Recept sült lepényhal egy serpenyőben, és a sütőbe

Ma megtalálja a különböző tippeket főzés hal. Ez a recept a sült lepényhal vonzó lesz minden kivétel nélkül.

összetevők:

• halfilé bőr nélküli;
• szójaszósz;
• Worcestershire szósz;
• fekete bors;
• pirospaprika;
• fokhagyma por;
• a víz.

főzés pác

Ez készült szójaszósz és a Worcestershire, ¼ teáskanál fekete bors, és ¼ teáskanál fokhagyma por, keverve 3 csésze hideg vízzel. Helyezzük halfilé egy tálba és adjuk hozzá a pác. Ha ez nem zár teljesen filé - adjunk hozzá hideg vizet, hogy kitöltse a teljes termék. Helyezzük a seggét a páclében a hűtőben 30 percig.

Recept sült lepényhal: előkészítés

Miután a filé marinált 30 percig, távolítsa el a hűtőszekrényből, vegyük ki a serpenyőben, és szét egy tálcán. Cover egyik oldalán a hal fekete és pirospaprika, fokhagyma por.

Recept lepényhal sült: végső szakaszában

Heat 200 fokos serpenyőben, és adjuk hozzá az olajat. Helyezzük a filézett le a párt, amely a feldolgozott fűszer. Sütjük, amíg főtt. Tálaljuk hal rizzsel és darált póréhagyma, protushennym olaj. Élvezze az étvágyat.

Ezen kívül, meg tudjuk ajánlani egy másik recept sült lepényhal, ami elég egyszerű. Sok háziasszony értékelni fogja, mert nyilván a minimális komplexitása előkészítése, és ez ad egy nagyon finom hal.

Szükséged lesz a következő termékek:

• filé sima lepényhal, vagy bármely más, fehér hal;
• 1 doboz kukoricakeményítő;
• bármilyen növényi olaj.

Ezen kívül:

• tej;
• bors;
• paprika;
• chili por;
• pirított szezámmag.

Tehát, sült lepényhal: a receptet egy fotó

Megszórjuk az alján a kikent serpenyőben kukoricakeményítő. Tetszés mártsuk a halszeleteket a tejben, majd nedves, de ez nem kötelező eljárás.

Vegyünk lepényhal (tejbe áztatott vagy sem, lényegtelen), és engedje meg a kukoricakeményítő egyrészt. Győződjön meg róla, hogy teljesen le van fedve, majd helyezze az ételt a serpenyőben megszórt oldalon.

Vegye ki a maradék keményítőt, és öntsd a tetejére a halat. Egyenletesen oszlik kezével körül filé.

Megszórjuk a tetejét a hal, fekete bors, chili és paprika (vagy más fűszerekkel választott). Top, add sült szezámmag. Spray top repceolaj, ügyelve arra, hogy az egész felületet jól borítva.

Helyezzük a halat a sütőben 180 fok. A kész filé szélei válnak barna, és a tetején - enyhén arany. A főzési idő változhat méretétől függően, és vastagsága a lepényhal.

Vegye ki a halat a sütőt, mielőtt úgy gondolja, ő készen áll. Filé „érik” extrakció után a forró szekrény és nem kellőképpen lepényhal jobb lesz, mint refried. Azt is vegye kényes részeit a filé és hagyja vastag darabokat süssük egy-két perc, ha szükséges. Halat kell aranybarna a tetején.

Tálaláskor a tál legyen forró vagy meleg kombinálva valami könnyű és gyümölcsös, mint a spenót vagy a saláta. Ez a recept sült lepényhal jó, hogy azt sütőben, így kevesebb kalóriát.