Palacsinta „bársonyos”: a receptet egy fotó

Ha reggel van egy kis szabad ideje, a tej és a tojás a hűtőben, és a vágy, hogy kérjük a haza egy finom reggelit, próbálja meg főzni palacsintát, „bársonyos”. Ez egyszerű, de az eredeti recept, hogy lesz egy tökéletes indul a nap.

Forró palacsinta reggel pozitív töltéssel ad a pozitív érzelmek és a jóllakottság érzését. És akkor azonnal, hogy egy tápláló ebéd szeretteinek, ha még kiosztani 10-15 perc, hogy hozzon létre egy finom töltelék palacsintát.

Tisztán orosz étel

Ja, és mint a palacsinta Oroszországban! Ez világosan beszél évszázados hagyománya a termelés és a fogyasztás forró finomságok száz változatában. Valóban, Oroszországban palacsintát főzött hosszú ideig, és gyengéden szerette. Bár sok évszázaddal ezelőtt az egyiptomiak kezdett, hogy a tortilla savanyú, egyfajta hátteret palacsintát.

A 9. században rusichi elő élesztő palacsintát. Aztán ott volt egy pletyka, hogy volt egy palacsinta, ha elfelejtette a kemencében sült zabpehely és megkóstolta.

Egy palacsinta liszt termék egy kör alakú. Mint kutya, azt tervezték Souls. Palacsinta mindig sütött nagy mennyiségben és szétosztották az emberek, hogy az emberek megpróbálják emlékeznek az elhunyt egy kedves szava.

Már a 9. században kezdték ünnepelni Maslenitsa, így látta a tél. Van egy változata, hogy palacsintát hasonlítanak a színe és alakja a szimbólum a fő szláv istenség - Jari.

Nem minden nap

A kedvenc és a rokonok, próbálja, hogy készítsen egy bársony palacsinta tej. Recept mester lesz könnyű. Szükséged lesz 3 csésze tej, 3 tojás, 3 evőkanál cukor, és azonos mennyiségű olajat. Is kell egy csipetnyi só, 200 g liszt és fél teáskanál vanília. Ez egy alapvető összetevők listáját elkészítéséhez szükséges „bársonyos” tej fánk.

ételek titka éppen az, hogy a palacsintát kapunk vékony és érzékeny, mint a hímzett. Ennek megfelelően, szükség van speciális szakértelmet és megfelelő kapcsolatot összetevőket. Tésztát nyerünk buja és gyengéd hozzáadásával tej és ecet hiányában hidratált szóda. Az eredmény egy megfelelő palacsinta „bársonyos” a neve.

Szakácsok arra figyelmeztetnek, hogy a tej a tészta kell hozzá, amikor elérte a szobahőmérsékletet. Ebben az esetben az a lisztben a glutén aktiválódik gyorsabban, rugalmas tésztát kapunk, és a palacsinta magukat ízletesebb.

Kezdjük az alap

Tehát, palacsinta „bársonyos” a napirenden. Hogyan kezdjük el a főzést? Tojásokból ostor egy csipet sót. Ha van egy extra 5 perc, a fehérjék felvert külön, majd add hozzá a tojássárgáját, tört cukorral. Tehát ennek eredményeként a palacsintát „bársonyos” ki fog derülni több nagyszerűen és pontosan.

Az elegyhez, adjunk hozzá cukrot és a vanília. Különösen finom, ha a tésztát csöpög természetes vanília esszencia. Ahhoz, hozzáadjuk a tojást egy kis tejet, és tovább verték. Most menj a lisztet, hogy a tészta, és gyúrjuk össze.

Most jött a fordulat a maradék tejet és a növényi olaj. Sokkal jobb, hogy a finomított csinálni anélkül, idegen szagtól mentes. Ennek eredményeként, akkor kap egy sima, fényes, elég tésztát.

A folyamat már elkezdődött

A tészta legyen egy kicsit sört, akkor itt az ideje, hogy a sütő bársony palacsintát. A recept nem eredeti szempontjából sütés. Zsírozza a serpenyőben a növényi olaj és öntsünk fél üst teszt. Forgassuk el a serpenyőben, hogy töltse ki a teljes felületen a tésztát.

Süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon, és fejjel lefelé, amikor a felső sötétedik. Ez egy alapvető recept, amely nem korlátozza a képzelet és üdvözöl minden javulást. A teljes sütési folyamat körülbelül fél órát, ha van egy nagy fazék tésztát.

Az előny a teltség

Ha azt tervezi, hogy nem, „bársonyos” palacsinta, egy recept lehet módosítani a hozzávalókat a hűtőben. Köszönhetően a finomság és áttört palacsintát lehet enni nem csak egy külön edénybe, hanem tekercsek töltelékkel.

De része attól függ, hogy a beállításokat. Tudod, hogy túró, és megpirítjuk a darált húst, add tejföl és a bogyók. Gyúrjuk a tésztát ajánlott, nehogy csomók. Liszt ideális jobb, hogy egy palacsinta, a búza, de a munka szinte minden. Így a recept lehet igazítani minden diéta, sőt, hogy a diéta, kényeztesse magát finom palacsintát.

A nagyobb jóllakottság megsütjük darált hagymát és sárgarépa növényi olaj. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint. Ez a hús töltelék a palacsintát. A telítési kellően pár három palacsinta tekercs.

És a desszert, főzni a túró. Ehhez keverjük a dózis zsírmentes joghurt cukor vagy sűrített tej. Gyúrjuk a túró keveréket, amíg el nem éri az összhang a tejfölt.

Azok számára, akik a diéta

Ha korlátozni magát, étel, próbálja meg főzni „bársonyos” palacsinta kefir. Ehhez, hogy egy pint joghurtot, 3 tojás, evőkanál cukor 2 evőkanál keményítő, 5-6 evőkanál lisztet, két evőkanál növényi olaj, fél teáskanál só és szóda.

A főzés során, keverjük össze az összes összetevő, kivéve szóda és olajat, mivel azok hozzáadott a végén. Használhatja turmixgépben teljesen megszünteti csomók. Majd süssük palacsintát forró serpenyőben, zsírral, és arra van szükség, hogy az első kísérlet, míg a fennmaradó sütjük serpenyőben előkészítés nélkül.

Tálaláskor a palacsinta akkor bármilyen köret, amely otthont adott pillanatban. Ez lehet sűrített tej, tejföl, darált hagymás és a tojás, vagy a rizs tojással.

De mivel ez a recept azoknak, akik a diéta, akkor is olyan egyszerű, amennyire csak lehetséges. Ehhez meg kell használni csak a tojásfehérjét, és a töltelék, hogy zöldségek és gabonafélék. Nagyon finom palacsinta rizs, hagyma, répa. Az ilyen palacsinta tekercs engedheti meg magának, még a szigorú diéta, de azzal a feltétellel, hogy nem eszik éjjel és fokozatosan.

A titok az, hogy szeretet

Hogyan fogsz csinálni, „bársonyos” palacsintát? Recept fényképpel lesz nagy segítség ebben a tekintetben, de a fogás, hogy minden család kap egy egyedi íz és alakja palacsintát.

Mi egyesíti őket, hogy kap puha, vékony. Sok szempontból hasonlítanak a bársony, a szó szoros értelmében a szádban olvad. Főzés előtt meg kell rostálni a lisztet. Tehát ez lesz az oxigénnel dúsított, amely megkönnyíti a dagasztó és minőségének javítása, a liszt. Tej is kell készíteni. Meg kell melegíteni közepes lángon. Forró tejet nem lehet használni, mint dobhat a tojást, és a tészta nem fog működni.

Ha pasztőrözött tej, akkor nem forraljuk, csak melegítsük fel. A hazai tej más a helyzet - akkor kell forralni, majd szobahőmérsékletűre hűlni. Ha be palacsinta tölteléket, majd hajtsa szalmát.

És ha palacsintát enni, mint egy külön edénybe, majd megszórjuk porcukorral.