„Merry gras” fejes saláta és a sárgarépa máj

Saláták a legegyszerűbb és legolcsóbb ételek, amelyek akkor töltse takarmány a vendégek és kellemes meglepetés, ha szükséges. Még a tapasztalatlan hostess lehet főzni az eredeti ízét kombinációja saláták, mert minden ehető termékösszetétel, olajjal vagy szósz, lehet nevezni egy külön edénybe. A leggyakoribb saláták hús, hal, gomba és vad, de ha szeretné kipróbálni valami új és fűszeres, célszerű készíteni máj.

A fő jellemzője ételek a máj van annak előkészítése, a puha és szaftos szelet, nem tartása az idő és hőmérsékleti határok, lehet alakítani kemény és íztelen szeleteket, hogy kevés ember szeret. Saláta sárgarépa máj és az egyik legegyszerűbb és hasznos. Egy szép kívül lehet, hogy ugyanaz lehet tölteni egy salátát a csodálatos ízt ízű kacsa, sertés, csirke, marha vagy más máj. Most fogjuk vizsgálni három receptet, amelyek közül az egyik fogja találni a legmegfelelőbb.

„Boldog máj” máj és saláta sárgarépa.

összetevők:

- 360 g friss máj

- két nagy prémium tojás

- két közepes vagy nagy sárgarépa

- két kis sós uborka erős

- 30 ml tiszta olaj növény

- 110 ml majonéz nem savas

- egy csipet fekete és piros paprika, só

Készítsünk egy saláta a máj és a sárgarépa egyszerű:

Meg kell készíteni a májat: Öblítsük és tisztítsa meg a vénák és a film, vágjuk kis rudak, egy forró serpenyőben olajjal, pre-sóval keverékével paprika, fedjük le szorosan fedővel, és főzzük addig, amíg készen áll (semmilyen esetben nem zasushivat!). Öblítés és tiszta sárgarépa, durvára lereszeljük, és hozott egy külön serpenyőben, tedd vissza a hagymát, vágjuk kis kockákra, hogy zazharku. Forraljuk fel, és hideg folyóvíz alatt, tojás, szelet. Overcome savanyúság és namelchit, leeresztő felesleges folyadékot. Cool máj és váltás az előkészített tartályba, hogy a többi összetevő, öntsük a szósz, és alaposan összekeverjük. Tegyük egy salátástál, és díszítsük zöldségekre.

„Pecholka” saláta máj és a babot.

összetevők:

- 420 g friss csirkemáj

- a bank nagy piros bab

- 200 g friss sajt

- egy kis lila hagyma, saláta

- 180 g kínai kel

- majonéz és tejföl arányban 50/50

- zöld és egy pár gerezd fokhagymát

- só és pirospaprika

előállítás:

Tiszta máj és forraljuk sós víz (13 perc), hűvös és vágjuk botok átlag. Egy durva reszelő lereszeljük sajt, hagyma részre osztottuk, és vágjuk finom padlón gyűrűket. Chop a gyógynövények és öntsük egy keverőbe, hogy küldjön az azonos pár gerezd zúzott fokhagyma, tejföl és majonéz, óvatosan ütni homogén masszává. Tedd az összes hozzávalót az előkészített tartályba, majd a keletkezett mártással, és keverjük. Az asztalon be az alábbiak szerint: egy darab kínai kel mosni, és tegye be a központ a salátát, és kibír egy fogpiszkáló egy háromszög sajt, hogy egy „hajó”.

Fűszeres saláta máj és az uborka.

Elkészítéséhez a salátát, amit megtehetsz sós és friss uborka, az első jó kiegészítője marhamáj, a második - a csirke.

összetevők:

- 350 g friss marhamáj

- 180 g sós uborka

- 180 g friss burgonya

- Három nagy tojás

- a bank által választott konzerv zöldborsó

- lila hagyma, saláta

- 15 ml nem akut mustár

- majonéz tankolás (előnyösen olívaolaj)

előállítás:

A vágott és tisztítani májat a filmek és a csíkokat, apró darabokra vágjuk, és a főzés egy jól sós vízben 19 percig. Mosott burgonyát és főzzük a bőrrel, így nem hullik. Forraljuk a tojást és vágjuk kockákra. Pickles vágjuk közepes méretű kockákra, és hagyma - vékony félgyűrűt szirmok. Mi feküdt ki az összes hozzávalót egy edényben, majonéz és mustár, gyúrjuk és elterjedt az előkészített tál, díszíteni a növényzet.

Saláták májából nemcsak örömet rajongóinak a sós snackek, hanem azok is, akik nem szeretnek enni, mint egy főétel. Saláta máj és a sárgarépát ajánlott gyermekeknek adható, hogy javítsa az emésztést, és töltse ki a hiány a vas a szervezetben. A fő különbség a saláták is gazdag íz és a jóllakottság, ami kedvezően befolyásolja az egészségi és növeli a hemoglobin.