Pite máj - ízletes és egészséges!

Sokan úgy gondolják, kihúzott egy másodosztályú termék, jobb, ha nem eszik, és figyelmen kívül hagyja őket. Bár valójában ez teljesen normális és egészséges termék, amely szinte az összes ember (ha nincs orvosi ellenjavallat). Közben, belsőségből - a fehérjeforrás, amely hordozza a testünkben épület funkciója és segíti az izmok és a csontok. Ezen túlmenően, a belsőségek tartalmaz vasat, magnéziumot, cinket, foszfort, A- és B Ha szeretsz főzni a konyhában, ez a termék alkalmas a kellően nagy számú ételek, de fogunk összpontosítani az egyiket.

Azt javasoljuk, hogy próbálja sütni piték máj, ez egy nagyon finom étel készült alacsony árú termékeket, amelyek jól sikerül, még tapasztalatlan háztartásbeli. Pite lehet enni hidegen vagy melegen, vagy egy külön edénybe kenyér helyett - minden esetben, akkor kap nem csak az örömben, ízérzékelés, hanem a kiadós étkezés. A következő recept egy egész tepsibe, és ha nem kell annyira, akkor egyszerűen ossza el a termékek száma 2 vagy 3. Figyelmesen olvassa el a receptet, és próbálja megjegyezni mindent, amit az első kísérlet nem volt darabos.

Pite máj - recept

Így kell főzni piték máj megragad kitöltésére 0,9-1 kg marhahús belsőség - máj, szív és tüdő, öblítse ki alaposan folyóvízzel. Mivel a máj távolítsa el a fóliát és epevezeték, áztassa a tej, hogy ez több kellemes. Szív és a tüdő vágjuk nagyobb darabokra, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és hozott egy lassú tűzön. Ízt, hogy húsleves 1 hagyma, felére csökken, gumós zeller, fekete bors és 2 babérlevél végén a főzés. Ezt fel lehet használni, hogy íze nem csak az összetevőket, mert minden attól függ, az adott íz preferenciáit az Ön és családja. A főzési idő kb két óra, de ügyelni kell arra, hogy ne megemészteni - szív kell könnyen áttört egy villával, de nem bomlik.

Egy nagy serpenyőben fel a tűz, a hő a növényi olaj és tedd 1 hagyma, vágjuk nagyobb köröket. Top kis vastagságú rétegek májban körülbelül 1,5 cm. Máj só, bors, tűz alá pan eloltani a májban, és csökkenti a fedél nélkül fordult végéig mentesítés a vér. Nem kell oltani a máj túl sokáig, különben nem lesz kemény és száraz. A használt hagymát és Saute további 2 hagymát külön-külön. Minden ételt kell apróra vágott, élelmiszer-feldolgozó lehet használni erre a célra, és szélsőséges esetben - egy húsdaráló. Add a főtt zeller és néhány csésze húslevest. Lehetőség van rá, szárított gyógynövények: kakukkfű, petrezselyem, kapor.

A tészta sütemény máj összegyúrt 1 liter tej, 5 tojás, 1 csésze cukor, 7 evőkanál napraforgóolaj, 2 teáskanál só, 1 csomag száraz élesztő és 1,5 kg átszitált lisztet. Hagyjuk a tésztát meleg helyen kb 40 perc. Aztán Puncs, és hagyjuk emelkedni a második alkalommal. Ha azt szeretnénk, hogy főzni sült pitét, a tészta nem nyomja le. További készített süteményeket máj, valamint a piték májas, csak minden Patty kell tenni egy darab vajat, így egy finom ízű. Ne felejtsük el, hogy nekik állni sütés előtt, és eltávolítjuk a kemencéből, ecset pirított vaj és hagyja a „pihenő” alatt pamut ronggyal 15-20 percig. Amint látható, az összes fenti, hogy készítsen egy finom és tápláló piték olyan termék, mint a máj, ez nem olyan nehéz. Ezért biztos, hogy megpróbálja ezt a tálat, akkor eldönthetjük, hogy főzzük többször!