Peerless töltött hús és a rizs

Káposzta - ez az egyik lehetőség töltelék zöldségeket. Mindenki ismeri az édes paprika, padlizsán és a paradicsom tele előfőzött tölteléket. Ebben az esetben, a káposzta leveleket használják, mint a fő termék. A töltelék nagyon eltérő lehet: hús, gomba, zöldségek, gabonafélék és még tejet. A legismertebb töltött hús és a rizs. Ebben az esetben, egy kevert változata a töltés álló gabona, hús és zöldség. A készítmény ez az étel hosszú időt vesz igénybe, így jobban csinálni a hétvégén. Azokban a napokban, azt szeretné, hogy kezelje szeretett valami szokatlan. Ilyen célokra, nem lehetett jobban alkalmas ez töltött hús és a rizs.

History ételek eredete a 18. században. Azóta hosszú időt vett igénybe, de a töltött és most nagyon népszerű Európában (Oroszország, Ukrajna, Moldova) és a Közel-Keleten (Örményország, Azerbajdzsán, Törökország, balkáni országok). Amellett, hogy a lenyűgöző népszerűsége, töltött hús és a rizs is nagyon hasznos. Rengeteg előnye van, és a pozitív tulajdonságok, amelyek megkülönböztetik ezt a terméket a többitől. Mint ismeretes, a használata minden étel függ a komponensek, amelyek megfőzik.

Ebben az esetben, a káposzta, a hús, a rizs, a sárgarépa és a hagyma. Ezen összetevők mindegyike figyelemre méltó. Vegyük például a káposzta. Ez nem csak a leggazdagabb vitaminok, hanem számos makro- és mikroelemek, nagyon szükséges a normális működését az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, a káposzta sok rost, amely nem csak energiaforrásként, hanem pozitív hatással van a belekre. A töltelék is lehet tekinteni, mint egy igazi kamra hús gazdag fehérje, sárgarépa - vitaminok, rizs - nyomelemek, a szénhidrátok és a hagyma tartalmaznak illékony. Ezért káposzta - különleges étel, amely képes szállítani nem csak gasztronómiai élvezetet.

Főzés ezek drágáim otthon nem nehéz. Ez megköveteli 1 káposzta, 400 g darált hús (jobb, hogy egy keveréke marha és sertés), ¾ csésze rizs, 4 hagyma, só, fűszerek, paprika és paradicsompüré.

Töltött- a hússal és rizzsel kell, mint ez:

1. Készítsünk a töltelék.

1.1. Forraljuk a rizst, amíg a fele.

1.2. Egy pár izzók melenkimi vágjuk kockákra.

1.3. Sárgarépa karaj egy reszelő.

1.4. Kapcsolatba hús, só, sárgarépa, hagyma, rizs és paprika. Keverjük jól össze, hogy a legtöbbet homogén masszává.

2. Készítsük elő a káposzta.

2.1. Fej le kell engedni a tartályba forró vízzel, és tartsa ott 3-4 percig. Ezt követően, a levelek is szabadon választható el a bázis.

2.2. Káposztalevél feküdt vágódeszka és egy jó ritmust le egy kalapáccsal a bázison.

3. A formáció az előgyártmány.

3.1. A káposztalevél terjedését és óvatosan csomagolja töltelék boríték.

4. Elhelyezés káposzta.

4.1. Széles fenéklemez feküdt ki káposzta leveleket.

4.2. Top szorosan csomagolt töltött borítékot.

4.3. A fennmaradó 2 hagymát apróra vágjuk, és megszórjuk őket töltött.

4.4. Ugyanez történik a gyógynövények.

4.5. Paradicsompüré vízzel hígítjuk, és öntsük a kapott elegyet töltött előforma.

4.6. Felső fedelet káposzta leveleket.

4.7. Serpenyőben a termék fedelét, majd tegye az alacsony hő-és főzzük 40 percig. Etetésével asztal krémmel.

Egy ilyen lehetőséget, hogy ezt a finom étel - nem az egyetlen. Könnyen és kevesebb erőfeszítést, hogy a káposzta a sütőben. Elvileg ezek ugyanazok a finom borítékokat húst, de főzött egy kicsit másképp. A képződött előminta kell csak óvatosan tegye a tálcára vastag alsó, megszórjuk fűszerek és gyógynövények, majd öntsük a tejfölös mártással , vagy majonéz. És csak egy óra van boldog, hogy élvezhetik illatos drágám. Ez a módszer sokkal egyszerűbb utoljára. Nem szükséges, hogy kövesse a húslevest forr. Igen, és előírni a la carte ételek a serpenyőben egy spatula segítségével sokkal könnyebb, mint eltávolítja a kanalat ki egy mély serpenyőben.

Az étel nagyon finom, és mint minden. De mi készül töltött káposzta különböző módon. Valaki használja ahelyett, káposzta Peking. Könnyebb, hogy lezárja a töltelék. És a készítmény a levelek kevesebb időt vesz igénybe. Néhány alapjául választott borítékok répa levelek. És a keleti, hogy egy étel neve dolma. Ezek ugyanazok a káposzta, csak csomagolva szőlőlevél. És ha nincs ideje, de nagyon szeretnék egy finom étel, akkor lehet, hogy csak lusta káposzta. Ehhez:

1. Egy fazék, óvatosan megpirítjuk a hagymát.

2. Ne szakítsa meg a folyamatot, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.

3. Ott is meghatározzák a tölteléket, és jól keverjük össze.

4. Öntsünk forró paradicsom keveréket, és töltse káposztát.

5. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le és forraljuk egy ideig, amíg a fele.

6. egy illatos keveréket kitöltés podvarenny rizst, keverjük és hagyjuk ebben a helyzetben 3-5 percig.

7. Most akkor kapcsolja ki a hőt, fedjük le és hagyjuk állni egy darabig. Ahhoz, hogy egy tábla ilyen Golubchiks szolgálja legjobban meleg vagy tejfölt.

Kínálunk több lehetőséget a főzéshez lédús káposztát, és mindenki kiválaszthatja azt, amelyik jobban kedvükre.