Lasagne gombával, sonkával, hús, csirke, sajt, hús: hogyan kell felkészülni

Lasagna ... Ez az étel nem csak a kedvenc a népszerű énekes Natalia Oreiro, de hihetetlenül finom. Receptek és variációk lehetnek sokféle, minden ország hozzátesz valamit az előállításukra szolgáló eljárás. Leírjuk néhány közülük.

Arra számítunk, vendég, vagy főzni egy kiadós vacsorára?

Mindenesetre, akkor kapnak lasagna gombával vagy a másik nem kevésbé ízletes töltelék. Ez egy nagyon gazdag étel, így a vendégek biztosan nem éhezik. A legfontosabb dolog, hogy főzni - ez egy speciális teszt lapokat, mint a tészta, és a jelenléte a sütőből. Tud mondani olyan feltétek - fűszeres, piros paprika, vagy lágy krém, hús vagy vegetáriánus, és édes.

A hús szerelmeseinek

A vendégek többnyire képviselői az erősebb nem? Akkor nézzük megtanulják, hogyan kell főzni egyszerű és finom lasagne gombával és hússal. Ez ízletes olasz ételeket biztosan senkit nem hagy hidegen.

Kell gomba, hagyma, lemezek lasagne font paradicsom, több gerezd fokhagyma, 300 g darált hús (marha, sertés), szárított oregánó, 1 evőkanál paradicsompüré, sajt, só, bors. Hogy előkészítse a szósz, hogy egy kis vajat, 50 g lisztet, fél liter tej, parmezánreszelő és a sót.

Most megtudjuk, hogyan kell főzni lasagna gombával és hússal. Zsír a sütőformába növényi olajat. Lay első lapot a lasagna. Az előmelegített pán fel felolvasztott darált később adjuk hozzá a gombát, kockára vágott paradicsompüré és paradicsom. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, borsozzuk. A fedőlap laikus darált felső fedőlapot, majd helyezze a hagymát és a fokhagymát vissza a fedlapot. Felkészülés a besamel mártással: olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, feküdt ki később a liszt, ami magába szívja magába. Csökkentse a hőt és a tejet. Keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat maradnak, amíg sűrű, hozzáadjuk a oregano. Töltsük lasagna, megszórjuk parmezán sajttal. Most be az edényt a sütőben 1 órán keresztül.

Gomba töltelék csirke

Lasagne gombával és csirkehús előállítása hasonló, de itt van néhány árnyalatokat. Szükséges egy font csirke, egy font gomba, hagyma, lasagne lapokat, egy font sajtot, 200 gramm folyékony tejszín, egy liter tej, 5 evőkanál lisztet, vajat, növényi olaj, só, fűszerek.

Lasagne gombával és csirke a következőképpen állítjuk elő: forraljuk fel a csirke fél óra. Finomra vágjuk a hagymát, és megsütjük, amíg barna egy erősen fűtött serpenyőben. Öntsük a kockára vágott gombát, és forraljuk egy ideig, amíg a felesleges mennyiségű folyadék párolog. Vágjuk a főtt filé apróra, adjunk a hagymát és gombát. Főzzük körülbelül 5 percig. Készítsünk besamel mártással, mint írva az előző recept. Kenjük az űrlapot lasagna nem ragadt. Put lap. Top 1/3 a töltelék, megszórjuk a sajt, és öntsük a mártás (egy kicsit). Így alternatív lemezek, tölteléket, és a sajt mártással. Süssük 40 percig, de mielőtt ezt melegítse azt 180 fokkal. Lasagna kész, ha észreveszi, arany kéreg a tetején.

Rendes lasagna illatos gombával

Íz ez az étel volt teljesebb és finom ízét, dönt, hogy nem gombát és vargányával. Ők sokkal ízletesebb! Egy lap állítható elő, és egymástól függetlenül.

Need for tészta 1 tojás, liszt, víz, só, 1 evőkanál facsart citromlevet. A töltelékhez, hogy a fehér gomba, hagyma - egy win-win kombináció! Mártással: liszt, vaj, tejföl, tej, fehér bors, só, reszelt szerecsendió.

Főzni lasagna gombával? Gyúrjuk a tésztát meg kell mostoha körülmények között. Készítsünk a töltelék. Ehhez, Saute hagymát fél-gyűrűk, megszórjuk a kockára vágott gombát, sült töltelék egy könnyű aranybarna. A szósz, megsütjük vajat, a lisztet, hozzáadjuk a tejfölt, majd keverjük jól, amíg az összes csomók eltűnését. Ízlés szerint, borssal, sóval és reszelt szerecsendió. Osszuk a tésztát 5 darab, és roll minden vékonyan sodrófa. Az első laikus zsírral alkotnak tésztalapot, feltöltése a sült gomba és a hagyma, majd a szószt és a sajt. Így feküdt ki mind az öt lap egy laktató, ne felejtsük el, hogy öntsük a szószt, és megszórjuk sajttal. Küldje el a sütőben, amíg főtt.

