Palacsinta savanyú tej: recept

Süssük palacsintát lehet nem csak a palacsinta héten. Ennek oka az is szolgálhat savanyított tejet. Sok háziasszony szándékos át, mit tesz romlott étel. Íme néhány recept, hogyan kell sütni finom palacsintát savanyú tejet. Egy egyszerű, hatóanyagok, egy kis időt -, és szórakoztatja a vendégeket és háztartási illatos friss süteményeket.

Palacsinta a savanyú tejet. Recept № 1

Az első recept palacsinta van szüksége liter savanyú tej (meg kell 18-20 fok), 2 tojás, pár kanál cukrot, 5 evőkanál növényi olaj, egy kanál emeleti szóda, citromsav (ecet), prémium minőségű liszt (körülbelül 2 szemüveg, de ha veszi a többet lehet kapni palacsinta vastagabb), só.

Főzni palacsinta savanyú tejet?

A recept egyszerű, nem igényel különleges képességeit. Kezdje azzal, hogy keverje a tojásokat sóval és cukorral. Egy turmixgépben vagy verő, habverővel termékek homogén masszává. Csatlakoztassa savanyú tejet. Egy kis tálban, tedd ki a szóda. Ehhez csöpög rajta egy pár csepp ecetet. Vagy híg citromsav és adjuk hozzá a szóda. Csatlakoztassa a tesztet. Szitálja a lisztet óvatosan. Lassan keverjük, adjunk hozzá kis részletekben. Ügyeljünk arra, hogy nem képződnek csomók. A késztésztához legyen könnyű, folyékony. Ha fel több lisztet, majd megkapjuk a palacsintát vastagabb. A végén adjunk hozzá vajat, jól keverjük össze. Vékony a tésztát lehet forralt vízzel. Palacsinta kapott több porózus. Ready mix, hagyjuk fél órát, majd indítsa sütés.

Palacsinta savanyú tejet. Recept № 2

A második recept, akkor szüksége lesz: egy pohár liszt, 400-500 gramm joghurt, néhány (ízlés szerint) evőkanál cukrot, egy pár tojás, só, 2 evőkanál növényi olaj, fél kanál szóda. Először meg kell külön a fehérje a tojás sárgájából. Az utóbbi, adjunk hozzá sót, cukrot. Whisk jól egy keverő vagy elegyítő. Öntsük a tejet és keverjük meg. Tegye a sárgáját a szóda. Óvatosan kezd öntsük a átszitált lisztet. Vigyázz csomók. A fehérjéket egy külön tálban habverővel együtt egy csipet sót. Ezek kell válnia stabil hab. Lassan fecskendezze fehérjéket a ömlesztve. Keverjük lefelé mozog. A tésztát kell tenni, hogy a levegő és a fény. Tedd a megfelelő mennyiségű olaj benne, ismét keverjük és sütjük a forró serpenyő.

Palacsinta savanyú tejet. Recept № 3

Nincs módja a főzés tojást. Mert ez a recept lesz szüksége: egy pohár liszt, 450 ml tej, egy csipet só, egy pár kanál cukor, olvasztott vaj, olaj a sütéshez. Egy mély tálban össze cukrot, sót és a tejet. Szitálja a lisztet, és csatlakoztassa a termékekkel. Gyúrjuk a tésztát. Whisk annak az elegyítő vagy keverő, csatolja ghí (körülbelül 2 evőkanál). A következetesség hasonlónak kell lennie a tejszín. Készítsük el a tömegek a sütéshez kell hagyni 2-3 órán át 20-22 fok. Meghatározott idő elteltével, verte a tésztát újra. Most zsír egy forró serpenyőben olajat és sütni. Kapsz egy hűvös és finom , vékony palacsintát savanyú tejet.