Nagyböjti vacsora: mit főzzön?

Azokban az időkben, amikor a hús tiltott, gondolatok, mit főzzön vacsorára sovány, gyakran nagyon fájdalmas. Különösen, ha egy hosszú post. Úgy tűnik, hogy az összes kedvenc receptek főzött, etetni a családot szeretnénk változatos és ízletes, és a képzelet már kiszáradt. Ne csüggedjetek! Cikkünk gazdagítják nagyon érdekes ötleteket, hogyan kell főzni húsmentes vacsora gyors és finom. Itt vannak receptek és a legtöbb élelmiszer (akár ebéd maradék), és szokatlan.

rakott burgonya

Ha időben korlátozott (például maradt a munkát), kínálunk, hogy építsenek egy húsmentes vacsora a sietség minden csodált gumó. Főtt burgonya - annyira, hogy elég volt az egész család számára. Tőle pürével természetesen sovány. Amennyiben ez a nap nem tiltott a növényi olaj, hozzáadjuk, ha a szabályok szigorúbbak - kijönni só és burgonya húslevest. Egy kis mennyiségű gomba sült hagymával. nem szükséges vágni apróra, még ezek a zöldségek áthaladnak egy mixer. Olajozott sütés lap vagy fektetjük a formafél püré, elterjedt rajta gomba paszta és lezárja a második rész a burgonya. A tetején a rakott lehet önteni növényi majonéz és meghintjük olajjal. Tíz perccel később a húsmentes kész a vacsora. És ha a pürével marad egy előző étkezés, kész lesz gyorsabb.

Zabpehely gyümölccsel

Leggyakrabban nehéz kitalálni, mit főzzön vacsorára sovány gyerekek. Ezek az éhgyomri nap, ez történik, szeszélyes, és itt a választás korlátozott. Van egy remek megoldás. Vegyünk egy fél csésze zabpehely (nem „instant”). Ezek egyharmada egy óra töltött forró vízzel. Mazsola zaparivat, tehermentesítéséhez és öntsük a zabpehely. Egy pár mandarin megtisztított, szeletekre osztunk, és adjunk hozzá azonos. Zöld alma kockákra vágva (mint opció - a harmadik legnagyobb). Pár evőkanál dió, amelyek a leginkább népszerűek a gyerek, nem apróra vágva. Minden keverékek, mézzel ízesítve, fahéj fűszer, akkor - és a gyermek boldogan eszik egy finom húsmentes vacsora, azt gondolva, hogy ez tette boldoggá desszert.

Karfiol fokhagymás a sütőben

Nagyon szép, illatos és ízletes húsmentes gyors vacsora is akár fagyasztott karfiol. Ez kochanchiki tisztítható és szétszedni florets (ha friss), vagy az első felolvasztjuk (ha kivesszük a fagyasztóból). „Bitek” alakítjuk széles kapacitás egy citromhéj meghintjük sóval és oregánó; fröcskölt olíva (lehet más növényi termék) olajat, majd eltolódott a zsírral formában. A sütő felmelegszik 190 fok, a forma kerül bele egy fél órát. Néha kívánatos keverjük. Ezután a káposzta hozzáadjuk a gőznyomás fokhagyma szegfűszeg. Aztán minden megy a sütőben öt percig. Mielőtt egy táblázatot meatless vacsora megöntözzük citromlével és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és a menta. By the way, a recept fog felelni azoknak, akik érdekel figura.

növényi pogácsákat

Fontos az előállításuk során - minden apróra vágva, de nem a rendetlenség. Ezután mind a zöldségek ugyanakkor hangsúlyozzák a kontraszt és az íze egymás méltóságát. Két nagy főtt burgonya, külön - egy negyed kiló brokkoli. A fehér része, póréhagyma és az apróra vágott pörkölt és az apróra vágott hagymát izzó reszelő (gyűjteni a gyümölcslé). Egy tálban keverjük össze a morzsolt burgonyával és káposztával kétféle hagyma lé egyikük. Pour: zúzott kapor, kanál emeleti oregánó, bors és só, és egy pár kanál lisztet. A kapott masszát öntött pogácsákat, Paneer és pörkölt. Ez meatless vacsora jó paradicsomos vagy gombamártással, friss saláta.

