Mint a kemence palacsinta rendesen

A modern szó „palacsinta” származik a latin „oleum” - olaj, mint azt kezdetben ezek a kis sűrű lisztből készült termékek származó kovász sült növényi olaj kizárólag. Az első említés a palacsinta, mint egy konyhai termék megtalálható már a közepén a XVI században. De abban az időben e fogalom kaptunk palacsinta, palacsinta, szibériai tuposki és teasüteményt, mert nem volt egyértelmű határ, amely külön a palacsintát a fenti termékek típusával előállított folyékony kelt tésztát. Bár gyakran elherdálja sült burgonya, búza és búzadara, és ez a szó csak azt jelenti egy sajátos formája a terméket, de nem az összetételét vagy előállítási technológiát.

Ma szinte minden háziasszony tudja, hogyan kell sütni palacsintát búzalisztből, hogy keverhető, mint a zab, borsó, burgonya, hajdina. Ezen gyúrás használat vizet vagy tejet, adjunk hozzá több élesztő történni tésztát konzisztenciája, amely könnyen tárcsázza a kanalat. A tészta palacsinta jöjjön fel kétszer, és csak a sütés előtt, hogy adjunk hozzá vajat és a tojás, így jött Vaj és tápláló. Egyre kiskanállal a tészta, elterjedt, hogy egy jól fűtött pan szinte forró olajat és megsütjük két percig mindkét oldalán.

Most beszéljünk arról, hogyan kell sütni palacsintát, úgy, hogy azok voltak puha állagú, és megfordult, buja és puha. Meg kell felelnie mind a három feltételnek: főzni a tésztát, jól meggyulladt az olaj, és megteszi a megfelelő serpenyőbe. Olaj legyen nagyon meleg minden oladushek gyorsan megsütjük, és nem szívódik fel túl sok zsírt. Egyébként tudja rendezni, és legyen lapos és gusztustalan, akkor is, ha a tészta főtt megfelelően. Pan előnyös csak az öntöttvas, de vehet az ételek minőségi teflon bevonattal. Klasszikus palacsinta kéne 5-6 milliméter, nem több. Ezek sült, köszönhetően a gazdag tökéletesen érzékelik sdabrivanie különböző lekvárok, méz, lekvár vagy tejfölt. Ezeket fel lehet használni nem csak a desszert, hanem a táplálékot, akkor alkalmazza azokat a fokhagymás öntettel. palacsinta is lehet az alapja a készítmény a második ételek: azok sült paradicsomos szósz hússal.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell sütni palacsintát megfelelően, akkor próbálja készíteni őket, hogy ne csak a különböző töltelékek, szószok vagy díszítők, hanem megpróbálják kísérletezni a tésztát. Elkészítéséhez fánk tökéletes burgonya, cukkini, káposzta, sárgarépa, cékla és más zöldségek. Ezek dörzsölni a reszelő, és összekeverjük, hogy a kelt tésztát az arány: 1: 1. A megfelelően kiválasztott szósz make növényi fánk igazi munka a kulináris művészet.

Nagyon eredeti nyert bab fánk gyógynövények és a fokhagymát. Hüvelyes pre-varrat és kell görgetni egy húsdaráló, majd össze az élesztő sört és megsütjük a serpenyőben, és ezután a teljes sütőben. Nagyon népszerű az utóbbi muffin recept a májból, mivel ezek a termékek hasznos, tápláló és jó, mint egy külön edénybe. Tudja, hogyan kell sütni palacsintát, így ők voltak a diéta? Gyúrjuk őket Besany - liszt borsó csicseriborsó. Akkor cserélje ki a normál búzaliszt és a tészta nem kell hozzá sütés. Palacsinta és így kiderülhet, finom. De megfőzzük még az olaj.

Oroszországban sütünk palacsinta kefir vagy kelt tészta, de az USA-ban használják összegyúrjuk a tésztát tejjel, citromlével és enni sütemények reggelire mogyoróvaj vagy juharszirup. A West, mint a palacsinta és enyhe sajt ilyen termékek tökéletesen együtt gyümölcs vagy bogyó püré. Mellesleg, túró jelentősen gazdagítja az aminosav-összetételét a kész étel. Lehetőségek palacsintát súly, válasszon ízlése és élvezni. Jó étvágyat!