Recept ecetes paradicsom

Nyár végén és az ősz kezdete szereti sok ember, különösen azok számára, akiknek a külvárosi területen - nem csak egy hely a kikapcsolódásra, és egy boldog semmittevés, és kiváló eszköz a szervezet szabadtéri tevékenységek és kapok egy hatalmas öröm a tudat, hogy tudja, hogyan kell nőni egy jó termés zöldség és gyümölcs.

Ez volt ebben az időben kellemes a szemnek egy ágy uborka, hagyma, káposzta hatalmas „fej” büszkén magasodó, leereszkedően lenéznek lusta vastag cukkini és tök kerek ormótlan, ami viszont kissé meglepett pillantást meleg paradicsom.

Állni egy asztalra a téli savanyú paradicsom szüksége a nyár végén és az ősz kezdete tölteni egy kis időt. Fűszeres paradicsom könnyű, mert a bankok nem kell sterilizálni.

Alkalmas pácolás paradicsom bármilyen fokú érettség, fajták és formák. Mivel a piros paradicsomot sótartalma megpuhult, akkor jobb, ha a só a bankok, és a barna és zöld, felveheti a sót egy nagy tartály, még hordóban. Mielőtt sózás a paradicsomot meg kell bizonyosodni arról, hogy a rendezés a érettségi foka és a só őket egy másik tartályba.

Paradicsom gondosan mossa, és átterjedt a bankok, illetve egy hordó, locsolás fűszerek - fokhagyma, kapor, bors bors, torma levelek, fokhagyma, babérlevél, zeller és a tárkony. Ez a recept sós paradicsom alkalmas barna és a paradicsom, és a vörös, csak az első hat százalék önteni sóoldattal, azaz, egy liter vízben hogy 60 gramm só, és a második - hét százalék. Öntés után a paradicsomot tartottuk több napon át szobahőmérsékleten keverjük, és amikor a sós válik fény, át hűvös helyen tárolásra. Akkor felkészüljenek a téli savanyú paradicsom mustárral.

Recept pácolt paradicsom mustárral alkalmas izgalom, erőteljes paradicsom, amelyekről kiderül, nagyon finom is, mert mustár nagymértékben javítja az ízét a sóoldattal és a paradicsom kiderülhet, hogy, mintha sós tölgyfa hordókban. Recept sós paradicsom mustár alapján három literes üvegben a következő komponenseket tartalmazza: Paradicsom, 60 gramm só, 7-10 borsó fekete és szegfűbors, babérlevél darab 6, 3-4 gerezd fokhagyma, torma (gyökér), kapor levelek fekete ribizli és cseresznye, és 1 evőkanál mustár por.

Az előkészített üvegekbe helyezzük fűszerek, majd mossuk és tűzve több helyen egy fogpiszkálóval vagy villát paradicsom. A sózás is jobb, hogy a paradicsom, barna, túl érett gyümölcs raskisnut. Sóoldat készült hűtött forralt víz és só. A három literes üvegben van szüksége, hogy készítsen egy liter sóoldatot. Áztatta paradicsom borított pamut ruhát, ami öntött egy evőkanál mustár. Ha mustár por önteni közvetlenül a paradicsomot, majd tetején kerül kialakításra penész. Jelen kupak tégelyek tartják szobahőmérsékleten 6-7 napig, majd a paradicsom Kapronszövet füleket, és eltávolítjuk a hűvösebb, ahol érik. Teljes készségét bekövetkezik 2-4 héten belül méretétől függően és érettségi a paradicsom.

Ha sok gyümölcsöt, lehetőség van a pácolást őket egy hordó a saját levét.
Recept ecetes paradicsom saját lében tartalmaz egy nagyon kis sor összetevők: paradicsom, hogy egymástól a levelek a fekete ribizli és a só - 1 kg gyümölcs és 50 gramm sót. Barrel alaposan mostuk, és szőnyeg az alján a levelek a fekete ribizli. Akkor terjedt egy réteg paradicsom, locsolás őket sóval és változó ribizli levelek. Megállapított barna paradicsomot, majd az átlagos futamidő, és a tetején - piros. Kitöltésével a hordó felső, öntsük a paradicsom pépesített paradicsom tömege. Szobahőmérsékleten a hordó tartottuk 7-8 napig, majd folytatni tároló hideg szobában.

Zöld paradicsom, töltött fűszernövények - az eredeti recept ecetes paradicsom venni a grúz konyha. Az ilyen akut paradicsom nagyban csemegéket. Hogy tartalmazza az eredeti recept és recept szárított paradicsom, ami népszerűvé vált nem is olyan régen.

Először is, szárított vagy aszalt paradicsommal tartották a csemege, és van egy nagy ritkaság, de most minden nő, ha szükséges, könnyen készít ez az étel. Az igazság az, elég problémás az üzleti és az olívaolaj tárolására paradicsom elég drága. De ha megfelelően tárolták szárított paradicsom, majd tehetünk olaj nélkül. De jó, hogy örömet maguknak és a vendégek télen, amivel az asztalon egy élvezet!