Mit kell főzni a fagyasztott gomba: receptek

Manapság a háziasszony nagyon gyakran választanak fagyasztás, mint a legkényelmesebb módja a betakarítás a gombát. A feltételek a modern élet, ez a lehetőség tekinthető a legmegfelelőbbnek. Emellett számos hazai most készülékek funkciója gyors fagyasztás. Ez időnként csökkenti a megőrzés és jelentősen leegyszerűsíti a folyamatot. És a téli előtt hostess felvet egy nagyon fontos kérdés: mit lehet főzni fagyasztott gombát? Mivel élénk példa, úgy néhány nagyon érdekes receptet.

Fried erdei termékek

Mindenkinek megvan a saját véleménye arról, hogy mit kell főzni a fagyasztott gombát. Minden attól függ, a vágyak és ízek a főzés. Kiválasztása egy csészébe, azt szeretné, hogy valamit csinálni szép, de nem túl nehéz. A legtöbb ilyen gondolatok fordulnak elő, hétköznap, ha főzés vacsora nagyon kevés idő. Ebben az esetben, akkor megsütjük a gombát. Tedd egyszerűvé.

A munka szükségességét: 1 kg fagyasztott termékek 2 fej vöröshagyma, só, növényi olaj, 2 gerezd fokhagyma, bors, és egy kicsit különleges fűszerezés gombákra.

Ez az eljárás több lépésből áll:

1. Először gombát kell, hogy ki a fagyasztóból. Ez némi időt vesz igénybe, hogy azok megolvasztjuk. Ezzel párhuzamosan, akkor más munkát.
2. Pan kell tenni a tűzre, öntsük bele a vajat, és tedd az előkészített gombát.
3. Amíg el nem kezdenek barna, tiszta, mosás, és finomra vágjuk a hagymát fél gyűrű. Az őrölt terméket azonnal fel kell küldeni a serpenyőbe.
4. A kezelt metélőhagyma aprított szalma, valamint hozzá a gombát.
5. Összpontosítva a saját ízlése, adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű só, fűszerek és egy kis borsot.

Hajlandóság ételek határozza meg a kívánt mértékű pirítás.

Gomba tésztában

Ha az otthoni várhatóan látogatást a szeretője, mint általában, de inkább, hogy elérje őket a kulináris képességek. Mit kell főzni a fagyasztott gombát egy ilyen alkalomra? Itt kell kiválasztani több, mint az eredeti recept. Egy másik változat szerint a gombát lehet sült tésztát. Ez lenne szükség a következő termékeket: 0,5 kg gomba csésze teljes tej 2 tojás, 60 gramm liszt, só, ½ csésze zsemlemorzsa és a növényi olaj.

Készételek nagyon gyorsan:

1. Fungi első lépés az, hogy mossa, majd egy éles késsel vágni mindegyik felét.
2. Az így kapott darabokat hajtva egy tálba, megszórjuk sóval, jól keverjük össze és tegyük félre, hogy az idő félre.
3. Most, hogy a tésztába. Ehhez először a tojást verte fel a tejjel, adjunk hozzá egy kevés sót. Folytatva a keverést, kis részletekben adja meg a lisztet. A készítmény készen áll.
4. Rusk öntsük egy különálló tiszta tányért.
5. Egy serpenyőben melegítsük az olajat erősen.
6. Darab gombák először mártott tésztában, majd a tekercs őket rántva, sütés forró zsír.

Mintegy termékek hajlandóság tanúskodni jellegzetes aranybarna.

Pörkölése gombák hússal

A szakácskönyvek van egy csomó tanácsot, hogy mit kell főzni a fagyasztott gombát. Kiderült, hogy azok jól kombinálható hús. Ennek ellenőrzéséhez szükséges, hogy összegyűjtse az asztalon következő összetevőket: 200 g fagyasztott méz galóca, só, 600 gramm csirke, 50 g mustár (étkezési vagy bab), bors és 150 gramm sajt.

Ez a módszer nagyon egyszerű:

1. Először is, egy kis húst kell visszaszerezni. Ebben az esetben, a lényeg - ne vigyük túlzásba. Fillets ne legyen túl vékony. Csak akkor kell óvatosan lebontják izomszövet.
2. Előkészített darabokat hajtogatva sütőedénybe, megsózzuk és megszórjuk egy kis borssal és dörzsölje mustárral.
3. A tetején feküdt egy filé gombát. Vágás őket nem éri meg.
4. Megszórjuk reszelt sajttal termékek és elküldi őket a sütőben. Ezen a hőmérsékleten kell lennie körülbelül 180 fok.

