"Petchenkin": finom saláta (recept)

Gala Büfé mindig szívesen - menü minden felkészült és kezdhetjük ünnepli. Azonban az ünnepek nagyon zavaró a háziasszony. És az aggodalom kezdődik fejlődési szakaszában a menüben. Mindig szeretné, hogy legyen szíves a fogyasztók dal, de a fantázia egy bizonyos ponton kezd csúszni. Szeretnénk felajánlani főzni „Petchenkin” - a saláta nem csak finom és elegáns, de nagyon hasznos. Ezen túlmenően, az étel különböző gyengédség és lédús, így biztos, hogy lesz a legnépszerűbb az egész tartományban.

Saláta „Petchenkin”: a recept és az összetevők

Semmi szuper drága és egzotikus ételek szükség. A legfontosabb dolog - a frissesség a termékek és azok harmonikus kombinációja. Shopping lista tartalmazza:

1. Valójában a máj. Sertés itt kategorikusan nem alkalmas - túl zsíros. Marha fog szárazon és durva. Mellékterméke kell semmilyen madár, vagy borjúhús. Különösen finom saláta „Petchenkin” csirkemájjal keverve borjú. Teljes tömeg - a harmadik egy kilogramm.
2. Uborka illeszkedés és pácolt és sózott. Íz kap különböző, de ugyanolyan finom. Kerülje állt, kivéve, hogy kiviteli alakokban, amelyekben az ecetet úgy érezte, túl jól. Uborka vett egy tucat.
3. Tojás - öt darab. Kívánatos, hogy a sárgája volt világos, majdnem narancs -, de fontos, kivéve az esztétikus megjelenés ételeket.
4. A következő dolog, hogy fog menni a „Petchenkin” (saláta), - négy sárgarépát. Root ugyanezen okokból jobb, hogy egy markáns színt.
5. Négy izzók hagyma, akkor megteszi a fehér saláta. A tilalom csak édes - ő a pörkölés csúnya, és nem túl ízletes.

Impregnálószerként szüksége majonézt. Ajánlott könnyű, saláta és így lesz nagyon kielégítő.

előkészítési folyamat

Mielőtt építeni „Petchenkin” (saláta), meg kell, hogy bizonyos készítményeket. Melléktermék főtt végső elérhetősége enyhén sós vízben, majd hűtés földre. Ha van egy borjúmáj, akkor legyen nagy bökkenő, ha a csirke - vágja késsel a szalmát. Uborka vágott apró kockákra. Dörzsölje nem ajánlom - saláta lesz gyorsan lemerül. Sárgarépa főtt (nem lazaság!) És a harmadik, illetve a koreai simító vagy nagyon durva, ami a házban. Hagyma és vágjuk apró négyzetek, amíg arany sült növényi olaj. Cool főtt tojás, külön a fehér és sárgáját tovább. Először dörzsölje a nagy zsetont, a második - egy finom morzsa. Akkor kezdhetjük létre a végső étel.

saláta összeállítás

Önmagában „Petchenkin” - rakott saláta, és itt a lényeg, hogy megfigyelje a sorozatot. Minden termék kikent majonéz: máj bőkezűbben, a tojás és a sárgarépát árnyaltabban. Az összeszerelést elvégzik, ebben a sorrendben.

1. Fele a máj.
2. Half sült hagyma.
3. Half uborka.
4. Egész sárgarépát.
5. Minden tojásfehérjét.

A másik fele a termékek hozzáadott ugyanabban a sorrendben; a tetején egy saláta meghintjük tojássárgája morzsa. Mielőtt végrehajtaná egy remekmű az asztalra, meg kell adni neki egy pár órát betölt.