Hasznos és kiadós leves készült szárított gomba.

Hogyan kellemes vándorol át az erdőben, és hozza haza egy egész kosár gombával. Miután a szükséges feldolgozási gyakran sózzák. De azok, akik megpróbálták szárítsuk meg, hogy hány ételeket lehet főzni velük. Gomba van egy sajátos szaga, íze és magas tápértékű, amit ők az úgynevezett „növényi hús.” A legfontosabb előnye - nagy a kínálat a fehérje. Ez különösen igaz a szárított gomba, ahonnan lehet főzni levesek, elkészítjük a tölteléket a sütemény és a palacsinta, a tojás csinálni.

Leves szárított gomba kiderül ízletes, tápláló és nagyon kiadós. Főzés előtt elfedje vízzel vagy tejjel, és adja meg sört körülbelül egy óra. Ezalatt az idő alatt a gomba hatására megduzzad és lesz, mint a friss.
Próbálja meg főzni néhány gombás ételek, receptek, amelyek az alábbiakban mutatjuk be. Biztos vagyok benne, tetszeni fog nekik.

Leves szárított gomba

Szükséges összetevők leves: két izzó, szárított gomba 20, egy pár kanál vaj, petrezselyem, kapor és a sót.

Elkészítés: Először mossa gombák is, ha szükséges, tiszta és forraljuk sós vízben. Ready gomba Hagyjuk kihűlni, és vékony csíkokra vágjuk. Finoman shinkuem hagyma, össze gombával és enyhén passeruem. Egy serpenyőbe, ahol a főtt gombát, adjuk hozzá a vajat, tedd a tűz, és felmelegítik egy kicsit, de nem forraljuk fel.

A lemezeket elterjedt gomba zazharku, felöntjük forró húsleves és megszórjuk apróra vágott gyógynövények. Szárított gomba leves kész. Tálaljuk jobb tejföllel.

Leves készült szárított gomba, csirke

Szükségünk lesz: 50 gramm fehér szárított gomba, egy kis csirke, két evőkanál lisztet, közepes sárgarépa, két tojás sárgáját, két evőkanál vaj, két fej vöröshagyma, fél pohár tejszín, só.

Elkészítés: mossa a csirke, darabokra vágjuk, és főzzük körülbelül egy óra, míg a nem feledve, hogy eltávolítani a hab. Egy hagyma és a sárgarépa tisztítva, vágja félbe, és süssük száraz serpenyőben körülbelül három percig mindkét oldalán. Sült zöldségek hozzá a serpenyőben, és főzzük kb fél óra.
Ezután vegye ki a csirke darabokat és a húslevest leszűrjük.

Száraz gombák megtelik vízzel, figyelemmel tíz percig, és a víz elvezetését.
Egy kis serpenyőben öntsünk fél liter vizet és forralás után dobja gombát, és adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint. Főzzük 15 percig, majd szűrjük. Gomba vágjuk kockákra.

Vegyünk egy másik izzó, megtisztított, finomra shinkuem és enyhén megpirítjuk az olajban. Ezután adjuk hozzá a lisztet és keverjük mindent alaposan. Töltse fel egy kicsit a csirke húslevest, és az összes keveréket szitán játékteret.
A tyúkhúsleves öntsük a gomba levest, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejszínt. Ezennel szárított gomba leves egy forraljuk, és távolítsa el a hőt.
Illatos leves, csirke, vágott zöld és a kis kekszet.

Kaviár szárított gomba

Meg kell: 100 gramm szárított gomba, hagyma, sárgarépa, fokhagyma szegfűszeg, egy tojás, két evőkanál növényi olaj, egy evőkanál olívaolaj majonéz, bors és só.

Előállítás: gomba feküdt egy csésze, öntsünk forró vizet, és hagyjuk egy órát. Ezután vizet kell elvezetni, gombák mossa folyó víz alatt, és vágott.
Hagyma finomra shinkuem félgyűrűt, sárgarépa kockákra vágva, és zúzott fokhagymát. Forraljuk főtt tojás. Helyezze az edényt a tűz vajjal és megpirítjuk a sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Körülbelül hét perccel később átterjedt a zöldségeket apróra vágott gombát, és pirítsuk pár percig. Sült zöldségek feküdt egy turmixgép, hozzáadjuk a tojást, sót és egy kis borsot. Mindegyik őrölni egyenletes keverék, add majonéz és jól keverjük össze.
A gombacsíra , tudod, hogy a szendvicsek, vagy használja azt egy külön edénybe. Kaviár kiderül nagyon finom és szép.
Jó étvágyat!