Szerelmeseinek fűszer - sonka vagy füstölt

Lasagne gombával és sonkával íze sokkal érdekesebb, mert van egy másik ízt árnyalatot. Akkor cserélje ki a sonka szelet füstölt kolbászt.

Szükséges 12 lapok lasagne, egy font gombák (bármely), egy font sonka, 7 paradicsom, hagyma, 100 gramm póréhagymát, fokhagymát szegfűszeg, petrezselyem, 200 gramm sajt, só és fűszerek (például egy keveréke olasz fű), olívaolaj olaj, egy liter tej, liszt, vaj.

Hogyan készüljünk? Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajban, enyhén megpirítjuk a hagymát, szeletelt felére gyűrűk, és a fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, póréhagyma és gyógynövények. Pörkölt, amíg sűrű. Most akkor adjuk hozzá a gombát. Pároljuk elpárologtatására a folyékony keveréket, hogy továbbra is vastag. Sóval és borssal, add olasz fűszerek. Készítsünk egy besamel mártással, a fentebb leírtak szerint. Egy külön tálban hozzáadjuk a kockára vágott sonkát vagy kolbászt. Tedd lasagne lapokat egy olajozott tálban tűzálló. Ezután tegye a fele növényi öntetek és fele a sonkát. Pour szósz, lereszeljük a sajtot a tetejére. Így alternatív lemezek és a tölteléket. A fedőlap, a takarólap kell meghintjük sajttal. Süssük 40 percen át 180-200 fok.

A húsdarabokat

Sokan élvezik egy ilyen kiadós lasagna hússal és gombával. Itt, a tölteléket egy kifejezettebb íze, mint az, amelyben a töltelék van jelen. Besamel mártással helyettesítjük paradicsom.

Kell sárgarépa, sertés, sajt, só és gombák, lasagne lapokat, cukor, hagyma és paradicsompüré.

Műszaki előkészítés: vágjuk szeletekre, és karaj egy élelmiszer-feldolgozó. Lereszeljük a sárgarépát egy reszelő, hogy fordult szalma közepes méretű, vágja el a hagymával és a kockára vágott - gomba. Só sertés és dobálják a feldarabolt zöldségeket. Hígítsuk a paradicsompüré forró vízzel, adjunk hozzá cukrot és sót. A következetesség kell hasonlítani egy paradicsomlé. Pour mártás kissé alul és tegye lasagne lapokat egymáshoz közel. Top le őket tölteléket, majd - a lap, majd töltés újra. Minden töltse paradicsomszósszal és szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük fél óra a kemencében 200 fok. Lasagne lehet táplálni előre darabokra vágjuk.

Cserélje lapok pita

Ha hirtelen keze nem volt a lapokat, és a vendégek a küszöbön - vásárolni a helyi boltban pita. Lasagna Lavash gombával és fűrészes finom a maga módján, és arra készül, még könnyebb!

Mire van szükség? Csiperke, 1 pita, garnéla, krémsajt és fűszerezés tenger gyümölcsei.

Hogyan készüljünk? Spread pita, tedd gomba tetején - egy réteg garnélarák, nagyvonalúan kabát egy réteg reszelt sajtot, szórjuk meg fűszerekkel a tenger gyümölcsei. Adjuk hozzá a tejszín. Helyezzük a sütőbe, hogy egy finom héja.

vegetáriánus lasagna

A vegetáriánusok, akkor egy közönséges recept lasagna gombával, de próbáld meg változhat ez nem csak a más termékek, hanem elő anélkül, hogy a sütőben.

Szükséges: olívaolaj, liszt, fokhagyma, paradicsom, paradicsompüré, só, pirospaprika, lemezek lasagne, gomba, avokádó, uborka, olajbogyó, bors, vaj, és a sajt.

Tegyük a paradicsomszósz. Erre a célra, az olívaolaj és a fokhagyma megsütjük lisztet, adjunk hozzá paradicsom, apróra vágott egy turmixgépben, töltse paradicsompüré, előzőleg vízzel hígítjuk a só hozzáadása és piros paprika. Közepes lángon forraljuk, amíg sűrű. Forraljuk lasagna lapokat. Vágjuk apró uborka, avokádó, gomba, paradicsom, paprika, olajbogyó és a hagymát. Melt egy serpenyőben vajat. Lay első lapot, felső töltési, majd reszelt sajt mártással - és így, amíg a végén lapokat. Fedjük le az edényt, és hagyjuk állni 5 percig protomai.

