Pita kenyérből készült snackek

A vékony örmény lazacból készült egyszerű ételek nagyon gyorsan készülnek, ám mindig ízletesek és kielégítőek. A használt összetevőtől függően a lavash snack alkalmas a rendszeres családi vacsorára, a baráti piknikre és ünnepi alkalomra.

Ha nagyon kicsi erőfeszítést teszel, és a képzelet is megmutatod, a lazac legegyszerűbb étvágya is valódi kulináris remekművé válhat.

Pita kenyér ünnepi vacsora piros halkal

Piros hal - mindig finom, és ha a lóhere-ből készült tekercseket töltjük, akkor még mindig nagyon szép, elegáns és ünnepi lesz!

összetevők:

Könnyen sózott vörös hal (lazac, pisztráng vagy rózsaszín lazac) - 100 g,

Lavash - 4 db,

Krémsajt - 70 gramm,

Saláta zöld - 4-5 levél,

Bolgár bors (világos sárga) - 1 db.

Az előkészítés módja:

Lavash felére csökkent. Fedjük fel a fele lágy sajtot, fedjük le a saláta leveleket, és tegye a bolgár borsot darabokra. Fedjük le a tetejét a pita kenyér második felével, korábban zsírozott sajtokkal, majd helyezzük a saláta leveleket a tetejére, és rájuk - vékony szelet vörös halat. Minden réteg óvatosan behúzott egy szűk tekercsbe, és egy órát küldött a hűtőben. Mielőtt nagyméretű tekercset küldene az asztalra, vágja le a 3 cm-es darabjait.

Az így kapott tekercsek a többszínű összetevőknek köszönhetően: vörös hal, zöld saláta és sárga paprika - fényesek és nagyon étvágygerjesztőek!

Ropogós eper a lavashból

A lavash meleg előételének ez a verziója gyorsan elkészül, de rendkívül szokatlan és étvágygerjesztő. A darált hússal töltött eredeti ropogós szalmát különösen kedvelik a rágócukrászok és a sült pite rajongói.

összetevők:

Lavash - 1 csomag,

Darált hús bármilyen húsból - 600 gramm,

Kemény sajt - 160 gramm,

Nyers tojás - 2 db,

Zöld hagyma - ½ gerenda,

Ecet (lehetőleg alma) - ½ teáskanál,

Zöldek - ½ ceruza,

Fűszerek - ízlés szerint,

Bármely növényi olaj (például oliva) - 3 evőkanál.

Az előkészítés módja:

Préseljük meg a darált húst, keverjük finoman apróra vágott zöldségekkel és zöldhagymával, megszórjuk almaecetecettel. Adjuk hozzá a reszelt sajt és a két tojássárgája tömegét, a sót és a borsot ízlés szerint. Az így kapott töltetet alaposan összekeverjük.

Lavashi négy részre vágott, így minden pita négy háromszöggé (pontosabban az ágazat) lett. Mindegyik háromszögre húzzuk ki a hús feltöltését és szorosan megcsavarjuk csövünket, hogy ne bontakozzanak ki. A pita széleit tojásfehérrel kell megkenni.

Csésze serpenyőben egy serpenyőben olívaolajjal, amíg egy étvágygerjesztő jellegzetes kéreg megjelenik. Aztán, hogy megszabaduljon a felesleges olaj, akkor áztassa őket papírtörlővel.

A ropogós tubulák enyhítéséhez jobb meleg, majonézzel, tejföllel vagy ketchuptal fűszerezett.

Konvertibilis pita kenyér megolvasztott sajtokkal és dióval

Nagyon ízletes, pikáns lazac előételek , amelyek receptjeit itt adják, kiválóan kiegészítik egy kebabot a friss levegőben lévő piknik alatt.

összetevők:

Vékony lavash - 3 db,

Nyers krémsajt - 1 folt.,

Főtt csirke tojás - 3 db,

Fokhagyma - 3-4 fogíny,

Só, bors - adjunk hozzá, ha szükséges,

Dió - ¼ st,

Majonéz - 120 g,

Zöld hagyma - 1/2 gerenda,

Friss kapor - 1 csomó.

Az előkészítés módja:

Mindenekelőtt a borítékok kitöltését végezzük. Ehhez gyúrja meg a sajtos villát, és keverje össze apróra vágott tojással, zúzott dióval, egy speciális sajtolón keresztül, fokhagymával, és finoman apróra vágott kaporral. Az így kapott keveréket majonézzel, szezonban fűszerekkel töltjük.

A lavashot félbe vágják, enyhén kenve majonézzel. Aztán tegyük fel egy nagy kanál tölteléket, majd egy csinos borítékba fordulunk. A zöldhagymával tágra húzzuk őket keresztbe, és kaporral díszítjük. Finom borítékunk készen áll! Diverzifikálja a tölteléket ebben a receptben - és minden alkalommal, amikor nem fogja meglepni a szeretteit új ételekkel.

Ügyeljen arra, hogy finom ételeket készítsen a pita kenyérből és kérje őket barátaival és családjával! Bon appetit!