Félóra múlva lesz lehetséges, hogy a forma és lédús hús gombával alatt tender sajt kérge, hogy az asztalra, valamint a gyógynövények és zöldségek.

gombaleves

Gombák lehet használni a főzéshez levesek. Amikor a főzés az étel pontosan tudják, annak minden egyedi íze és illata. Azonban jobb, ha behozott termékek az erdőben. De miután a szezon gyakorlatilag lehetetlen. Ezért szükséges, hogy tudja, hogyan kell főzni gombaleves készült fagyasztott gombát. Elvileg nincs semmi bonyolult.

Először is, a szokásos módon, szükséges, hogy válasszon a szükséges összetevők: 350 gramm gomba, 1 sárgarépa, só, 4 burgonya, 35 gramm növényi olaj, két és fél liter víz (vagy húsleves), 2 babérlevél, és kis friss fűszernövények.

Gyártási technológia:

1. Pan a hő a hő, majd sült gombával ott olajjal. Az ételt ugyanakkor nem kell.
2. Gomba elő, hogy shift egy serpenyőbe, és vonatkoznak rájuk a húslevest.
3. A kapacitás, hogy a tűz, és hozza a tartalmát felforraljuk.
4. Ezt követően, a láng kell tenni, és így kisebb termékek Cook 15 percig.
5. A babérlevelet és várjon negyed óra.
6. Add, hogy a bankot hámozott és apróra vágott burgonyát önkényesen. Ezt meg kell tenni előtt 20 perccel a sütés vége.
7. Hagyma kockákra vágva, és vágjuk a sárgarépát keresztül float vagy morzsolódik csíkokra. Készül zöldséget kell pirított, majd adjuk hozzá a teljes pan, sózzuk, és főzzük együtt még 10 percig.

Leves evés előtt kell egy jó sört. Ehhez szükség lesz legalább egy órát.

a Multivarki

Ma, a házigazdák sokkal könnyebbé vált főzni. Végtére is, annak érdekében, hogy megkönnyítse a munkát a piacon megjelent egy csomó más intelligens technológia. Ahhoz, hogy ezt megtehesse, csak meg kell látni, hogyan lehet leves a fagyasztott gombát multivarka. Összehasonlítva a szokásos módszerrel a különbség lesz észrevehető.

Termékek van szükség a leggyakoribb: 500 gramm fagyasztott gomba, 3 burgonya, só, hagyma, sárgarépa, babérlevél, bors és 2 evőkanál napraforgóolaj.

Mindent elkövetnek nagyon egyszerűen:

1. Először meg kell készítenie zöldséget. Hámozott hagyma véletlenszerűen kell ledönteni és a sárgarépa - lereszeljük, egy nagy reszelő.
2. Feldolgozott élelmiszerek Multivarki hajtogatott egy tálba, öntsük az olajat, és hogy tartalmazza a „sütés” módban, megsütjük, állandó keverés közben 15 perc alatt.
3. Mosott és hámozott burgonyát kockákra vágva, majd a maradék hozzávalókat a gombák, és tegyük multivarku.
4. Öntsön vizet termékek, beleértve a „leves” módban, és az időzítő beállított 40 percig.

Ha a riasztó megszólal, akkor nyissa ki a fedelet, és élvezze a rendkívüli gazdagságát aroma levest.

Recept tinóru

Fehér gombák vargányával család. Az ókortól őket tartották a leginkább ízletes és nemes. Tény, hogy ez a fajta „gomba elit”. Főzött ételek mindig megkülönböztetni egy különleges ízt és egyedi aromáját. Főzni a fagyasztott fehér gombák? Sok lehetőség van. Ezek közül a legnépszerűbb a pillanatban - ez pizza.

Listát a főbb összetevők egészen lenyűgöző.

A tésztához: egy pohár vizet, 400 g liszt, egy teáskanál élesztő, 4 gramm cukrot, 10 g sót és 50 g növényi olaj.

