Lépésről lépésre recept: saláta friss káposzta

Ebben a cikkben megnézzük szokatlan recept. Saláta, friss káposzta - kiváló ötlet saláta, amely egyesíti a legjobb: a kellemes ízű, crunch, élénk színek, és a vitaminok.

Ennek előkészítése étel van szüksége egy kicsit az idő és a technológiai összetettségének minimális. Ezért ez a saláta lehet egy igazi áldás azok számára, akik csak a tanulás főzni. Nos, a részletes lépésről lépésre recept fog tenni mindent helyesen és gyorsan.

Jellemzők ételek

Vinaigrette egy klasszikus étel az orosz és az ukrán konyha. Évszázadokon sok háziasszonyok készítik snack, és öntsük a recept a következő generációnak. Ha szereted zöldségek és tisztában vannak azok használatát, mindenképpen próbálja ki a szokatlan különféle ételek - saláta friss káposzta. Recept képpel megerősíti azt is, hogy elegáns és színes néz étel.

A fő különbség az alapja a saláta jelenléte apróra vágott káposzta. Ez a zöldség nem csak gazdagítja az összetétele, hanem lehetővé teszi, hogy egy érdekes szerkezet ételeket. A válság, amely híres a friss káposzta, imádni fogják mindent.

Hozzávalók

Tapasztalt hostess alig jöhetnek szóba, hogy mérjük vagy mérje meg a céklát főzőpohárba olaj főzés közben saláta. Termékek lehet tenni a tetszőleges mennyiségű, próbálja tartani a kapcsolatukat közel azonos volt.

De ha főzni ez az étel először, tippjeink hasznos lesz. Szükségünk van a következő termékek:

• Burgonya - 4 db.;
• sárgarépa és a cukorrépa - 3 db.;
• savanyúság vagy ecetes - 3-4 db. (Attól függően, hogy a sótartalom és nagyságát);
• polpuchka hagyma vagy zöldhagyma;
• hajtások - 300 g;
• borsó - 1 doboz (adott esetben);
• növényi olaj (előnyösen házi) - 5-7 Art. l.;
• só, cukor, szegfűbors, citromlé - ízlés szerint.

további komponenseket

Kis savanyú alma is díszíteni ezt a receptet. Saláta, friss káposzta szerez kellemes savakkal. Ha főzzük a nyáron, akkor adjunk hozzá egy kis friss fűszernövényeket.

A jelen üdülési ilyen salátát lehet, hogy finom adalékanyagokat, például kapribogyó, olajbogyó vagy olíva pácolt, sózott gombát. Csak adj egy kis számú alkatrészre össztömegének és keverjük össze.

Sokan fel a saláta káposzta főtt babot. A megadott termékek száma lesz elég ugyanabból a pohárból. Akkor főzni a babot magad vagy használja konzerv.

Előzetes felkészülés

És most nézd meg, hogyan lehet egy vinaigrette. Recept friss káposzta nem sokban különbözik a klasszikus. Mindenesetre, az elején a két esetben azonos - meg kell forralni a zöldségeket.

Ne felejtsük el, hogy a cukorrépa kell elég sok időt a felkészülésre. Ha a szakács zöldség egyetlen tartályban, akkor el kell távolítani a sárgarépát és a burgonyát, amikor főzött. Céklát is kell, hogy hagyja a serpenyőben, és tovább főzzük. Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá vizet forrásig!

Közben a fő zöldségeket, foszlány a káposzta. A legjobb, ha használni erre a célra egy speciális reszelő vagy késsel. Akkor lesz szükség só A káposztát óvatosan promyat kezét, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé. Mire a főtt cékla, káposzta elég infúziót.

A másik szükséges előzetes lépést - előállítására hagymát. Hogy elvesztette íztelen keserű volt, de illatos, vágjuk kisebb, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és a citromsavat. Fedjük le a tartályt és nem néz a motorháztető alatt pontosan 15 percig. Ezután a folyadékot ki kell üríteni és a hagymát leküzdeni.

Utolsó simítások

Cool zöldségek és tisztítsa meg őket. Lépjünk tovább a következő szakaszra, amely magában foglalja az egyszerű receptet.

Saláta, friss káposzta kiderült szépen, amikor főtt zöldségeket és az uborkát apró kockákra vágjuk.

Ha úgy dönt, hogy adjunk konzerv borsó vagy a bab, a folyadék az edényből ki kell üríteni. Savanyú alma meg kell lereszeljük.

Továbbra is a hozzávalókat összekeverjük, és töltse fel olajjal. Próbáld meg egy salátát, sózzuk, ha szükséges. Ez nem feltétlenül szükséges, hogy minden attól függ uborka.

Az íz és szín ...

Mit szeretsz saláta? Recept friss káposzta, főzés egy titkot, azt részletesen megvizsgálni.

Ha szeretné, hogy a saláta volt színes, ne add fel a céklát azonnal. Töltsd meg olajjal keverjük össze, és csak ezután adjuk hozzá a fényes kocka répa. Ebben az esetben az egyes növényi megtartja színét. Ha az első keverje össze a hozzávalókat, és a vaj hozzá a végén, kapcsolja vinaigrettel világos rózsaszín.

szolgál

Egyetértek, nem olyan bonyolult recept? Saláta, friss káposzta lehet benyújtani egy külön edénybe, vagy kiegészítéseként a mag. Ez kiválóan alkalmas a köretek burgonya, kása, gombóc. Tálalás előtt a tál lehet díszített zöld.