Kovásztalan tésztát pizza: Recept

Kérjük, kis gourmet-gyerek hasznos lehet pizza, zöldséges vagy gombás töltelékkel. A legjobb módja annak, hogy megközelíteni ezt a kovásztalan tésztát. Gyúrjuk lehet víz, alacsony zsírtartalmú joghurt, tej vagy tejszín minőségét. De kezdjük az elején.

tej

Hihetetlenül egyszerű, és így finom élesztő nélkül tésztát pizza kapjuk a tej és a növényi olaj. A készítmény egy ilyen vizsgálat szükséges:

• fél pohár meleg tejet;
• teáskanál minőségű olívaolaj (lenmag ventilátorokhoz) olaj;
• 2 tojás;
• teáskanál finom só;
• 2 csésze átszitált lisztet jó;
• Olasz fűszerek.

előkészítés

1. Átszitált lisztet (2 csésze) alaposan össze kell keverni sóval, akkor ki kell üríteni megmunkálására (előnyösen fa) és a forma egy halom felülete. A tetején kell választani a lyukat.
2. Tojás és a tej alaposan össze kell keverni (de ne hozd a hab), majd hozzáadjuk az olajat, olasz fűszerek, és keverjük újra.
3. Az így kapott keveréket kell önteni kis részletekben a lyuk, ügyelve a liszt teljesen felszívódik keveréket. Ezután nyugodtan eljutni a tésztát. Vegyük észre, hogy gyúrjuk össze. Kovásztalan tésztát pizza a végén kell szereznie egy rugalmas és hajlékony.
4. Csak arra is szükség van, hogy fedezze egy törülközővel, és hagyjuk 15-20 percig, ami után nyugodtan roll torta. Olasz fűszerek szükségszerűen csökkenni fog az egész térben a tesztet és ad neki hihetetlenül zamatos illata.

felszínen

Főzni gyorsan tésztát egy pizza? Élesztő nélkül állítjuk elő rövid idő alatt. Ahhoz, hogy ez, meg kell:

• 2 csésze liszt szelektív;
• fél pohár ivóvizet;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi (lenmag vagy olíva) olaj ;
• 2 közepes tojás;
• csipet só finom (tengeri);
• csipet szárított bazsalikom.

A tészta elkészítése

1. Minden a száraz hozzávalókat össze kell keverni lassan.
2. A tojásokat kell önteni a főtt vizet és jól keverjük össze. Miután kell hozzá olajat. Tojásos keveréket kell ismét összekeverjük. Akkor kell önteni egy kis szivárog a száraz összetevőket. Az összes komponens szükséges, hogy fokozatosan keverje, hogy nem csomósodik össze.
3. Ebből Puff tésztát kell alkotniuk a labdát, és csomagolja műanyag csomagolást. Továbbá szükség van, hogy a teszt állni körülbelül 20 percig, majd két részre osztjuk és vékony tekercs.

kefir

Sok lesz megkóstolni pizza kovásztalan tésztát joghurt. Elkészítéséhez szüksége van:

• 350-400 g átszitált lisztet minőségű;
• üveg alacsony zsírtartalmú joghurt (2,5%);
• egy csipet só és szóda;
• 2 közepes tojás;
• kis darab (80g) a vaj.

főzés

1. Először is meg kell verni a tojást és a sót. Ezt követően, a tojásos keveréket kell töltse ki és öntsük kefir szóda. Akkor még csak meg kell alaposan keverjük össze.
2. A kefir-tojás keveréket kell főtt lisztet az oldathoz részletekben. Ugyanakkor meg kell vaj megolvad alatt alacsony lángon, hogy ez adta teszt megperzselődött ízét.
3. A kész élesztő nélkül tészta pizza joghurtot és vaj tömege az összhang a sűrű krém szélén. Ezért, miután a teljes dagasztás a tésztát kell öntjük az előmelegített tepsibe. Kitöltése ilyen alapon határozza óvatosan, így nem sokat megereszkedik.

vékony

A hölgyek összejövetelek lehet főzni vékony tésztájú pizzát. Anélkül, kelt tészta, főtt ezt a receptet, kiderül, hihetetlenül ízletes. A főzés van szükség:

• csomag (200 g) az alacsony zsírtartalmú túró;
• 2 tojás;
• kis csipet finom só;
• 2 csésze liszt legmagasabb rendű;
• 4 evőkanál. tejföl (krém);
• 7-8 Art. evőkanál olívaolaj;
• teáskanál szódabikarbóna;
• ecet oltja szóda.