A töltelékhez: 100 gramm vaj, 4 csésze olaj zúzott (fagyasztott) gomba, 3 gerezd fokhagyma, só, 200 gramm sajt, 35 gramm növényi és őrölt fekete bors olaj.

Azonban ez az étel a technológia nem egyszerű:

1. Először is, el kell készíteni a tésztát. Ehhez az összes alkatrészt kell betölteni a kenyérsütő, és kapcsolja be a megfelelő szokásos előkészítés megkelt tésztát. Fél órán belül kész lesz.
2. Most lehet kapni a tölteléket. Az első lépés készül fokhagymaolajat. Ez nagyon egyszerű. Ez csak akkor szükséges, hogy csiszoljuk a fokhagymát egy tálban sóval és vajjal. A kész termék időben félre lehet tenni az oldalon.
3. Gombát 5 percig forró olajban megsütjük, amíg aranybarna.
4. Sajt szelet egy durva reszelő.
5. A tésztát szétosztjuk 2 részből áll, majd a tekercs őket pelletek formájában, amelynek átmérője 30 cm, és vastagsága nem több, mint 3 mm. Fognak alakulni 2 nagy pizzát.
6. Minden üres első pihe fokhagymás olajjal.
7. Osszuk a felület felett rántott gomba, majd megszórjuk őket bors és a sajt.
8. Süssük a sütőben 20 percig 200 fok.

Ez házi pizza kiderül, hogy nem rosszabb, mint azok, amelyek szolgált speciális kávézókban.

Gomba tejfölös

Hol máshol lehet használni fagyasztott gomba, hogyan kell főzni? Photo következő fogás önmagáért beszél. Gombák lehet fagyasztani sütés után a tejföllel. Szükséges: fagyasztott gombák (2 egység), hagyma, növényi olaj.

Mártással: 200 gramm húsleves (vagy víz), és tejszín, 1 szerecsendió, 10 g liszt és az azonos mennyiségű vaj, só, 75 g tejföl és metélőhagyma.

Készítsünk egy tál van szüksége lépésről lépésre:

1. Gomba felolvasztás után, vágjuk vékony szeletekre.
2. Hagyma véletlenszerűen összeomlik, és megsütjük egy kis vajat.
3. Ott is adjuk hozzá a gombát, és főzzük további 20 percig.
4. A készítmény a szósz először megsütjük lisztet olajban. Ezután öntsük a levest, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.
5. A keveréket ezután szükséges sózzuk, hozzáadjuk a diót, tejszínt és egy kis forraljuk.
6. Krém, és adja keresztül párta átalakítani a keveréket egy homogén tömeg.
7. Hozzáadása után a zúzott fokhagymát mártással tekinthető kész.
8. Illatos keveréket öntsük a gombát, kapcsolja ki hőt, és hagyjuk állni néhány termékek.

Ahhoz, hogy az asztalon egy tál is szolgált főtt burgonyával és friss fűszerekkel.

töltött gomba

Mit lehet főzött fagyasztott gomba, például az ünnepi asztalra? Ha kínál egy kis valamit az alkalomra tökéletes töltött gombát sapkák. Működés közben szükség van a következő termékek: 250 g fagyasztott gomba, hagyma, 150 gramm szalonna, só, 200 gramm sajt „Gouda”, fűszerek, és 35 gramm vaj.

Mindent elkövetnek nagyon gyorsan:

1. Mi felolvasztott vágott gombát sapkák és a lábak egyszerűen vágjuk.
2. Hagymával, szalonnával morzsolódik kockákra.
3. Egy serpenyőben melegítsük a része vaj. Elnyel a hagymát, és enyhén propasserovat azt a három percet.
4. Adjunk hozzá apróra vágott gombát lábak és főzzük mindent együtt további 7 percig.
5. Fry a szalonnát külön, majd adja hozzá a teljes súlyát.
6. A kapott elegyet a só, majd adja meg a kiválasztott fűszerek, reszelt sajt és keverjük mindent alaposan.
7. Gombafejek töltött darált hús elő, tegyük egy tepsibe, kikent, és küldje el a sütőben 20 percig. Meg kell-ra előmelegített 200 fokos. A munkadarab fölé továbbra is meghintjük sajttal.

Az eredeti étel biztosan díszíteni az ünnepi asztalra, és a vendégek biztosan élvezni.