Delicious és lédús palacsinta hússal

Palacsinta - ez az egyik azon kevés ételek, amelyek szeretik felnőttek és gyermekek egyaránt. Conquer így széles közönség, mert a palacsintát lehetett tömések sokféleséget, mellyel elő tudja állítani őket. Tálaláskor ez az étel, mint a desszert lehet csomagolni egy édes palacsinta sajt, lekvár, dzsem, különféle gyümölcsök és bogyók, mák, fagylaltot. Az is lehetséges, mint előétel vagy főétel - DIY palacsinta egy kicsit sós, és tegye meg a töltelék hús, zöldség, hal, máj, belsőségek, sajt, tenger gyümölcsei.

Ebben a cikkben szeretnék nyújtani főzni sós palacsinta darált hússal töltött. Receptek alább segít változatossá a szokásos menü.

Palacsinta darált hús

Szükséges összetevőket. A palacsinta liszt (250 g), a tej (3 csésze), fél evőkanál cukrot, tojást (3 darab), só, vaj. A töltelékhez: sertés-vagy marhahús (400-500 gramm), egy pár izzók, egy kis vajat.

Előállítás. Főzni marha, sertés vagy marha kell mosni, és puhára főzzük sós vízben.

Gyúrjuk a tésztát kibaszott palacsintát. Ehhez a tojásokat, habverővel őket a cukorral és a sóval. Hozzá egy kis tejet és a lisztet, folyamatosan keverjük, felöntjük a maradék lisztet és öntsük annyi tejet, hogy egy ritka hasonlító összhangjának kovász, homogén szerkezetű nélkül csomók. Ha nem szeretné, hogy minden alkalommal, hogy a zsír a serpenyőben, akkor add hozzá a tésztát növényi olaj. Ha gyorsan gyúrjuk a tésztát, és így egy homogén tömeg, akkor jobb, hogy egy keverőben.

Amikor a tészta kész, zsír egy forró serpenyőben olajat (ha nem adja hozzá a tésztát). Öntsük a tésztát rajta és forgatható pan, hogy figyelemmel kíséri a tömeg egyenletesen oszlik el a felületen. Brown mindkét oldalán, és távolítsa el. Az ilyen beavatkozások elvégzésére a maradék tészta.

Elkészítéséhez darált veszi főtt hús, darál a darálóba, és adjunk hozzá pre-pörkölt apróra vágott hagymát. Só, bors, ha szükséges, adjunk hozzá más fűszereket és alaposan keverjük össze. Ha a töltelék fordult száraz, adjunk hozzá egy kis húsleves vagy olaj.

Azt is főzni a töltelék egy kicsit másképp. Hús korábban nem forraljuk, és őrölni a nyers hús daráló és sütéshez egy serpenyőben növényi olaj, hozzátéve, apróra kockára vágott hagymát és reszelt sárgarépát.

Spread palacsinta közepén, tedd a tölteléket, és csomagolja be borítékot. Kész palacsinta azonnal sütjük a vajban, de meg tudod csinálni, csak tálalás előtt.

Kapor palacsinta hússal

Hozzávalók. A palacsinta: fél liter tejet, lisztet (3 evőkanál), egy evőkanál cukrot, tojást (2 db), sütőpor, csokor kapor, só. A töltelékhez: sertés (500-600 g), egy nagy sárgarépa, hagyma (3 darab), egy pohár tejet, néhány kanál lisztet.

Előállítás. A húst egy húsdaráló őrölni. Kockára vágott hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Enyhén barna a hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk a darált húst, a sót és a borsot, adjunk hozzá más fűszer, amennyiben szükséges. Pároljuk, amíg a főtt hús tömege.

Míg párolt darált, hadd elkészíti a tésztát. Ahhoz, hogy ezt elérjük, külön a sárgáját, dörzsölje őket sóval és cukorral, fokozatosan adagoljuk kis részletekben a tej és a liszt korábban átszitált sütőport és keverjük. Egy külön tálban verte az állam szilárd hab fehérjéket óvatosan adjunk nekik, hogy a fő vizsgálat. Keverjük. Melenko vágjuk csokor kapor, add hozzá a tésztát, és jól keverjük össze. Tésztát egy kapros palacsinta töltelék kész. Közepes lángon, sütjük a palacsintát.

Fry a lisztet egy serpenyőben, ha szerez egy arany színű, öntsük a tejet, keverjük alaposan, így egy homogén, csomómentes masszát. Még perces foglalni hőt, és ömlött a mártást egy protushenny darált hagymát és sárgarépa. Töltelék kész.

Tedd a tölteléket a palacsinta, és tekerje a roll, hajlítás a széleit befelé, úgy, hogy nem szivárog. Helyezi kész palacsinta tölteléket egy tepsibe, vajjal kikent és a növényi olaj. Megszórjuk sajttal, és küldje el előmelegített sütőben. Amikor a sajt barnák kaphat.

Palacsinta darált hús főtt ezt a receptet, nagyon lédús és puha.