Azzal a kiegészítéssel, spenót

Mindenki fogja szeretni a lasagna gombával. Recept képpel tovább egyszerűsíti a főzés. Hozzáadása spenót étel ad frissesség és lédús, és fenyőmaggal és kecskesajttal - hihetetlen finomítására ízét.

Liter tej szükséges lemezek lasagne, instant sűrítő Maizena, fagyasztott font apróra vágott spenót, 100 g kecskesajt, fenyőmag kicsit, kemény sajt, bors és só.

Műszaki előkészítés: hagyja, hogy a tej forraljuk fel, és adjunk hozzá 2 evőkanál sűrítő. Készíts egy keveréke a tej és a spenót, bors és só. A kerámia pot öntsük valamilyen mártással, spenót első lap és a laikus lasagna. Alternatív rétegeket, amíg nincs lap, de ne felejtsük el, hogy adjunk egy kis töltelék réteg reszelt sajtot és diót. Megszórjuk kemény sajtokat és tegye a sütőbe egy órán át 170 fokos.

Töltelék sajt, brokkoli és a gombát

Lasagne gombával és sajttal - ez egy klasszikus. És ha hozzáadjuk a brokkolit, kapsz egy nagyon szokatlan.

Meg kell venni lemezek lasagne, 700 gramm brokkoli, vaj, 2 nagy hagyma, fokhagyma por, só, szárított bazsalikom, gombák, fehér bors, feta sajttal, növényi olaj, 3 csésze tej, szerecsendió, sajt.

Főzni? Vágott hagymát és a gombát, pirított növényi olaj. Szétszerelni florets brokkoli és forraljuk sós vízben. Majd összekeverjük a fűszerek és a hagymát. Készítsünk egy besamel mártással, a fent leírtak szerint. Grease alakja önts szósz, hogy az első lapot, majd töltelék. Alternatív lemezek töltelékkel, reszelt sajt és feta mártással. Díszítse top reszelt kemény sajt és fedjük le fóliával. Süssük 40 percen át 200 fok.

Akut lasagna mexikói

Meg lehet elkészítve, mint egy hagyományos lasagne gombával, csak azzal a kiegészítéssel, forró paprika csekély mértékű. Mi hozzá a cukkini és a vörös bor, és helyette használja lumakoni lap.

Kell lumakoni, olívaolaj, hagyma, sajt, darált marhahús, porított vörösbor, sárgarépa, paradicsom, chili por, só, tej, liszt, vaj.

Technológia A készítmény előállítása: Melegítsük fel a serpenyőben az olívaolaj, adjunk a kockára vágott sárgarépát és hagymát, majd darálják és paradicsompüré. Minden sót, beletesszük a fűszereket és a pirított. Ezt követően, öntsünk rá egy kis vizet és bort, főzzük, amíg főtt hús. Cook besamel mártással (a korábban leírtak szerint). A sós vizet, hogy a készenléti állapotot forrni lumakoni. Tedd őket egy előre zsírozott formában töltés tetején minden kitöltés. Öntsük a szószt, és megszórjuk sajttal. Ez mindössze fél óra duhovochnom szekrény és világos étel mexikói stílusban kész!

Gyerekeknek - édes alma lasagna!

Lasagna gombával - ez giccses? Próbálja édes megfelelője. A gyerekek jön a leírhatatlan öröm!

Összetevők: egy fél kiló almát, tejföl, lasagna lapok, lágy túró, őrölt fahéj, 2 tojás, 100 g vajat és a cukrot.

Főzni alma lasagna? Forraljuk forrásban lévő vízben lasagne lapokat. Mossuk almát és vágjuk szeletekre az átlagos értéket. Kisütjük egy serpenyőben előre olvasztott vajjal. Túrós kell lereszeljük. Habverővel a tojásokat a cukorral és a fahéjjal. Ezt a keveréket kell hozzáadni a reszelt sajtot. Most keverjük össze az összes simára. Az így kapott keveréket hozott szelet almát, és ismét minden alaposan. Vegye bakeware. Kabát az alsó, és helyezzük egy első lapot a lasagna top terjeszteni a töltelék, majd a következő lapot, és ismét töltelék. Az utolsó lemez, kenet krém tetejére. Süssük előmelegített sütőben fél órát, és amikor szolgáló, megszórjuk fahéjjal.

És végül ...

Mint látható, lasagne gombával - nem az egyetlen változata a népszerű szerte a világon az olasz konyha. Akkor jön ki a saját egyedi öntetek és fedezze fel az új ízeket. Édes lasagna - tökéletes desszert tea vagy kávé. Amellett, hogy az alma, banán, próbálja meg, csokoládé, különféle gyümölcsök és bogyók. Feltétlenül - ez az étel szeretne főzni újra és újra!