Ételek a máj - hasznos és ízletes

Ízletes, és ami a legfontosabb nagyon hasznos termékek már sok. Gyakran az e kategóriába tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, stb - .. Röviden, minden, ami a növényi eredetű. De a húskészítmények nagyon hasznos, különösen, ha azok megfelelően előkészített. Vezető hely között a hasznos termékeket testünk veszi, természetesen, a májban. A máj nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint a hiányos aminosavak, makro-és mikrotápanyagok, amelyek a szervezetnek szüksége van majdnem ugyanaz, mint az oxigén. Ezért az orvosok ajánlom ezt a terméket gyermekek és terhes nők.

Edények májából mindig népszerű, hasznos és ízletes. Azokat ott elég sok választani valamit, és változatossá a pult és napi menüt. De a máj speciális terméket, mert ez még mindig egy melléktermék, így van egy különleges íz és keserűség. Valaki zavaros és okoz bizalmatlanság. De ezeket a részleteket is könnyen megoldható. Főzés előtt a darab a termék áztatjuk egy speciális pác vagy tejet. A kellemetlen íz lehet távolítani egy éles, vagy illatos fűszerek és a tejföl.

Élelmiszer főtt májat a sütőben, serpenyőben, a grill. Ez a termék pörkölt, süt, süt, hogy a piték és felfújtak. A készítmény a kulináris élvezetek a májban sok állat. Van már ízlés kérdése. De mindegyik egyformán hasznos a szervezet számára, és gazdag minden szükséges az egészség megőrzéséhez. Például csirkemáj segít normalizálni a feltétele a gyomor-bél traktus, vitaminokat tartalmaz a termék javítja a bőr, ami hozzájárul a helyreállítást. Emelkedett B12-vitamin segít építeni vérsejtek és megmenti a vérszegénység. A pajzsmirigy kap elég jódot, ami segít harcolni a mérgeket és fenntartani az egészséges vér.

Egy másik fajta - ez marhamáj. Ez a gazdag fehérje és szénhidrát, amely igen nagy számú aminosavak, vitaminok és ásványok, amelyek nélkül nem tud az emberi szervezetben. Kalóriatartalmú ételek többször kisebb, mint a marhahús. A máj tartalmaz vasat, és nagy mennyiségben. Ezért ajánlott, mint egy diétás étel betegeknél vérszegénység. Edények marhamájból népszerűek az asztalnál. Ez marhahús vásárolt legtöbb háziasszonyok.

Íme néhány érdekes receptet. Lehetséges, például a felfújt elő a májban. Ez szükségessé teszi a font csirkemáj, 3-4 nagy kanál lisztet, két izzó, két sárgarépa, két gerezd fokhagyma, és a két tojást, körülbelül 100 ml 20% -os zsírtartalmú tejszínt és a sót. Egy kis ízelítőt adhat frissen őrölt fekete bors, 1 teáskanál kakukkfű. Miután az összes hozzávalót teljes, meg lehet kezdeni a főzés.

előállítás:

• máj, sárgarépa, fokhagyma, hagyma finomkodik;
• Hozzáadjuk a tojást, tejszín, liszt és fűszerek (add, amíg a keverék, mint egy tészta fánk);
• a tészta szétterítjük a sütőlapra, és sült hőmérsékleten 180 fok (40 perc).

Azt is főzni máj palacsintát. Ehhez vegye 300 gramm. marha Gras, 1,5 art. evőkanál liszt, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 tojás.

előállítás:

• máj, hagyma és CHOP zöldek;
• Keverjük össze a májat gyógynövényekkel, hagyma, tojás és liszt és a szezonban mindent sóval és borssal;
• megsütjük fánk szükséges körülbelül 2 percig mindkét oldalán (olajban).

Jó étvágyat!

Ha azt szeretnénk, hogy meghosszabbítja az ifjúság és a szépség, hanem a kiváló látás idős korban, majd a diéta jelen kell lennie ételek a csukamájolaj. Ez a termék-vitaminnal dúsított és D, amely lassítja az öregedési folyamatot. Szintén csukamájolaj forrása a halolaj. Az előnyök, hogy az, hogy csökkenti a szív - és érrendszeri betegségek. A polcok üzletünkbe büszkélkedhet egy folyamatos jelenlétet konzerv csukamájolaj, de ez a termék állítható elő, és egymástól függetlenül.

Hasznosságát a máj az emberi test nyilvánvaló. Nem szabad figyelmen kívül hagyni ezt a terméket a táplálkozás, hanem éppen ellenkezőleg - beleértve az edényeket a májból neki. Egyesek úgy vélik, a máj termék gyengébb minőségű, mint a például a bélszín. De ez egy félreértés. A termék gazdag tápanyagok és vitaminok. Emiatt szakácsok úgy máj finomságokat, az orvosok is ajánlom gyógyászati és rekreációs célra. Főételek a májból - a leggyakoribb változata a készítmény a termék. Megtalálható egy hatalmas különféle recepteket, és válasszon valami használható magát és családját. Kényeztesse testét hasznos anyagokat, és azt fogja mondani, hogy „köszönöm”.