Pizza kovásztalan tésztát krémsajt - egy meglehetősen eredeti étel. Ezért szükséges, hogy próbálja meg főzni.

főzés

1. Tehát, először meg kell őrölni a sajtot egy nagy tálban a tojást és a sót. Majd részletekben öntsük kefir és a növényi olaj. Akkor kell még egyszer alaposan keverjük össze a tésztát.
2. Főtt szóda visszafizetéséhez szükséges ecetet. Továbbá, meg kell önteni a keveréket, és ismét jól összekeverjük.
3. Szakasza követi felelős liszt - az első kell önteni egy fél csésze liszt keveréket, és keverjük, amíg sima. Egyensúlyt kell önteni részletekben, állandó keverés közben.
4. A kész túrós a pizza tészta élesztő nélkül szükség fel kell keverni feszességét és rugalmasságát, majd a csomó könnyen hengerelt ki egy sodrófa.

tojás nélkül

Hívei az egészséges étrend szükséges, ízlés szerint vékony pizza tojás nélkül. Felkészülés gyorsan, és a tészta nem különbözik a normál kovásztalan. Főzés szükség a következő összetevőket:

• 2 csésze liszt szelektív;
• 125-130 ml otthon joghurtot;
• 30-35 ml szűrt vizet;
• teáskanál szódabikarbóna;
• egy kis csipet tengeri só és az azonos mennyiségű cukrot;
• Francia gyógynövények.

Így a tészta

1. Meleg joghurt alaposan fel kell keverni szódabikarbónát, és hagyjuk 10 percig állni, és.
2. A lisztet szükséges keverjük a cukor, só, fűszerek francia. Miután kefir állt, meg kell önteni a főtt vodichku, majd újra keverjük hozzá.
3. Ezután joghurt lehet helyezni a száraz keveréket, és gyúrjuk alaposan minden.
4. Nyújtsa ki a tésztát egységesnek kell lennie, és megpróbálta nem túl vékony él. Ellenkező esetben, töltés csak eladását. Ebből a tesztből kiderül, nem csak finom, hanem hasznos pizza.

A tészta élesztő nélkül. Recept azok számára, akik nem fogyasztanak élelmiszerek glutén

Követte alak, mint ez a recept. A főzés lesz szüksége:

• 400 g, a bázis egy gluténmentes pizza (személyesen készítenek például ízletes száraz mix otthon túl kemény);
• 2 közepes tojás;
• Cikk 2.5. evőkanál növényi olaj;
• 250-300 ml vízzel;
• 3 teáskanál cukrot;
• teáskanál só.

főzés

1. A nagy tálban össze kell keverni a száraz alapot pizza, cukor, víz és só.
2. Ezt követi Öntsük a tésztát növényi olaj, hozzá semmilyen száraz fű. Ezt követően, csak annyit kell keverjük újra.
3. Gyúrjuk a tésztát bezglyutennoe körülbelül 10 percig tart. Ezután megnedvesített egy kis vizet, kezet kell egy tepsibe, a terített papírt főzés. Mielőtt a tölteléket a hordozóra ágy, kell propech tésztát a sütőben 7-8 percig (180 ° C).

következtetés

Most, hogy tudjuk, hogyan lehet pizza (tészta élesztő nélkül). Recept egy alapot az olasz pite már mondtam, és nem egy, hanem több. Ezért, ha van választási lehetősége. Sok szerencsét a kulináris törekvéseket.