetés és összetevők

Elvileg a neve „lecsó” - egy szép és önmagáért beszél. Néhány munka a szüret a nyári - és az egész téli élvezni fogja az aromáját és ízét. A kissé változó összetevőket, hogy egy új, emlékezetes és különleges étel. Bármi ízletes ételeket nem eszik együtt lecsóval, az aroma, az utóbbi, az íze megtöri egyébként. Ezért nem szabad feladni az öröm, hogy íze egy ilyen kényes és érzékeny ételek. Csak két óra munka, és lecsó lesz az asztalnál. Tehát, ha nőttek paprika - lecsó a téli csak az Ön számára. Összetevők: két kilogrammot bors, Bell, öt evőkanál homok cukor, 3/4 evőkanál sót és 800 g paradicsompüré.

Mi készítjük lecsó

Mosott ki folyó víz alatt, bors, szárítjuk, és távolítsa el a magokat, és a szár. Javasoljuk, hogy vágja csíkokra. Hígítsuk a paradicsompüré vízzel arányban 12:59, sózzuk és a cukor keveréke. Ezután felöntjük egy mély serpenyőben és tedd a tűzhelyen. By the way, ha problémákat tapasztal, ha főzés lecsó recept fotókkal segít is. Menj vissza a receptet. Ezennel növényi keveréket forraljuk, öntsük bors és beavatkozni a teljes súlyt. Kis lángon főzzük 20 percig. Akkor feküdt ki a bankok, sterilizált előre, és tekerjük fel. Next - szokásos eljárás: fejjel lefelé, azt lezárja és hagyjuk kihűlni. Egy nap elteltével távolítsa el az üvegeket hűvös helyen. Ez a recept bolgár lecsó a tél nagyon megbízható, és a megfelelő teljesítményét zöldség csemege lehet hosszú és jól karbantartott. Ugyanakkor megtartja annak minden jótékony tulajdonságait és ízét. És ezen a télen, ha a tengerentúlon, étkezés, díszíteni bármelyik étkezés, köztük egy ünnepi lakoma.

recept №5

Mint már említettük, Lecho receptek paradicsompüré télen van egy széles. És a házigazdák nem igazán tetszik, hogy nem lehet egy nap minden teljes. Meg kell várni órákig képes legyen eltávolítani a konyhakész megőrzése. Ez a recept korrigálni. Összetevők: három kilogramm bors, 0,5 kg paradicsompüré, 800 ml vízzel, kétszáz gramm cukor, 100 ml ecet és egy evőkanál sót. Kéne öt-hat személyre. Szabványos eljárás a paprika, kockákra vágott, vagy csíkokra, ha szükséges. Készítsük el a mártást. Erre a mély serpenyőben össze a víz a paradicsompüré. Hozzáadása homok cukrot és sót, keverjük össze mindent alaposan, amíg homogén állagot. Öntsük az ecetet egy serpenyőben.

Felbomlása után a paszta tartály felgyújtották, és várjon, amíg a tartalom kezd forrni. Ezután adjunk hozzá borsot, forraljuk fel újra, és közepes lángon forraljuk 30-45 percig. Az idő függ a mérete és minősége a borsot. Ha tetszik éles kis ételeket, akkor lehet a folyamat a főzés, adjunk hozzá forró paprika. Miután lecsó kész, vegyük le a tűzről, és azonnal öntjük sterilizált előre a bankok. Ezek fordult fejjel lefelé, és a szó szoros értelmében egy fél órát, hogy lezárja egy takaró vagy törülközővel. Aztán tanulhatunk a szobába, és távolítsa el a téli tárolásra.