Sole - a hal a leválás lepényhal. Úgy él a meleg víz. Életmód ülő, akkor is folyamatosan él az alján, eszik lárvák kagyló, kis szervezetekre. Nagyon népszerű az ínyencek körében halászni tengeri nyelvet. Receptek főzés teszi szolgálják fel finom és ízletes ételeket. A test mérete hal kicsi, akkor lapos oldalán, a felső skála van egy sötét színű. Ennek köszönhetően anatómiája hal kényelmes elrejteni az alján.
Miért van a nyelv a tenger egy komoly érdeklődés szakácsok és az ínyencek? Először is, mert az egyedülálló ízét. Másodszor, mivel a magas tápanyagtartalom a szervezetben a hal. A húst a talp van egy csomó kálium, a foszfor és a fluor a vitaminok - a C és PP. Ez az alacsony kalóriatartalmú termék finom íze. Egy csomó dolgot lehet készíteni filé talp. Receptek igen változatos - a sütéshez pácoljuk. Az alábbiakban egy pillantást néhány közülük.
Recept nyelvhal tésztában
Szükséged lesz a termék: 800 g halfilé, tojástartó vizet, fél citrom, 50 g vodka, 2/3 teáskanál szódabikarbóna, liszt, fűszerek és növényi olaj. Egyetlen vágott egyforma darabokra vágjuk. Mindegyikük kell megszórjuk a fűszerekkel és öntsük a facsart citromlevet, majd hagyjuk egy fél órát, hogy a hal pácolt. És ez idő alatt, akkor főzni a tésztát. Egg habverővel, hozzáadjuk a vizet, borsot, vodka, szóda. Ebben az esetben, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Tésztát, annak koncentrációja hasonlítanak sűrű krém. A kapott masszát Dip sózott hal darabokat, és mindkét oldalán megsütjük a serpenyőben, amíg meg nem jelenik aranybarna.
Recept nyelvhal, sült a kemencében
Kell elkészíteni a hozzávalókat meg kell: egy kiló halfilé, nyolc burgonya, sárgarépa, hagyma két, 50 g majonéz, fűszerek, apróra vágott zöldek, liszt vagy zsemlemorzsa. Szóval, minden, ami ahhoz szükséges, hogy a munkának. Először meg kell vágni a hal. Mindegyik darab tekercs liszt vagy zsemlemorzsa. Majd kisütjük forró serpenyőben. Most meg kell kerámia vagy cserép edények. Ők fel a darab sült halat. Hagymát és a sárgarépát tisztított, csíkokra vágva. Enyhén megpirítjuk, ráöntjük a tenger, hogy ugyanazt a nyelvet. A burgonyát kockákra, és tegyük egy bankot. Most itt az ideje, hogy öntsük a tartályba fűszerek, vágott fűszernövényeket, egy kis majonézt. Mindez öntsük a hal húsleves, és adjunk hozzá reszelt sajttal. Zárja le a fedelet, és helyezze az edényt a sütőben harminc percig. Amikor látsz egy arany kéreg, akkor szolgálja az étel az asztalra.
Recept nyelvhal, sült egy serpenyőben
Egy kiló halfilé felengedni és szeleteljük darabokra. Mindegyikük kell tekercs a lisztet, nedvesítsük olajban (olívaolaj vagy olvasztott vaj), panírozott zsemlemorzsával. Most már csak megsütjük a halat a serpenyőbe. Ahhoz, hogy tökéletes burgonya ételekhez.
Recept egyedüli pácolt gránátalmalét
Egy kiló vágott halat. Előre kell felhalmozni a fűszerek - bazsalikom, só, fekete és piros paprika. A pácolt halak, két csésze gyümölcslé gránátalma harminc percig. Hozzáadjuk a fűszereket, majd töltse tejföllel. Egy fél órát, küldje el a sütőben. Ne felejtsük el, hogy tíz percig, amíg főtt megszórjuk reszelt sajttal.