Pirított laposhal: hal recept

Halibut - ízletes és egészséges hal. Főzzük különböző módokon. Íme néhány egyszerű recept.

Laposhal (in multivarka) zöldséggel

Egyszerű és olcsó recept a következő termékeket tartalmazza:

• laposhal tömege 500 gramm;
• több nyilak zöld hagyma;
• 3-4 közepes méretű burgonya;
• Sárgarépa - egy közepes méretű darab;
• krém 150 ml;
• darab (100 gramm) kemény sajtot;
• száraz édeskömény, só, bors.

Az előállítási technológiát

Vágjuk a halfilé darabokra. Sózzuk, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk borssal. Pácolja egy fél órát. Burgonya vágva körökben. Alján a tál ecset vajjal, tedd a burgonya. A következő réteg Lay hal. Lereszeljük a sárgarépát, és helyezzük a tetejére. Nyilak hagyma vágjuk, és keverjük össze tejföllel. Add száraz kapor. Keverjük. Pour keveréke hal. Megszórjuk a felszínen a tál reszelt sajttal és sima. Zárja le a fedelet a készülék, meg a „Sütés” idő - 40 perc. Az adagolás befejezése után távolítsa el a tálba helyezzük a laposhal egy tányérra, és tálaljuk.

Fried laposhal. receptek

Egyszerűen és gyorsan fordul laposhal, sült egy serpenyőben. Hozzávalók 4 személyre:

• laposhal steak (4 darab 150 gramm mindegyik);
• gombák - 250 gramm;
• friss kapor, só, bors;
• Növényi olaj a sütéshez;
• két kanál (evőkanál) lisztet.

technológia

Hogyan kell elkészíteni a sült laposhal? Recept szolgálja egyszerű. Ismerkedjen előállítására halak. Darabos sót és a borsot, és roll lisztet. Melegítsük fel az olajat, tegyük a halat. Gomba vágjuk. Öntsük serpenyőbe közötti halszeleteket (ha nem elég nagy, akkor lehet, hogy külön serpenyőben megsütjük). Fry steakek első az egyik oldalon (körülbelül 3 perc), majd kapcsolja egy másik. Gombák Keverjük, sózzuk. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát. Fry még 3 percig fedő nélkül. A végén megszórjuk a tál kaporral. Az eredmény egy finom és aromás sült laposhal.

Recept sült laposhal tésztában

Hozzávalók 4 személyre:

• laposhal súlya 600 gramm;
• só, bors;
• pohár (körülbelül 200 gramm) liszt;
• palack (500 ml) a sör;
• friss tyúktojás.

Az előállítási technológiát

Hal, öblítés, pat száraz. Darabokra vágjuk. Sóval. Keverjük össze a lisztet, tojást. Öntsük a sör, folyamatos keverés közben. Sózzuk, borsozzuk. Folyékony tésztát (tészta) működnie kell. Mély serpenyőben előmelegítési, öntsünk olajat és mártott a tésztát darabokra, kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Most már sült laposhal. A recept egyszerű és gyors előkészítése. Tálaljuk mártással, körettel, friss zöldségek.

Pirított laposhal: recept zsemlemorzsával

Ezzel az eljárással lesz szükség a következő termékek:

• HALIBUT friss tömeg 600 gramm;
• tojás - 1 db;
• 50 ml tej;
• búzaliszt - 3-4 evőkanál (evőkanál);
• tereprendezés (morzsa) - 1 csésze (200 gramm);
• petrezselyem, só, növényi olaj a sütéshez.

Az előállítási technológiát

Greens mosás, száraz. Szünet egy tojást egy tálba, öntsük hozzá a tejet, habverővel. Fillets darabokra vágjuk. Roll lisztet, összekeverjük sóval és borssal. Ezután dip a tojás-tej keveréket, és a tekercs a breading. Melegítsük fel az olajat, és helyezze a darab halat. Fry mindkét oldalán, amíg aranysárga színű. Rendezzük egy tálban, díszítsük zöldségekre. A mártással tálaljuk, körettel. Jó étvágyat!