Burgonya és gomba zrazy

Ha jön egy húsmentes vacsora receptek, beleértve a burgonyát, gyakran jönnek szóba. És nem csoda: kiderült kiadós, a termék kombinálható más zöldségek, és mindig kéznél van. Elkészítéséhez zrazy, öt nagy főtt burgonya, és a vizet kell hozzáadni a babérlevelet és a borsot. Kissé száraz pépet, amelyekben öntsünk apróra vágott kaporral, szerecsendió, őrölt lisztet, körülbelül három kanál. Nagy hagyma apróra vágott, sült öt percig, utána öntjük vágott gombát - egy negyed kilogramm. Együtt, sült egy pár percig, bors és prisalivaem. Püré tekercs nem túl nagy golyó, simítsa; Közepén hozott kanál tölteléket szélén sleplivayutsya hogy nem varrat maradt. Zrazy sült, amíg aranybarna mindkét oldalon. A köret nem szükséges, de jól illeszkednek savanyúság és saláták.

Rice egy bankot

Húsmentes vacsora formájában kása nem tűnik nagyon vonzó - de ha nem megközelíteni a kérdést kreatívan. Ha követjük a javasolt recept, az étel lesz rendelhető, és in-böjt nap. Basmati üveg kell mosni, áztatjuk fél óra, és engedje le a. Zöld nagy alma kell vágjuk kockákra. A harmadik egy kiló hajtások feloldása, fél csésze kesudió - megsütjük. Egy pot hozzá a rétegek: első a rizst, majd - egy alma a tetején - káposzta, és a végén - dió. Hozzá egy kis édes paprika és egy pár evőkanál vaj (ínyenceknek - olíva) és a meleg víz nem felel meg a tetején. Pot kerül egy hideg sütőbe, ahol a hőmérsékletet fokozatosan hozzuk legfeljebb kétszáz fok. Miután háromnegyed óra múlva a sütő ki van kapcsolva, és egy darab lemez ott marad még tíz percig. Akkor ez a húsmentes ebéd, meghintjük fűszernövények és díszített minden szelet uborka.

Egyszerű, finom és sovány!

És itt egy másik húsmentes vacsora siet, gabonakészítmények, hajdina ebben az időben. Csak így kása, persze, unalmas, ezért ajánljuk, hogy másképp. A középső két apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg átlátszó. Ők töltse ki a harmadik egy kilogramm tört gomba, mint a gomba. Amikor elkezdenek fel a levet, és elsötétül, a tartalmát a serpenyőben kiegészül egy pohár hajdina hiányos. Öt perc után a sütés, és a keverést öntjük fél csésze forró vízzel, és az étel sínylődik morzsalékonyság gabonafélékre. Végén egy húsmentes vacsora ízesítve, pakolások és infúzióban öt percig.

lobio

Ahhoz, hogy a poszt finomabb képes grúz konyha, híres fűszerek és aroma. Gyors ez nagyböjti vacsora nem nevet, hanem a gyomor boldog. Hiányos üveg vörös bab egy éjszakán át áztatjuk, mostuk, és miután egy fél óra forralt édesvízben só nélkül. Majd a törzs ki a babot és a fermentlevet a csészébe töltjük. Gerezd fokhagyma és az apróra vágott hagymát és a nagy sütve át magas hő nem több mint három perc alatt. Ha kihűlt - darálják össze két kanál diót. Apróra vágott koriander levél, és egy kicsit gyűrött egy mozsárban, hogy a lé ment. Bab, zöld és anya egyesítjük keveréket; Ha túl sűrű - a tömeg a hígított bab húslevest. Még egy óra lobio kell beoltani a fedett - és akkor hívja vacsorázni.

Rizstészta gombával

Tészta - meglehetősen sovány méreg. Ha ezek nem tartalmaznak tojást! Ezért, hogy készítsen egy húsmentes ebéd, vásárolni a legjobb rizstészta, ez nem pontosan a nagyböjt. Ez forraljuk utasításokat, és a hangsúly az egyéb alkatrészek. Először a mártást: egy fél pohár növényi húslevest öntjük polstolovoy kukoricakeményítőt összekeverjük egy teáskanál barna cukor. Ahogy sörfőzés pótolta két kanál szójaszósz. 100-150 gramm shiitake vagy laskagomba csíkokra vágva, valamint két gerezd fokhagyma egy darab gyömbér. A felmelegített szezámolaj sült első apróra vágott zeller szár, két perc alatt nem csatlakozott gyömbér, fél perc - fokhagyma, egy perc - a gombát, és reszelt fél egy kis répa. Együtt, sült négy perc. Ezután öntjük kész szósz, akkor öt perc alatt, folyamatosan keverjük a kanalat. Tészta elosztott lemezeken rajta - egzotikus öltözködés és a nagy szakaszokon zöld hagymát. Rajongók ázsiai konyha ilyen húsmentes vacsora nyilván tetszik!